湖北
俗话说，“四月不减肥，五月徒伤悲”， 我们即将送走春天，夏天悄悄地向我们走来，随着夏天的临近，不少人对自己的身材变得更加焦虑， 谁都想拥有完美的身材，特别是女人们， 为了夏天能美美地穿上小花裙、热裤、比基尼等等，好身材已经成为越来越多女性的一种基本需求。 而春季气温适宜，减肥效果佳，四月减肥正当时，女人们都开始了自己的健身计划， 走在减肥的路上了。
其实减肥不仅仅是为了漂亮，更多的是为了人体的健康， 所以不要怠慢了哟。 想要减肥，除了科学性合理运动和健身以外，还要控制合理的饮食，减肥当然不能靠节食，毕竟减肥的目的更重要的是健康， 所以减肥我们要将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，同时减少脂肪摄入，食材中多种富含中富含维生素、矿物和充足水分的蔬菜水果，而以瘦肉、牛肉、鱼肉和植物蛋白作为蛋白质来源。吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制好能量摄入。
减肥期间吃对很关键，要多吃些高营养、低热量、高膳食纤维的食物， 这样既能补充高营养又能促进胃肠蠕动，帮助消化。下面就给大家分享一道“掉秤菜”---韭黄炒豆芽，主要食材就是韭黄和豆芽。 韭黄有着"清肠草“的美誉，富含大量的粗纤维， 常吃不仅能清肠刮油给肠胃洗洗澡， 还能升阳气、清肝热，春天要多吃。 而豆芽是补充植物蛋白和钙质优质来源之一， 且黄豆在发芽过程了其维生素、矿物质、膳食纤维等营养也得到了大部分提升，高营养，高水分、低热量，好吃无负担。 将它俩搭配在一起炒，清香爽脆又营养，还越吃越瘦， 春天宁可不吃肉也要多吃这菜，女人常吃肚子平了腰细了。 做法很简单， 一起来看看吧。
【韭黄炒豆芽】
原料： 豆芽 1盘 韭黄1小把 蒜 少许 枸杞 少许 油盐 少许
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热俄国放入适量的油，加入少许蒜末煸炒香； 3. 加入洗净的豆芽放进锅中翻炒 ； 4. 再将韭黄放入锅中大火快炒； 5. 翻炒几下后加入少许盐调味 ； 6. 翻炒均匀后加入少许泡好的枸杞即可；
7. 盛入盘中。
小贴士：1. 先用少许油将蒜末煸炒香； 2. 放入豆芽和韭黄后大火快炒，避免营养的流失； 3. 加入几颗枸杞是为了给菜品配色。
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