今日五月初二，老传统：蚕花会与送瘟神，这3种习俗你知道几个？

五月初二前后，在江南一带的蚕乡村寨，“蚕花会”正热热闹闹登场。你若走进桐乡洲泉或湖州桑田，常常会看到水道上龙舟穿梭，田埂上彩绸飘扬，处处都是“轧蚕花”的景象。

“蚕花娘娘，请赐丰收！”
古人崇拜苍天大地，敬畏自然万物，蚕神就是在这种情感里被供奉起来的。“蚕花娘娘”或“马头娘娘”，其实多指蚕业创始人嫘祖。蚕花会时，家家户户都要为蚕神上香、送花，院里桌上一定有一尊面容慈祥的蚕神像或神位。到了仪式结束，“蚕花仙子”便穿上绣花衣裳，领着大伙巡游村巷——吉祥的蚕花纸、彩色小秤接进门里，仿佛把丰收和好兆头一股脑儿请回了家。

乡人说“蚕花轧得越闹猛，收成就越好”。说到底，是苦日子里的美好期待，是把“靠天吃饭”变成集体祈愿。

水乡的蚕花会还有好多看头：剥丝绵比赛、摇快船、竹竿高杆技艺……表演者在船头攀爬竹竿，模仿蚕宝宝吐丝作茧。一番嬉戏，比的却不仅是身手，更是憨厚的家风和勤劳的劲头。

那些关于蚕花的细节，真正点缀进生活，是洗手的清水里、香案上的粽叶里。老人说，蚕花会过后用“蚕花手”洗洗手，去秽避邪，也为新一季祈福。

送瘟神：北方村落的驱邪大戏，纸船明烛随水远

假如你在五月初二沿着太行山下的村路走，时不时就会听到鞭炮轰响、锣鼓作响。这是另一个热闹场面——送瘟神。山西宁武马营村的“净身节”，从五月初一延续到初十，村中男女老少齐上阵，不但有送神仪式，还有泼水嬉戏，把平安与新生迎进大门。

民间相传，古时某日瘟神为祸，村里人合力赶瘟神，“纸船明烛照天烧”，瘟神像被焚化、投入河流带走晦气。哪怕传说总带点戏谑色彩，但“人畜共荣”的信仰至今不改。牛羊也会被泼水洗净，希望它们健壮，日子好过。

泼水净身这一套下来，除了有祈福的意思，更添了许多夏日的清爽——有点像咱现在发小朋友圈的夏日露营，大家齐心协力，图个乐呵，图个团圆。

端午前奏：五月禁忌与节令防护的温柔提醒

五月初二刚过，端午节气息扑面而来。老话讲“五月恶月”，所以许多端午习俗也在这时悄悄露头。旧时蚕乡妇女在蚕花会祭祀后要用“蚕花手”洗手，据说能带走不干净的东西、迎来新气象。有的家家户户要准备艾叶菖蒲挂门头，甚至提前饮黄酒、吃青团，提前预防“五月之毒”。

古人并不理解细菌病毒，但以自身经验总结出来的“祭祀祈福、洗净避灾”，不仅是生活智慧，更是顺应天时的善意。如今看来，不失为一种自然生活的态度，把一年一度的防护仪式过成了与家人团聚的好借口。

与五月初二有关的三种应景美食：焐出温情的烟火滋味

正如俗语所说，“食在民俗，味在烟火”。蚕花会、送瘟神的日子，餐桌上从不会缺这一两样有说头的好吃食。下面聊几样应着节气的食物，家常做法我也写两笔，留着你回头一试。

青团
江南蚕桑区的青团，是迎蚕花会的标配。用最新鲜的艾草榨成汁，跟糯米粉和成团。皮子裹住豆沙或咸蛋黄，蒸出来青翠欲滴，软糯清香。一口咬下去，仿佛嘴里嚼着一口新春。

青团家常做法：
提前采来嫩艾叶洗净焯水，剁细后和糯米粉搅匀，加入温水揉团，包上甜豆沙馅，团成圆球，上锅蒸20分钟，就能闻到春天和甜糯的香味啦。

菖蒲蛋
端午前后，江南水乡还有“菖蒲蛋”——鸡蛋外裹上一层菖蒲叶，同清水同煮，蛋茹着淡淡草香，据说安神辟邪。孩子们常趁大人不注意，把挂在门头的菖蒲蛋摘下来“斗蛋”玩，用嘴壳碰碰，是童年里别样的乐事。

菖蒲蛋家常做法：
取一根菖蒲叶绕住生鸡蛋，系紧放锅里煮熟，冷水冲凉就可以掰开品味。

桃子
五月初二桃子正新鲜。南方有句老话：“初二桃，端阳糕”，这天咬一口粉里带香的桃子，味道里既是祈福，也是团圆的象征。桃子代表吉祥和长寿，谁家里要是盛上一盘刚下树、毛茸茸的桃子，孩子大人乐得合不拢嘴。

桃子家常吃法：
清洗干净，削皮切块，和蜂蜜腌一腌，冰镇十分钟，清甜爽口，夏日解暑。

三种禁忌与宜行：五月的分寸，人情的温度

三不做：不打扫蚕房、不剪发、不空手走亲
蚕花会当天，最忌在家里打扫蚕房，怕惊扰蚕神、影响蚕宝宝长势。还有老规矩是节日期间不剪发，认为会把好运气“剪断”，不利家运。不空手走亲访友，是对家族和邻里的尊重，“送点蚕花、带点艾草”即便是小小心意，也能让亲情更近一步。

一定要做：用艾叶菖蒲装点家门、祈福
无论江南还是北方，五月初二及端午前后，家家户户喜欢用艾叶、菖蒲装饰门楣。这份迎祥纳福的小动作，如同在生活的关隘里点亮一盏安稳的灯。

一口时令：必吃蚕花饭、端午粽
蚕花会也是收蚕花饭的好时节。饭里有炒青豆、嫩蚕豆，拌进糯米，小葱叶一撒，锅气里夹着春末的清新。若凑巧到端午前夕，糯香的棕子也早早包上了锅。

这些年，蚕花会、送瘟神、端午备药草，好多都成为了“非遗”，有的化作地方节庆，有的留在了老人口头。其实，民俗的生命力，全靠咱老百姓一桌饭、一场舞、一声热热闹闹的锣鼓，却也正是这些小事，撑起了家的港湾。

仪式感不是奢侈的排场，而是一段段流淌在日常里的心意。中国人讲究“无病无灾才是福”，世世代代，总喜欢用点热闹和祈盼，把小日子过得既有味道，也有盼头。

能在热闹蝉鸣中，陪家人剥一颗蚕豆、吃一只青团、头顶艾草香，就是对幸福生活最深情的回应。“习俗，是烟火，是心安，是连着每个普通家庭的温柔纽带。”