前几天看到一个消息,说呼伦贝尔一家火锅店因为价格问题被人曝光了。本地人和外地人拿到的菜单不一样,同样一盘羊围脖,一个198元,一个却标到298元。不仅如此,菜单上说好的分量,最后称出来却差了不少。这事引起了不小的关注,市监部门已经介入调查。
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一个地方接待外地客人,本是好事。人来人往,是城市的活力所在。但如果在这当口动起了歪心思,用两套价格招呼不同的人,不光是对外地人不尊重,长远看,也是在砸自己的招牌。做生意靠回头客,更靠口碑。这种短期见利的做法,看着是赚了一时的钱,实则把信任都消耗掉了。
至于短斤少两的问题,更不是模糊空间可以容忍的。餐饮行业最讲一个“实在”,一两分量都明明白白,是基本的诚意。如果说菜单价格还能用“成本不同”来搪塞,那少给了肉,就真没得说了。你标1600克,顾客就有权利吃到1600克,哪怕差一点,也该有交代。
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这次事情能被揭出来,是因为有博主愿意花时间去取证。但更值得注意的是,他曝光后竟然还收到了威胁短信。一个人因为说了实话而要担心安全,这不是正常该有的状态。幸好监管部门及时介入,表明了态度。这不仅是在处理一个商家的违规行为,更是对讲理人的一种保护。
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要说这个事件带来了什么提醒,那就是——规矩不能只写在纸上,还得落在实处。监管部门的调查已经开始,具体结果也需要时间。但不管结果怎样,消费者对于公平透明的期待,是实打实的;经营者守规矩、讲良心,也才是长久之道。
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在这些事情上,其实大家都明白,不是不能理解偶尔的疏忽,也不是不能体谅经营的不易,但有些底线不能模糊。本地人也好,外地人也好,进了店,就是一视同仁的客人。生意做得久了,总要明白,薄利常在,厚道长赢。
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