上海
在杨浦
去哪里可以吃到正宗的西北美食？
这家“兰州陈记”不容错过~
今天来看看
这家藏在宝地广场里的
西北美味“大本营”吧~
穿越西北大地
宝地广场的“美食宝藏”
“兰州陈记”位于杨浦区宝地广场，地理位置优越，交通十分便利。无论是乘坐公共交通，还是自驾前往，都能轻松抵达~
走进餐厅
仿佛穿越到了西北大地
木质桌椅，暖黄灯光
墙上还挂着敦煌飞天的装饰画
西北菜历史悠久
包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味
以面食和牛肉、羊肉为主
做法上着重突出香味
闻到就让人垂涎欲滴
“兰州陈记”的菜品
可是西北美食的“硬核代表”
每一道菜都让人欲罢不能！
西北美食的“硬核代表”！
说到“兰州陈记”
就不得不提它的招牌
——陈记牛肉面
清澈透亮的汤底
浓郁而不油腻
白净的萝卜、红艳的辣油
翠绿的蒜苗和香菜
为这碗面增添了
丰富的色彩和层次感
每一碗现拉的条面
劲道十足，充满弹性
牛肉片切得微厚，软糯适口
与面条和汤底完美融合
老兰州水洗酿皮是
“兰州陈记”夏日最受欢迎的菜品
酿皮经过特殊的水洗工艺
口感更加顺滑细腻
麻酱浓郁，辣子香而不燥
再加上调料的调和
酸辣适中，清爽开胃
是炎热天气里的一道绝佳凉菜
还有！爱吃肉的小伙伴
绝对不能错过“兰州陈记”的
爆炒牛犊肉
以新鲜的牛犊肉为食材
经过大火爆炒锁住牛肉的鲜嫩
同时融入多种香料和调料的香气
每一口都能感受到牛肉的鲜美
与香辣的完美结合
环顾餐厅
这里不仅传承兰州牛肉面的
传统制作工艺
有诸多正宗西北美食
酸辣夹沙、手抓羊肉
新疆椒麻鸡等等
店内更有吸睛的墙上装饰
那些带有专属于西北地区的特色符号
飞天壁画灵动飘逸
一桌桌地道的西北风味
承载着千年丝路的故事
无论是忙碌的上班族
还是热爱美食的食客
都能在这里找到属于
自己的味蕾享受
一碗面让人穿越千里
抵达苍茫的西北大地
下次路过宝地广场
不妨走进“兰州陈记”
来一场舌尖上的西北之旅吧~
兰州陈记牛肉面·西北菜(宝地广场)
-地址-
杨浦区宝地广场D座一楼
-营业时间-
11:00-23:00
文字 | 周梦真
图片 | 宇文昊
视频 |王子亮
编辑 | 周梦真
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