温州山里种出“梨中爱马仕” 三个月后还有梨酒上市

潮新闻 共享联盟·温州中心 赵小娴

去年首次上市即遇热销的温产秋月梨，今秋再度迎来成熟季。近日，位于永嘉县云岭乡南陈村的特色水果秋月梨种植基地弥漫着沁人的甜香，金黄饱满的梨子压弯枝头。种植户潘仙飞脸上洋溢着丰收的喜悦：“今年的梨子不仅个头更大、汁水更足，甜度和口感也都超过去年！”

受访者供图

永嘉高山孕育“梨中爱马仕”

南陈村地处永嘉山区，生态环境优越，日照充足、雨量充沛，土壤条件特别适合果树种植。嘉宏农业有限公司负责人潘仙飞深耕果树种植多年。在引种秋月梨之前，他是温州最早引入“红美人”柑橘的农户之一。四年前，一场突如其来的大雪将他山中的“红美人”尽数冻毁。面对挫折，潘仙飞没有气馁，转而从外地引进了优质梨品种——秋月梨苗，并开展规模化种植。经过三年的精心培育，去年秋月梨开始挂果上市便迎来热捧。

秋月梨有着梨中“白月光”“爱马仕”的美誉，果肉洁白如雪，口感细腻无渣，汁水丰盈，清甜中带着淡淡的蜜香。正在果园里忙碌的潘仙飞高兴地表示，“今年秋月梨长势比去年更好，果实普遍偏大，其中的‘果王’重量达到1175克。35亩地预计可以摘收3万多斤果子，又是一个丰收年！”

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双节前夕温产秋月梨受热捧

据悉，永嘉秋月梨上市后凭借出众的品质赢得市场认可，吸引了永嘉瓯北、温州市区、乐清等诸多周边地区众多市民前来采购品尝。“前几年温州市场的秋月梨都来自外地，现在市民们可以直接来我们基地品尝现摘鲜果了。”潘仙飞介绍道，“近日老客户的订单一直络绎不绝，日均销售量达一两千斤。”

秋月梨采摘将于本月结束。为迎接下月国庆、中秋双节市场，潘仙飞早在果子成熟初期就采摘了万余斤秋月梨存入在冷库保鲜。这些优质果品将陆续投放市场，成为千家万户团圆宴席上的美味佳品和馈赠佳礼。

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三个月后市民可品尝秋月梨酒

值得一提的是，种植户潘仙飞还成功研发了秋月梨的深加工产品——秋月梨酒。“目前市场上销售的都是中上规格的鲜果，稍小些的果子我们都用来酿酒。”潘仙飞介绍说。他们将小梨子切碎后加入白糖放入酒缸发酵三个月，再经蒸馏酿制成白酒。“去年我们试酿了260斤白酒，这酒带着梨的清香，喝过人的都说好。今年预计产量将达400斤，感兴趣的市民12月份就可前来品尝这款独具风味的梨酒。”

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