处暑后，开始要滋阴了，记得喝一碗汤，滋阴润燥，轻松舒坦过秋天

处暑一过，天气立马变得不一样了。虽然白天的阳光还有些热烈，但早晚的风已经带上了丝丝凉意，空气也悄悄变得干燥起来。你有没有发现，早上起床时喉咙有点干，皮肤也容易紧绷？这就是典型的“秋燥”来啦！

这时候，光喝白开水已经不够了，咱们需要通过饮食来调理身体。老祖宗常说“春夏养阳，秋冬养阴”，处暑后正是滋阴润燥的好时机。今天我就给大家推荐3碗特别适合这个时候喝的汤羹，简单易做，滋润全身，连喝三天，保证你从头发丝滋润到脚后跟！

一、秋月梨红枣桂圆银耳羹

1. 银耳提前用冷水泡发2小时，去掉黄色根部，撕成小朵，秋月梨洗净去皮去核，切成小块备用。

2. 将银耳、梨块、红枣、桂圆肉一起放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右，直到银耳变得软糯出胶，加入枸杞和适量冰糖，再煮5分钟即可。

这碗羹是我家秋天必喝的！银耳和秋月梨都是润肺高手，搭配补气血的红枣桂圆，口感清甜滋润。熬煮的时候满屋都是香甜味，喝上一碗，喉咙特别舒服，感觉干燥的喉咙瞬间被滋润了。冷藏后吃也很美味，像甜品一样！

二、苹果四神汤

1. 山药去皮切块（处理山药时最好戴手套，防止手痒），芡实、茯苓、莲子提前浸泡30分钟，苹果洗净去核切块，不用去皮（苹果皮很有营养）。

2. 将所有材料放入锅中，加水漫过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟至食材软烂，根据口味可以加入适量冰糖或蜂蜜调味。

这款汤特别适合脾胃虚弱的人。处暑后很多人容易腹泻或者消化不良，山药、茯苓、芡实都是健脾好手，加上清甜的苹果，煮出来的汤水清澈甘甜。喝完感觉肠胃特别舒服，整个人都暖暖的。如果你夏天贪凉伤了脾胃，这碗汤一定要试试！

三、马蹄胡萝卜排骨汤

1. 排骨焯水去除血沫，捞出洗净。

2. 马蹄去皮洗净，胡萝卜切滚刀块，准备几片生姜和一段葱。

3. 将排骨和姜片放入汤锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时，放入马蹄和胡萝卜，继续炖30分钟，出锅前加适量盐调味即可，不需要加过多调料。

这碗汤既有肉的鲜美，又有蔬菜的清甜，是我们家老少都爱的一款汤。马蹄清热生津，胡萝卜富含维生素，排骨提供优质蛋白，滋阴又养人。汤色清澈见底，味道鲜甜不油腻，特别适合夏秋交替的时候喝。吃完重口味的食物后，来一碗这个汤，感觉整个人都清爽了！

处暑后的饮食真的很重要，喝对了汤水，不仅能缓解秋燥带来的各种不适，还能为即将到来的秋冬打下好基础。这三款汤轮着喝，连续喝上三天，你就能感觉到身体的变化——皮肤不那么干了，喉咙舒服了，整个人都水润润的。

其实煲汤没那么复杂，不需要太多调料，只要选对食材，慢慢熬煮，就能做出一锅滋润身心的好汤。这个周末，不妨为自己和家人煲一锅滋阴润燥的汤吧，享受美味的同时，也把健康喝进肚子里！

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