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9月以来，巩留县市场监督管理局联合教育局组成检查组，对县域内各中小学、幼儿园开展校园餐专项检查，重点围绕食品安全管理、食材溯源及膳食营养等环节进行督导，进一步压实校园食品安全主体责任，筑牢学生饮食安全防线。
9月16日，在阿尕尔森镇达尔特村幼儿园，检查人员正在查看孩子们每日的食谱，检查人员还查看了食堂后厨操作间、食材仓库及用餐区环境，重点核查了食品留样记录、从业人员健康证及晨检台账，现场提出整改意见，并要求限期落实。针对秋季气温多变、食源性疾病易发的特点，检查人员特别提醒园方要严格落实食品储存与加工规范。
阿尕尔森镇达尔特村幼儿园园长食堂总监王宁：“我们对食堂开展了大消杀和安全隐患排查，并对教职员工及所有可进入食堂的人员进行了培训。我们还与家长共同组建了家园委员会和伙食委员会，由其对幼儿园食堂进行督查检查。”
最后，检查组还前往了牛场片区阔斯阿尕什村幼儿园、克孜勒齐勒克村幼儿园等地进行了检查，针对检查情况提出了不同建议。“校园餐”专项检查全面覆盖全县中小学校，巩留县坚持精准监督、系统施治，多部门协同发力，以学校主体责任落实、人员管理、清洗消毒、食品留样等方面为重点，强化问题排查整改和风险隐患防控，推动“校园餐”管理常态化、规范化，进一步筑牢校园食品安全“防护网”，守护好广大师生“每一餐”。
县市监局食品科干部吴文盛：“截止目前，我们已完成全县51家学校食堂的检查，发现问题均立即整改。下一步，我们将继续加大监督力度，紧盯突出问题，压紧压实责任，以实际行动守牢校园食品安全底线，确保学生吃上放心餐、家长吃下定心丸。”
融媒记者：吕佳齐
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