
![]()
霄云路旁
庆阳风味饸饹面
![]()
招牌现压饸饹面
![]()
霄云路这边又开了一家不错的面馆,主打现压的饸饹面,老板是甘肃庆阳人,店里的各式臊子面和拌面都蛮有当地特色~
![]()

饸饹面是北方的一种特色面食,以荞麦面或小麦面为原料,利用饸饹床子将面团压成条状直接入锅。和手擀面的劲道不同,饸饹面硬度更高但弹性减弱,入口爽滑。
![]()
店里的饸饹面有荞麦面和小麦面两种,荞麦面颜色略淡,微微的灰色,比小麦面贵几块钱。两者的口感没有太大区别,味道也是跟着浇头走的,如果没吃过可以都尝试一下。
![]()

第一次来可以选择人气最高的【三合一干拌】,荞麦22元,小麦18元。顶部的西红柿鸡蛋、土豆和肉臊子混合在一起,甜咸交织酱香浓郁,每一根面条都裹满了汤汁,面条入味吃起来过瘾~
![]()
![]()
![]()
想吃点暖和的就选【羊肉汤面】,汤头是漂亮的橙红色,提前调过味,不只是简单的羊汤。羊肉有点偏肥但香气很足,和小料台的韭菜碎是绝配。油泼辣子看着辣吃着香,能吃辣的可以备注一下,也有特辣辣椒油可以选择。汤面饸饹面得趁热赶快吃,不然会越吃越多~
![]()
还有这些西北特色
![]()
![]()
点餐时候小分队就被这个【油泼辣子夹馍】吸引住了,外皮烤得酥脆的白吉馍,里面塞入满满的油泼辣子,入口咸香,辣味不重但后劲十足,吃不了辣的可不要小瞧了它!
![]()

【滋补羊排 58元】挺大的一碗,更像是羊排汤,里面大概6、7块羊排,还有一些白菜蘑菇等配菜。羊排炖的很软烂入味,都是带脆骨的部位,吃起来软嫩不腻~羊汤味醇,带着一些草药的清香,很适合现在的季节。
![]()
西北特色甜品【牛奶鸡蛋醪糟】,口味无功无过,吃完面想吃甜食可以来上一碗。份量不小,适合两个人分食。
![]()
工作餐新据点
![]()
![]()
小店刚开业不久,菜品都很适合一人食,如果离得近的话可以作为工作餐的选择。中午饭点儿人比较多,但好在吃面翻台很快,基本不用排队。
作者丨 四喜丸子
摄影丨陈擎膘 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
联系合作请加:xfdznb
![]()
一团和气河床捞面
地址:朝阳区麦子店街道霄云路35号
营业时间:11:30-15:00,16:30-21:00
预估人均:50元左右
![]()
吃货们都在看
“微 胖 是 最 好 的 身 材”
- The End -
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.