外卖“三国杀”白热化：互联网巨头江湖“混战”

“我昨天买菜做饭花了70多元、两个小时，下单外卖宫保鸡丁饭只要9.9元送到家。”家在北京的前淘宝“小二”符直以一个形象的说法，直指当下“闪购”战升级的“内卷”程度。

而作为“闪购”战升级的外在表现，就是“618”虽然结束，但“参战方”越来越多，且后续加入者内部组织架构调整不断，动作频仍：美团和京东互相进军对方的核心优势赛道，而阿里由淘宝整合饿了么、飞猪等相关品类全面参战。

阿里“集权”，多多“提速”

6月23日一早，阿里巴巴集团（09988，以下简称“阿里”）CEO吴泳铭发布全员邮件，宣布即日起，饿了么、飞猪合并入阿里中国电商事业群（以下简称“阿里电商”）。

吴泳铭230多字的全员信内容称：“范禹继续担任饿了么董事长兼CEO，向蒋凡汇报。南天继续担任飞猪CEO，向蒋凡汇报。饿了么、飞猪继续保持公司化管理模式，业务决策执行上与中国电商事业群集中目标、统一作战。”

这是阿里电商CEO蒋凡的进一步“集权”。此前，2025年1月，菜鸟将与电商平台相关的业务交给淘天、速卖通这些“前台”，物流运营和服务职能留给自己。（详见财中社《定位难拿捏：菜鸟失速》）

阿里电商最新发出的战报显示，6月23日，淘宝闪购联合饿了么的日订单数已超6000万。

“高速增长过程中，淘宝闪购服务稳定，订单准时率96%，保持高质量履约水平。订单结构健康发展，零售订单同比增长179%。淘宝闪购将持续给消费者提供优惠与便利，为品牌和商家创造生意新增长。”阿里电商内部人士告诉《财中社》。

拼多多（PDD）也有动作，晚点6月20日报道称，多多买菜正在上海等一线城市试验自建商品仓库，最快将于8月上线即时配送服务，以类似京东（09618）秒送、淘宝闪购的速度送商品上门。而考虑到多多买菜的尝试还在早期阶段，暂时尚不会涉足餐饮外卖。

晚点报道显示，多多买菜初期尝试考虑综合借鉴美团（03690）自营零售（小象超市）和平台零售（美团闪购）的业务模式：在商品选择上，分别从多多买菜和拼多多主站筛选优质的生鲜、品牌和白牌商品，保证低价；优先在上海自建前置仓，后续将拓展至其他一线城市和省会城市；配送上优先考虑与闪送（FLX）、顺丰同城（09699）第三方平台合作。

而2月宣布进军外卖，京东用75天实现日外卖订单2000万，并于6月1日官宣日订单量进一步增至2500万单。6月18日，京东更甩出新“王炸”，正式官宣进军文旅酒店，并宣布参与“京东酒店PLUS会员计划”的商家最享高三年0佣金。

即时零售+云连锁混战

“拼多多的价格和美团的运力及闪电仓堪称领先的‘两极’；阿里和京东则是价格居中兼具运力。也因此，当美团即时零售闪电仓的规模2024年下半年快速扩大时，京东2月份率先发力进军外卖；阿里则先是饿了么立即跟进，并随后在五一前后推出淘宝闪购，由淘宝整合饿了么等协同‘参战’。”符直告诉《财中社》。

也是基于此，“外卖三国杀”，正在演变为互联网江湖“内卷”混战。

至于另一巨头字节跳动（以下简称“字节”）旗下的抖音，本质是兴趣电商、内容电商、主要盈利靠广告，所以暂时尚看不到抖音发力参战。

美团公众号6月23日发布的内容显示，近年来，美团先后探索培育了美团闪购、小象超市、美团优选等多种业务模式，利用数字技术建设生鲜食杂“源头直采”、冷链物流、仓储配送和即时零售仓等新供应链体系，服务本地居民的便利生活。

“美团闪购联合近百万家实体门店，把消费者购物体验从‘等快递’变成‘30分钟送达’，为本地商品零售带来了新的增长空间。目前，我们携手零售商品牌商在全国建设了超3万家闪电仓，持续深化供给侧变革，创造优质体验。在服务上，我们打造了‘安心闪购’服务保障体系，还与美的、海尔等家电品牌合作，依托线下门店建设了‘家电半日送装’的服务体系，持续创新突破。”美团表示，刚刚过去的618，近百万实体店在美团闪购上迎来了超过1亿名顾客。手机成交额翻倍，智能设备增长超6倍，白酒增长超10倍。

此外，借助社区零售服务站点和新供应链体系，产地生鲜和日用百货可即时送达。美团小象超市已在全国20个城市开设了近千个前置仓，为社区居民提供生鲜食杂“30分钟送达”服务，2025年农产品销售额将超过200亿元。

“美团优选转型做闪购，饿了么和飞猪并到淘宝，这都是即时零售+云连锁 ，应该是未来的玩法。”符直告诉财中社，由于城市商铺租金下降，大量务工人员进入外卖快递领域，所以“前置仓”这种高成本的模式又重现江湖了。而根据所在城市区域的消费数据进行前置仓的商品准备，送外卖和奶茶、咖啡、水果的同时，还能送戏票、快递并提供跑腿服务，58同城也必须要裁员应对了。

符直表示，随着团购前置仓的自营方式改成了闪购门店的联营方式，美团等提供送货上门的跑腿服务，以及商品在附近门店的线上展示功能，互联网江湖的“内卷”也渐渐进入“你死我活”的阶段了。

“依靠这条‘保证新鲜’的供应链，广东茂名枝头的荔枝、渤海湾活蹦乱跳的海白虾，24小时之内就可从产地到达北京上海等地居民的餐桌上。”美团表示，实体门店重回增长，供应链与前置仓等基础设施日渐完善，社区零售迎来了新的发展阶段。尤其是即时零售，已深入城市社区，融入居民的日常生活。

颇值一提的是，除了积极试水外卖出海外，美团还表示，闪购业务将继续积极拓展品类，携手零售商品牌商伙伴进一步拓展门店和闪电仓，在3C家电、生鲜食品、酒水饮料、快消日百等品类持续优化体验，为10亿消费者打造下一代购物体验。