北京
“英语菜单，让我轻松点餐。”“五一”假期，乐山200多家美食商家推出中英文菜单，吸引不少外国游客闻香而来。
5月2日，乐山市市中区各大美食街区打拥堂，其中不乏境外游客。他们一边走，一边翻阅中英双语美食地图，街头“寻味”。鞠婆婆绵绵冰、九妹凤爪等知名特色小吃店，门店均有中英文菜单，上面印有美食图片、标注了菜品英文名称。据统计，假期前两日，乐山市市中区接待入境游客量同比增长233%。
“我们在调研中发现，很多外国游客看不懂中文菜单，翻译器也很难清楚表述每道乐山菜究竟是什么。”乐山市市中区商务局局长鲍浪告诉记者，针对这一情况，该局提前联动外事部门，对乐山味道的主要品类进行梳理后，制定了标准化的英文翻译，通过协会发给商家。目前，已有近200家门店推出了中英文菜单。
此外，当地还从需求端入手，制作了双语美食地图、美食推荐线路、便利服务手册等。
“从甜皮鸭到钵钵鸡，再到绵绵冰，都配备了详细的店铺地址和推荐理由，简直是美食掌中宝。”在乐山市市中区的上中顺特色街区，来自坦桑尼亚的莫莉和朋友手持“中英文美食打卡路线”开启舌尖之旅。
在张公桥美食街区，来自哈萨克斯坦的玛蒂娜对照双语美食地图寻找下一个目标。“上面还有公交线路图，简直太方便了。”这种包含图片、英文介绍和二维码导航功能的美食地图，在区内各旅游咨询点可免费领取。
“从怎么叫车到如何支付，这本手册讲得很清楚。”尼泊尔游客萨米尔一边说一边向记者展示手中的中英文《入境游便利服务手册》——手册内容丰富，涵盖外币兑换点、外卡POS机分布、紧急联系方式等信息。
“这里刷卡很方便。”孟加拉国游客法沙点赞道，快捷支付为他节约了不少时间。目前，乐山市市中区已在重点饭店、景区、街区布局600余台外卡POS机和外币兑换ATM。“对游客需求的重视和贴心服务，有助于提升国际旅游目的地的整体形象。”国际休闲度假学会一位负责人士表示。
下一步，乐山市市中区将开展一线从业人员英文培训，组织住宿商家上线国际化预订平台，以进一步提升旅游服务国际化水平。(四川日报全媒体记者 杨艺茂)
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