老广私藏的烟火江湖!藏在荔湾骑楼深处的海鲜美食,从陈家祠后巷小摊做到必吃榜常客,25年靠一口镬气海鲜征服街坊,连明星都悄悄来打卡,真的很好吃!
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美食推荐:椒盐濑尿虾,镇店招牌!外壳炸得琥珀色酥脆,椒盐颗粒均匀裹住虾身,虾肉紧实弹嫩还带汁,个别带膏超惊喜,剥壳也不费劲。
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胡椒罗氏虾:每只都开背去线,虾头塞满橙红虾膏,胡椒香气中和鲜甜,不抢味不刺激,肉质饱满Q弹,比奶油味更具老广特色。
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姜葱炒花蟹:猛火快炒锁鲜,姜葱香渗入蟹肉,蟹壳边缘焦脆,连壳嗦汁超入味,蟹膏丰腴,最后用蟹汁拌米粉绝了。
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蒜蓉烤元贝:肥厚元贝铺满蒜蓉,猛火烤制后入口爆汁,蒜香与鲜味交融,嫩滑无腥味,性价比超高。
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姜葱炒青口:青口食材超新鲜,热锅爆香姜、蒜、干葱等配料,加入酱料炒制后放入青口快速翻炒,口感鲜嫩,香气浓郁。
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芥末海菊花:海菊花其实是八爪鱼,简单的白灼做法,吃起来来咔嚓脆响,蘸上酱油芥末汁,芥末的冲劲儿从舌尖窜到鼻腔,地道的美味海鲜。
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炭烧蒜蓉生蚝:一道以湛江生蚝为原材料,搭配蒜蓉酱炭烤而成的海鲜料理,口感鲜嫩多汁,蒜香浓郁,Q弹鲜嫩。
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在广州的深夜,没有什么是一顿贞姨的镬气海鲜解决不了的!烟火气十足的环境+新鲜地道的味道,这里绝对值得吃货们专门打卡,赶紧约上朋友冲呀!
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