江苏
《月令七十二候集解》载：“谷雨三月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”
谷雨是春季最后一个节气，此时寒湿未退、燥热将生，气温也处于不稳定的状态。
在这个特殊的时节，让我们遵循老祖宗留下的“谷雨三怕五躲”原则，一起养好身体，迎接即将到来的夏季！
1、谷雨“三怕”
- 怕湿气入体
《素问》有言：“因于湿，首如裹。”
湿气在谷雨时节尤其盛行，而人体一旦遭受湿邪侵体，就会如同被湿布包裹的器物一样，沉重不适，运转不灵。
此外，《黄帝内经》还说：“诸湿肿满，皆属于脾。”
脾主运化水湿，如果湿气过重，首先影响的就是脾的功能。
湿气会导致脾胃运化失常，出现食欲不振、腹胀、消化不良，甚至还会影响气血的运行，使人困倦乏力。
所以，在谷雨时节要注意保持室内干燥通风，避免衣物潮湿。
饮食上，可以吃赤小豆、薏米芡实等，这些食物能够帮助脾胃运化水湿，维持身体的正常运转。
还可以晨起后用双手交叠沿肚脐顺时针推腹3分钟，激活脾经运化。
- 怕骤冷骤热
老话说：“谷雨前后，早晚添衣”。
谷雨时节气温变化无常，昼夜温差较大，人体在这种骤冷骤热的环境下，最容易生病。
正如《黄帝内经》所说：“风者，百病之长也。风从外入，令人振寒，汗出头痛，身重恶寒。”这里的风邪往往是携带寒邪或热邪侵袭人体的媒介。
在中医看来，人体的阳气在适应温度变化时需要一个相对稳定的过程。
骤冷会使阳气突然收缩，寒凝气滞，可能引发感冒、关节疼痛等疾病；
骤热则会使阳气外浮，毛孔开泄，邪热容易入侵，可能导致内热、咽喉肿痛等问题。
因此，张仲景在《伤寒论》中所说：“春时应暖而反大寒，夏时应热而反大凉，此非其时而有其气。”
在谷雨期间，要根据天气及时增减衣物，避免冷热交替过于频繁对身体造成伤害。
- 怕饮食不当
李时珍在《本草纲目》中写道：“饮食者，人之命脉也。”
谷雨时期的饮食需要格外谨慎，一旦饮食不当，就会对身体的健康造成危害。
就像《伤寒论》中提到的“食复”，疾病的恢复阶段如果不注意饮食，就容易导致病情反复。
而在谷雨时节，脾胃功能本就相对较弱，如果过食辛辣、油腻、刺激性的食物，会加重脾胃的负担，导致脾胃失调。
同时，这个季节的新鲜蔬菜水果开始丰盛，但如果食用过多生冷的食物，也容易损伤脾胃阳气。
可以适当食用一些春季时令的蔬菜如香椿、豆芽等，既能补充营养，又符合养生之道。
2、谷雨“五躲
- 躲冷水
《养生论》中写道：“夫为稼于汤之世，偏有一溉之功者，虽终归燋烂，必一溉者后枯。”
人体的阳气就像田里的庄稼需要精心呵护一样，冷水就如同寒邪，一旦用冷水洗头、洗澡或者直接饮用，寒邪就会迅速入侵人体，损伤人体阳气。
孙思邈在《千金方》中告诫我们：“春不可露臂膊腿足，寒从下起。”
可见，人体的四肢和关节对寒冷比较敏感，用冷水洗手或接触冷水后，寒湿之气容易侵入经脉，导致气血瘀滞，就会表现出关节疼痛以及手脚冰凉等不适。
另外清晨起床时，阳气正处在生发的过程，如果用冷水洗漱，就很容易令身体受到危害。
所以，多用温水来日常清洗，可以有效避免寒凉之气造成的损害。
洗手后还可以双手进行互搓直至发热，能帮助激发劳宫穴阳气。
- 躲晨雾
《素问·生气通天论》提到：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”
阳气是健康的根本。
一旦阳气受损，人体的阴阳平衡就会被打破。
而谷雨时节，晨雾较为常见，其中往往夹杂着湿寒之气。
如果长期接触，雾中的小水滴就会附着在人体表面，随着呼吸进入呼吸道，引起咳嗽、气喘等呼吸道疾病；
如果沾染到皮肤上，也会让皮肤变得湿冷，影响皮肤的正常代谢。
所以在晨雾较重的早晨，尽量避免长时间在室外停留，如果不得不外出，可戴上口罩，减少雾气对身体的侵害。
- 躲生食
在谷雨时节，虽然新鲜的食材很多，但生食要谨慎对待，因为要躲开其中滋生的细菌等有害物质。
《肘后备急方》有云：“凡诸兽类，当熟食，不适生食，令生病。”
这说明食用不洁的生食容易致病。
春季万物生长，细菌和寄生虫也更加活跃。
谷雨时气温逐渐升高，湿度增大，这为细菌的滋生提供了良好的环境。
像生鱼片、生蚝等生食，如果处理不当或者食材本身不新鲜，就可能含有大量的细菌、寄生虫或病毒。
这些致病因素进入人体后，容易引发肠道感染、肝炎等疾病。
在享受新鲜食材的同时，尽量选择煮熟煮透的方式烹饪食物，确保饮食安全。
- 躲劳累
谷雨时期，身体的能量储备需要谨慎维护，要避免劳累而体力透支。
《黄帝内经》就有这么一句话，叫做：“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱”
过劳是对身体的一种过度消耗。
谷雨时节人体的新陈代谢加快，但身体的机能并没有完全适应这种快速的运转。
如果在工作或生活中过度劳累，耗伤气血，就会导致身体疲惫不堪，免疫力下降。
尤其是对于中年人来说，本身身体机能已经开始逐渐衰退，更要注意合理安排工作和休息时间，避免长时间从事重体力或高强度的脑力劳动，要像保养机器一样精心对待自己的身体。
- 躲熬夜
晚上熬夜是谷雨养生中要躲避的不良习惯。
古语云：“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。”
意思是说，夜晚是人体休息和调养的时间，熬夜会扰乱人体的生物钟，影响身体的正常修复和调养。
睡眠是人体免疫力的重要保障，在谷雨时节，由于湿气和昼夜温差的特殊情况，人体更需要充足的睡眠来恢复精力。
熬夜会使身体处于应激状态，内分泌失调，免疫系统功能下降。
一旦免疫力下降，就容易受到外界病邪的侵袭，患上感冒、呼吸道疾病等。
所以在谷雨期间，要养成良好的作息习惯，早睡早起，保证每天有足够的睡眠时间。
《礼记·月令》载：“谷雨，命有司无伐桑柘”，
谷雨时节，不可砍伐桑柘。我们也应该顺应时令，呵护自己的身体，让它在这个充满生机与变化的季节里绽放出最绚烂的光彩。
牢记以下节气防护口诀：
湿衣快换莫嫌烦，洋葱穿衣保身暖
野菜焯水再入口，生冷食物煮透烂
晨雾散尽再锻炼，早睡早起胜灵丹
愿我们都能在谷雨的滋养下，拥有健康的身体，享受幸福的人生。
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