百年前招待“中堂大人”的上海奢华西餐厅，今何在？

　　吃西餐是时尚享受，每人消费额约为一元大洋，而密采里要收人家三元大洋。

　　文 |沈嘉禄

　　上海开埠后不久，第一条商业街就是南京路，完成最初的商业布局后也被称“夷场”或“十里洋场”，是洋货集中展示、推销的地方，也是国货与之抗衡的平台。

　　金陵东路旧称“法国大马路”或“公馆大马路”，长期来是作为南京路的“备胎”体现而存在价值。

　　随着道路向西拓展，商业设施逐渐完善，银楼、百货、洋货、参药、果品、饮食、鞋帽、服装、绒线、针织、纱线、南北货、钟表、眼镜等50多个行业的中小型商店纷纷开张。

　　二十世纪三十年代，骑楼特色建筑形成规模，也为商业活动和市民生活提供了便利。

　　40年代金陵路街市

　　新中国成立后，金陵东路的定位是区级商业街，主要功能是为周围居民的日常生活提供保障，是人间烟火相当浓烈的街区。

　　金陵东路曾有一家堪称上海最早的西菜馆，它就是密采里，地址在金陵东路四川南路转角上。

　　密采里旧影

　　密采里的前身是1860年中国人创办的旅馆同茂栈，原址在新永安路与四川南路之间，后由法国人购下并迁至天主堂街今四川南路31号，改名密采里饭店。从老照片上看，它是一幢三层楼的殖民地风格洋楼。

　　密采里是法租界内最早的豪华饭店，比大名鼎鼎的一品香还早。

　　福州路西藏路口的“一品香”

　　1909年出版的《海上竹枝词》（作者朱文炳）里就写到礼查饭店和密采里：“礼查办馆共金隆，宴客华洋一例同，法界盛称密采里，三洋一客亦称雄。”吃西餐是时尚享受，每人消费额约为一元大洋，而密采里要收人家三元大洋。

　　上世纪20年代出版的《老上海》也有这样的记载：请客场面阔大者，都赴西餐室……然而西餐真正欧美派者，看虹口之礼查、法租界天主堂街之密采里等。

　　唐超先生在《老饭店》一文中写道：密采里饭店位于法租界公馆马路（金陵东路），天主堂街（四川南路）口，1880年，由法人A. Michel开办，其中文名取Michel的读音成密采里。1888年，饭店转给Mr. Seisson 经营，设想多人集资进行翻造，但生意冷清。1898年，该房屋产权变更，至1901年由一法商公司全盘接受后，进行饭店改建。原先的回廊式的阳台砌成墙壁，开了一排窗户。

　　礼查饭店是外侨在上海创办的第一家西商饭店

　　1895年3月李鸿章一行出使俄国途经上海时，除了美国驻沪领事在礼查饭店设宴欢送，上海机器织布局督办盛宣怀也在密采里设宴迎送“中堂大人”，后因李鸿章另有应酬，由其长子与随行人员前往赴宴。

　　洋大人吃大菜的地方门槛高，普通市民进不去，不过都称它为法兰西饭店。

　　清光绪末期，随着上海西菜馆的增多，密采里经营困难，至1918年宣告歇业。后来又几经转手，到1928年成为国民大饭店，1937年在原址上建起了一幢六层楼的约克大楼，也就是今天的金陵大楼。

　　娄承浩摄影

　　现在金陵东路进入全面改造、焕新、升级阶段，如果有人在金陵东路重开一家密采里，那么我就可以去开洋荤了，牛排点两块！一块堂吃，一块打包！

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