上海
成为未来的你
叮！
“成为未来的你” 暑期特别活动
又又又来啦！
当暑假遇上美食魔法
当好奇心碰撞锅碗瓢盆
这个夏天
让成长与美食撞个满怀！
为引导辖区青少年树立正确的人生观、价值观，拓宽视野、探索兴趣，6月25日，西渡街道鸿宝三居联合辖区新兴领域商户金御传席共同开展了一场“成为未来的你”青少年职业展望活动。本期活动带领孩子们走进厨房，变身“小厨神”，开启“沉浸式”厨艺体验。
初识厨师
活动开始，小朋友们认真听金御传席的侯玉强大厨讲“舌尖上的职业故事”，揭秘厨师“不为人知”的日常，为孩子们揭开厨师职业的神秘面纱。
探秘后厨
快乐暑假
在对厨师职业有了初步了解后，小朋友们戴好厨师帽、口罩、手套，走进后厨。侯大厨为大家介绍厨房的各项设施，小朋友们充满了好奇。
“油锅起火怎么办？被烫伤要冲凉水！”在参观过程中孩子们上了一堂沉浸式的厨房安全知识普及课，实用的厨房安全小常识在轻松愉快的氛围中轻松掌握！
大厨初体验
终于到了做菜环节啦！小朋友们摇身一变，成为“中华小当家”，迫不及待地学着大厨的样子，将海蜇丝和干丝摆放整齐，然后依次加入调料，进行搅拌，手法虽略显生疏却超级认真。
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✦₊
不一会儿，一盘盘凉拌海蜇干丝就制作完成了。小朋友们纷纷举起自己的作品，脸上写满了自豪 。有的小朋友开心地说：“看，我做的凉拌海蜇干丝，颜色好漂亮啊，肯定很好吃！” 还有的小朋友互相分享着自己的制作心得：“我觉得多放一点醋会更爽口！”大家都迫不及待开始品尝自己的成果。
煎包金黄焦香，烤鸭片薄如蝉翼，鲍鱼炒饭粒粒金黄……几位小朋友在大厨的手把手指导下，挑战翻炒、调味、颠锅……体验了更高难度的菜品制作。
本次“成为未来的你”职业体验活动，小朋友们在轻松愉快的氛围中，对厨师这一职业有了更直观、更深入的认识，激发了他们对不同职业的探索兴趣 。飘香四溢的美食给孩子们的暑期带来了新的快乐，让孩子们在烟火气中触摸职业梦想，在劳动中收获成长！
报送：曹蕾（西渡街道）
编辑：邵毓琪
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