中国又开始“反人类”操作，花60年时间，在甘肃荒地种出百亿产业

文 | 青茶

前言

在甘肃西北的陇南，凭借独特的地理条件和长期的科技积累，成功把橄榄树从地中海带到了这片荒山，经过60年的努力，发展成了一个橄榄油产业帝国。

如今，陇南的橄榄油不仅改变了当地的农业面貌，还打破了国产市场的局限，甚至在全球橄榄油比赛中屡获金奖。

阿尔巴尼亚油橄榄树苗，如何在甘肃缔造奇迹？

阿尔巴尼亚“友谊树苗”

1964年，正值中国处于改革开放前的特殊历史时期，经济和农业面临着重重挑战。

此时，万里之外的地中海小国阿尔巴尼亚，给中国送来了一份特殊的“见面礼”——上万棵油橄榄树苗。

这个在当时看来有些“陌生”的礼物，既让中国的农业科研人员感到困惑，也让普通民众摸不着头脑。

毕竟，那个时候橄榄油在中国几乎没有市场，橄榄树也根本没有在中国的大部分地区生长过。

这些树苗的命运并不容易，首先它们被分配到了全国各地的试种基地，包括云南、陕西、四川、广东、广西等地。

大多数地方的试验结果令人失望，要么因为气候和土壤条件不适应，橄榄树死去；要么勉强活下来，却无法结出果实。

唯一一个成功的地方竟然是陇南——这座位于甘肃省的山区小城。

谁曾想到，这些原本只为友谊而送的树苗，竟成为了今天一个庞大产业的基石。

对于陇南来说，这场“逆袭”并不是偶然的。

从最初的试种到后来橄榄树逐步扎根、适应环境，背后是无数科研人员的努力和陇南独特的地理优势。

在上世纪60年代到80年代，虽然没有现代化的技术手段，陇南的农民和科研人员凭借着对土地和自然的理解，成功地让这些油橄榄树在西北的干旱和寒冷中生根发芽。

陇南的地理优势

要说陇南能够在全国范围内脱颖而出，成功种植油橄榄树并打造出一个庞大产业的核心因素，陇南的地理环境无疑是最为重要的因素之一。

陇南位于甘肃省的南部，地处秦岭与岷山的交汇地带，这个地区拥有得天独厚的气候和土壤条件，恰恰符合油橄榄生长所需的环境要求。

陇南的气候非常适合油橄榄的生长。

这里的冬季较为温和，不会像北方那样极寒，夏季虽然温暖，但湿度较低，干燥少雨，这与地中海的气候极为相似。

而油橄榄树的特性便是能够在温暖且干燥的环境中茁壮成长。

重要的是，陇南的气候条件具有昼夜温差的优势，昼夜之间的温差有利于橄榄果实内油脂的积累，使得油橄榄的质量得到提升。

陇南的土壤条件也是橄榄树生长的关键。

这里的土壤多为碱性土壤，且透气性好，富含各种微量元素，尤其适合油橄榄树根系的生长。

在这种优质土壤的滋养下，油橄榄树的根系能够深入土壤，吸取养分，生长得更加茂盛。

这使得在其他地方无法生长的橄榄树，在陇南的土地上扎下了根。

陇南的海拔高度和地理环境也是其成功的重要因素。

陇南的白龙江河谷地区海拔较低，保持在1500米以下的高度，这恰到好处的海拔使得该地区的橄榄树能更好地适应气候变化，同时也有足够的日照和昼夜温差来促进橄榄果的生长。

这些条件的结合，造就了陇南成为全球橄榄油生产的“宝地”。

正是这些优越的地理条件，为陇南的橄榄产业提供了强大的基础支撑。

产业崛起

尽管陇南具备得天独厚的自然环境，但要让橄榄油产业走向成功，科研与技术创新是不可或缺的推动力。

陇南的油橄榄产业能够从一个实验性的试种项目，发展成今天的世界级产业，离不开几代科研人员的探索和积累。

最初，陇南的油橄榄种植面临着诸多困难：品种不适应、技术落后、种植经验不足等。

为了更好地适应当地的气候条件，科研人员开始了漫长的油橄榄品种筛选与改良工作。

经过多年的努力，他们从全世界引进了多达121个新品种，同时从800多万株油橄榄中精心挑选出85株最优良的树苗，作为新的试种基准。

这些耐寒、抗干旱、产量高的品种，为陇南橄榄油产业的崛起奠定了基础。

品种的改良只是成功的第一步。为了推动整个产业的健康发展，陇南的科研团队还制定了从育苗到榨油的全套技术标准。

这套标准包括了橄榄树的种植管理、病虫害防治、果实采收、油品提取等多个环节，确保了整个产业链的规范化和系统化。

而这些技术的引入，使得陇南的油橄榄产业在短短几十年内走向了产业化、规模化和高效化。

特别是在近些年，陇南的科研人员不断引入先进的技术，采用低温萃取、超临界提取等新工艺来提升橄榄油的质量。

这些技术使得橄榄油的品质不断提升，最大程度地保留了油橄榄中的营养成分和纯净的天然香气。

更为惊人的是，陇南的科研团队还成功通过太空育种实验来培育更优质的油橄榄品种。

2022年，陇南的油橄榄种子随神舟十四号飞船进入太空，经历了6个月的太空环境生长。

这一实验不仅是对橄榄油品种改良的挑战，也是全球橄榄油产业技术创新的前沿突破。

这一系列的科技创新和突破，使得陇南的橄榄油在国际市场中得到了广泛的认可，也打破了过去对中国橄榄油品质的质疑。

结语

通过60年的努力，陇南的油橄榄产业已经从一个试验性的种植项目，发展成为全球橄榄油产业的一部分，并且在品质上达到了国际先进水平。

今天，甘肃陇南已经成为中国橄榄油之都，不仅在国内市场占据了一席之地，更在国际舞台上赢得了多个金奖，证明了国产橄榄油的优异品质。

陇南的成功故事也为其他地区提供了有力的示范，证明了只要坚持科技创新，抓住市场需求，并合理利用当地的资源优势，任何行业都能打破原有的格局，实现跨越式发展。

随着产业链的不断完善，未来的陇南橄榄油产业将走向更加广阔的国际市场，成为中国农业产业化的又一典范。