出伏在即，老祖宗的“养秋经”提醒你：吃3样，护2处，健康过秋冬

今天（8月19日）是末伏第7天，离出伏只剩最后10天。可别以为"秋老虎"只是虚张声势——中央气象台预报显示，未来一周北方多地最高温仍超35℃，南方则延续"高温+高湿"的闷蒸模式。中医讲"末伏是夏秋交替的转折点"，此时若不注意调养，秋冬易被"秋燥""寒邪"找上门。

结合老祖宗传下的节气智慧和现代养生指南，这10天做好"吃对3样、护好2处"，帮你平稳过渡到秋天。

一、饮食篇：清热不贪凉，润燥先健脾

末伏的"热"和盛夏不同——白天太阳毒辣但早晚渐凉，空气湿度却没完全退去，很多人会出现"白天长痘、晚上咽干"的矛盾症状。这时候饮食上要把握两个关键词：
清余热、润秋燥，同时别忘了"脾"这个关键。

第一样：白色润燥食，润喉又养肺

中医认为"白色入肺"，末伏多吃百合、银耳、莲子、雪梨，能缓解秋燥引起的干咳、鼻咽干燥。推荐一道简单易做的"银耳百合莲子羹"：银耳泡发后煮至黏稠，加百合、莲子（提前泡软）、少量冰糖，出锅前撒枸杞。这道甜品富含胶质和多糖，既能润喉又能补充水分，老人小孩都适合。

第二样：应季瓜果菜，清热不伤脾

末伏虽热，但脾胃已受夏日消耗，吃太多西瓜、苦瓜等寒凉瓜果易腹泻。不妨把餐桌交给"秋瓜"——冬瓜、丝瓜、南瓜。冬瓜含水量超90%，能利水消肿；丝瓜络煮水可缓解咽喉肿痛；南瓜蒸熟后压泥，拌点蜂蜜，既是主食又是润喉小零食。

第三样：优质蛋白补，为换季储能

"秋老虎"让人容易疲劳，此时需补充优质蛋白增强体力。鸭肉是末伏"养生肉"——中医说"鸭性凉而不寒"，富含不饱和脂肪酸，适合炖汤（如沙参玉竹老鸭汤）。此外，毛豆、豆腐、鸡蛋也是不错的选择，既能补充蛋白质，又不会加重肠胃负担。

避坑提醒：末伏别猛灌冰饮！北京中医药大学东直门医院脾胃科主任李杰提醒："此时脾胃阳气仍弱，突然大量喝冰水易引发痉挛性腹痛，建议喝常温绿豆汤、淡盐水，或常温酸梅汤（加少量陈皮更护胃）。"

二、起居篇：早睡早起别贪凉，重点护好"两扇门"

末伏的昼夜温差可达10℃以上，"早上穿外套、中午穿短袖"成常态。此时起居要记住"三不原则"：不熬夜、不贪凉、不闷汗。

护好"后颈门"：空调别直吹

后颈有"风池""风府"两个穴位，是寒气入侵的"突破口"。很多年轻人贪凉，空调直吹后颈，第二天就会头痛、脖子僵。建议空调温度设为26℃，风向调向上方，或随身带条薄围巾，后颈保暖能防90%的"空调病"。

护好"脚底门"：睡前泡泡脚

末伏地面余热未消，很多人光脚踩地板，但脚底受凉会直接导致"寒从脚下起"，引发腹泻、月经不调等问题。每天睡前用40℃左右的温水泡脚15分钟（水位到小腿1/3处），加少许艾叶或生姜，能驱寒暖身，还能改善末伏常见的失眠。

作息调整：早卧早起"收阳气"

《黄帝内经》讲"秋三月，早卧早起，与鸡俱兴"。末伏虽未完全入秋，但阳气开始收敛，建议晚上11点前入睡（比夏日早1小时），早上6-7点起床，适当午休（不超过30分钟），避免"秋乏"找上门。

三、运动篇：避开"毒太阳"，选对时间和强度

末伏的太阳最"毒"——上午10点到下午4点紫外线指数常达8级以上，此时运动易晒伤、中暑。想锻炼，记住"两选两不选"：

选时间：清晨或傍晚

推荐6:30-8:00或18:00-19:30运动，此时气温降至30℃以下，既能活动身体，又不会过度消耗阳气。

选项目：温和为主

快走、太极拳、八段锦、瑜伽都是末伏运动的"黄金选项"。上海体育科学研究所研究员刘欣建议："末伏运动以'微汗'为度，心率控制在（220-年龄）×60%左右，比如40岁的人，心率别超过108次/分。"

不选：剧烈运动+大汗淋漓

篮球、足球等对抗性运动易导致大量出汗，耗伤津液，还可能引发"热射病"。爬山、骑行等户外运动需避开正午，随身携带淡盐水补充电解质。

结语：末伏是"健康转换期"，做好这几点秋冬少遭罪

从中医角度看，末伏是"夏火"与"秋燥"的交接期，此时的调养直接影响秋冬的健康状态。吃对了能润养肺脾，睡好了能收敛阳气，动对了能蓄积能量——与其焦虑"秋老虎"，不如抓住最后10天，把身体调整到最佳状态。

明天就是处暑节气，出伏后真正的秋天就要来了。愿你末伏不"伏"，用健康的身体，迎接第一片飘落的银杏叶。