湖北
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这话真是说出了不少中年老年人的心声。随着年龄增长，身体就像一台用了多年的机器，各个零件都开始有点“不给力”了，尤其是肾气方面。5月正是调养身体的好时候，今天就给大家分享3样适合中年老年人常吃的食物，营养价值高，壮阳又养生，可别舍不得吃！到底是啥呢？咱接着往下看。
爆炒油蛤
油蛤，有些地方也叫花蛤。这油蛤长得圆溜溜的，外壳是黄褐色，还有一道道深浅不一的条纹，就像穿了一件花衣裳。打开外壳，里面的蛤肉白白嫩嫩的，看着就诱人。
油蛤的营养价值可不低，它富含蛋白质，这可是身体的重要组成部分，能增强免疫力，让你少生病。还有钙、铁、锌等多种矿物质，钙能强壮骨骼，铁能预防缺铁性贫血，锌对男性朋友的生殖健康也有好处。从中医角度讲，油蛤有滋阴明目、软坚化痰的功效，对肾气不足也有一定的调养作用。
爆炒油蛤的做法简单得很。先准备一斤油蛤，把它放在盐水里泡上2到3个小时，让它把沙子吐干净。泡好后捞出来，用清水多冲洗几遍。再切点葱姜蒜、干辣椒备用。锅里倒油，油热后把葱姜蒜、干辣椒放进去爆香，接着把油蛤倒进去，大火快速翻炒。炒个3到5分钟，看到油蛤都张开了口，加点生抽、料酒、盐、白糖调味，再翻炒几下，让调料充分裹在蛤肉上，就可以出锅啦。要是喜欢吃辣，还可以多放点辣椒，那味道，又香又辣，别提多过瘾了。
酸辣藕丁
藕，大家都熟悉，藕丁就是切成小块的藕。藕长得白白胖胖的，一节一节的，就像小娃娃的胳膊。切成丁后，小巧玲珑，看着就可爱。
藕的营养价值也很高，它含有丰富的维生素C和膳食纤维。维生素C能抗氧化，延缓衰老，让你看起来更年轻。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。在中医里，藕有清热凉血、健脾开胃的功效，对肾气不足引起的腰膝酸软等症状也有一定的缓解作用。
酸辣藕丁的做法也不难。把藕洗干净，去皮后切成小丁。锅里烧点水，水开后把藕丁放进去焯一下水，大概焯1到2分钟，捞出来过一下凉水，这样口感会更脆。再切点葱花、蒜末、小米椒圈备用。调个料汁，碗里放点生抽、醋、白糖、盐、淀粉，加点水搅拌均匀。锅里倒油，油热后把葱花、蒜末、小米椒圈放进去爆香，接着把藕丁倒进去翻炒几下，然后把调好的料汁倒进去，大火收汁，等汤汁变得浓稠了，就可以出锅啦。这酸辣藕丁，吃起来酸辣开胃，脆爽可口，是一道很不错的下饭菜。
黑豆猪尾汤
黑豆，长得黑不溜秋的，圆圆的，别看它其貌不扬，营养价值可高了去了。猪尾，就是猪的尾巴，一节一节的，上面还带着点肉和皮。
黑豆富含蛋白质、维生素B族、维生素E和多种矿物质，有补肾益阴、健脾利湿的作用。猪尾含有丰富的胶原蛋白，能美容养颜，还能补肾壮腰。把这俩搭配在一起煮汤，那营养价值，杠杠的，对中年老年人的身体调养大有好处。
黑豆猪尾汤的做法稍微复杂点。先把黑豆洗干净，用清水泡上4到6个小时，让它泡发。猪尾洗干净，切成小段，冷水下锅，加点料酒、姜片去腥，水开后撇去浮沫，捞出来用清水冲洗干净。把泡好的黑豆和猪尾一起放进砂锅里，再加点姜片、红枣，加足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖。炖个1.5到2个小时，等黑豆软烂，猪尾熟透，加点盐调味就可以啦。这汤喝起来味道鲜美，营养丰富，特别适合中年老年人喝。
额外小贴士
中年老年人在饮食上除了多吃这些有营养的食物，平时也要注意作息规律，别熬夜。适当运动也很重要，每天出去散散步、打打太极拳，活动活动筋骨。另外，保持心情舒畅也很关键，别老是愁眉苦脸的，俗话说“笑一笑，十年少”，心情好了，身体自然也就好了。
这3样食物，营养价值高，对中年老年人的身体调养有好处，大家可别舍不得吃。赶紧动手做起来，让自己和家人都健健康康的。觉得这篇文章有用的，别忘了点赞、转发，让更多的人受益！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
