明日五月初一，提醒：1不洗，2要躲，3多吃，进入“毒月”别大意

“五月榴花照眼明，枝间时见子初成”，农历五月是阳光炙热，气温逐渐上升和雨水开始增多的月份，因为农历五月阳光炙热，古人认为“凡含太阳气所生者，皆有毒蛰”，而这个月又是毒虫和病菌的活跃期，因此民间也称农历五月为“毒月”。

明日农历五月初一，这是“毒月”的开始，民间有这个时节开始驱邪防病的习俗，并且端午节就是民间传统的驱邪避灾的节日，这个时候家家户户都会打扫卫生，以及插艾蒿和菖蒲等药性重的中草药来防止毒虫侵扰，并且还会佩戴香囊和五色绳等来驱邪，因此农历五月堪称全民卫生月。

明日农历五月初一，提醒：1不洗，2要躲，3多吃，进入“毒月”千万别大意！

明日五月初一，提醒“1不洗”

“不怕七月半的鬼，就怕端午节的水”，进入到农历五月以后，正是阳气最盛的时候，这个时节水温却还比较寒凉的，因此别看白天天气炎热，但还不适合下水游泳，以及用凉水洗澡。

明日进入农历五月初一，这个时节记得不要用凉水洗澡，并且早晚时分也要少去水边行走，因为水边这个时节阴气比较重，并且也湿滑和容易成为一些毒虫的栖息地。

明日五月初一，提醒“2要躲”

一，躲着毒虫和流浪猫狗

进入到农历五月，正是蝎子、蛇、蟾蜍、蜈蚣和壁虎这“五毒”的活跃肆虐期，在端午节的习俗中，饮雄黄酒和插艾蒿菖蒲等，就有防止“五毒”和邪祟的寓意。

这个时节在室外遇到毒虫的时候，记得要躲远一些，避免被蛰咬和惊吓到，并且这个时节也要离流浪猫狗远一些，因为这个时节流浪猫狗身上容易长寄生虫，并且天气转热，这些小动物也会比较暴躁。

二，躲着正午火辣的太阳

进入到农历五月初一以后，太阳会变得越火热，民间有农历五月“躲午”的习俗，也就是正午时分阳光最炙热的时候，不要让太阳晒到，以避免被紫外线灼伤。

明日进入农历五月初一，这个时候正午阳光最足的时候出门，就要记得带上遮阳设备，或者去背阴处行走，以免被五月的“毒日”晒伤。

明日五月初一，提醒“吃3样”

一，大蒜

“大蒜是个宝，常吃身体好”，进入到农历五月正是当年新蒜的收获季，而大蒜富含大蒜素可以杀菌驱邪，在天气转热后正是胃肠道疾病的高发期，这个时节正需要适当多吃点大蒜，可以促进食欲和帮助杀菌。

推荐菜谱：蒜泥菠菜拌扇贝肉

1.菠菜摘洗干净后入沸水锅中焯烫至变色后捞出过凉，过凉后菠菜攥干水分切成段，紫皮大蒜去皮后剁成泥。

2.鲜活的扇贝刷洗干净后入锅中，加入几片姜片，煮至扇贝开口后关火捞出，去壳取肉后把扇贝上黑色的内脏去除。

3.攥干水分的菠菜段垫在盘底，上面码上处理好的扇贝肉，蒜泥中加入姜末、盐、一品鲜酱油、辣根、香醋、白糖和香油拌匀，然后淋在扇贝上，食用时拌匀即可。

二，带苦味的应季蔬菜

进入到农历五月以后，随着天气转热，这个时节正需要适当吃苦的时候，因为苦味的蔬菜大多可以清热解暑，而这个时节上市的苦味蔬菜也有很多，比如芥兰、苦菊、苦瓜、芹菜和生菜等。

推荐菜谱：芥兰炒虾球

1.芥兰切去根部洗净，用刮刀刮去外部老皮，鲜虾去除虾壳剥出虾仁，在虾仁背部开刀去除虾线。

2.处理好的芥兰切成菱形片，虾仁中加入盐抓洗去粘液。

3.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入芥兰，焯烫至芥兰变色后下入虾仁，虾仁受热蜷缩后捞出过凉。

4.锅中入油下入花椒粒小火炸香，捞出花椒粒后入蒜末爆出香味，下入过凉后的芥兰和虾球，烹入料酒和蚝油翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴花椒油即可出锅享用。

三，黄瓜

民间有农历五月吃“五黄”的习俗，这“五黄”指的是名字中带“黄”的食物，比如黄瓜、黄酒、黄鳝、黄鱼和咸鸭蛋黄，而这个时节的黄瓜价格低廉，还富含水分和维C，正是食用其的好时节。

推荐菜谱：金钱黄瓜炒鸡胗

1.黄瓜去根后清洗干净，鸡胗撕去表皮的筋膜和油脂清洗干净。

2.黄瓜顶刀切成金钱大小的薄片，鸡胗上面均匀的改上的十字花刀，切好的黄瓜片加入少许盐拌匀，杀出水分后攥干备用。

3.锅中烧水，水中加入少许料酒，水开后下入鸡胗，焯烫至鸡胗花刀绽开后捞出过凉，过凉的鸡胗攥干水分，入六成热的油锅中冲炸至表皮微焦后捞出控油。

4.锅中入油爆香葱姜蒜和小米辣，下入攥干水分的黄瓜片翻炒均匀，烹入料酒和少许蚝油炒匀。

5.锅中下入过油后的鸡胗，跟黄瓜片一起翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，滴几滴香油后即可出锅享用。

明日五月初一，正是阳光变得毒辣的时候，而这个时节正是驱邪防病的关键期，因此提醒家人：1不洗，2要躲，3多吃，进入“毒月”以后千万别大意！