被馕言文逗笑的年轻人，排队去这座新疆小城

不是土耳其、埃及去不起，而是库尔勒的宝藏与美好，不存在任何贵替与平替。任何人都可以在这里感受壮阔的探险，观看绝美的南疆春色，也可以在博湖边一边品尝辛辣的民俗饮食风情，一边体验珍贵的宁静时刻。

有多少年轻人还没去过新疆就已经染上了“馕言文”？

“哎，朋友”，加了烧烤味口音后的快嘴输出就是“Apple U~”；“我好饿呀”这样的常规表达，也变成了“我现在的肚子里面上课铃一个打了”。如果你要向新疆人问路，千万注意他们的尾音长短，因为这可能透露了目的地的信息：要直走一公里，就是“直直走”；直走10公里，那就是“直直直~~走”了。

馕言文抽象有趣的程度就像馕饼，越嚼越有滋味。冲在互联网前线的年轻人，都开始研究起了馕言文发源地——新疆。

提起新疆，你首先想到哪里？如果说阿勒泰代表了诗与远方，喀什古城留下了浓郁的民族风情。那么坐落在新疆中部的库尔勒，则完全是因“梨”而成名。仙气飘飘的“梨城”，一半因花，一半因味蕾。Apple U，想要在花海里过春天，有什么理由不去一趟新疆“梨城”？

走，我们去梨城踏青

库尔勒擅长“养花”，取决于其独有的地理环境。

从地图上看，库尔勒位于天山南麓、塔里木盆地东北边缘，北有霍拉山，东有库鲁克山，两座山脉使得北方的冷空气难以侵入库尔勒，形成了独有的温暖气候。这里干旱少雨、光照时间长、昼夜温差大，非常适宜花卉作物生长‌。

洁白的梨花是库尔勒的市花。在孔雀河畔的梨香园、城市的梨花大道，每逢三月底、四月初，满城的梨花便不约而同绽放，簇拥着把库尔勒打扮成一个粉白色的浪漫花园，美不胜收。

在维吾尔族的民族语中，“库尔勒”意为“眺望”。以此为原点，静静眺望南疆的风景，确实是一种绝佳的体验。延绵数公里的大道，都被种上了花。粉色的杏花、艳丽的榆叶梅、浪漫的桃花、香气飘飘的玉兰花……在市区随便逛逛也绝对不会让你失望。

等到春花凋谢，让人食指大动的香梨就将登场。库尔勒产梨已有2000多年的历史。史书上最早对库尔勒香梨的记载，来自汉代刘歆著、晋代葛洪辑抄的《西京杂记》：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。“瀚海”表示新疆塔里木盆地，出自瀚海北的梨，指的正是库尔勒香梨。

传说在《西游记》中的“人参果”，就是库尔勒香梨。每年的8至9月，是香梨最佳采摘季。这种果子皮薄肉细，放在鼻子前嗅一嗅，还没入口，就能闻到浓郁甘甜的香气。果实多为圆锥形或方锥形，外皮通常是粉嫩的黄绿色，看着就令人食指大动。咬一口，果肉酥脆爽口、汁多渣少。

早在一个世纪前，库尔勒香梨就在法国的万国博览会上，获得仅次于法国白梨的银奖，被誉为“世界梨后”。能看又能吃——库尔勒香梨之所物简直就是库尔勒的最佳代言人。不过，在这片地大物博的土地，实力派颜值选手还有很多。

新疆“小三亚”，

让我忘掉南方的大海

库尔勒被誉为“西域明珠”，它虽被沙漠、山峦环绕，却因拥有孔雀河的流贯，形成一片肥美的绿洲。你所能想象到的秘境与远方，就在城市周边：广袤无垠的巴音布鲁克草原、神秘的“死亡之海”罗布泊，甚至是中国最大的内陆淡水吞吐湖博斯腾湖，都与之相邻。

从库尔勒到博斯腾湖，驱车大约1.5小时就能抵达。这里湖面总面积约1646平方公里，湖水最深可达17米。冬天，烟波浩渺的水面会凝结成冰；入春以后，厚厚的冰开始融化。幸运的话，在风和湖水的共同作用下，还有机会见到神奇的推冰景观。

博斯腾湖古称“西海”，天气好的时候，湖水尤为碧蓝，也因此被称为新疆的“小三亚”。沿着湖边漫步，会看到海鸥在湖面上滑翔。这些大多是‌红嘴鸥，在抵达这里之前，它们的迁移路线已经横跨了几个国度，在春季来临时，准备北返。

俗话说：“走遍南北疆，博湖鱼最香。”在这里自然不可错过新鲜烤鱼。博斯腾湖的烤鱼种类繁多，因为野生鱼类丰富。五道黑、火头、鲤鱼、鲶鱼......选择新鲜的活鱼，用秘制调料腌制后，在炭火上撒上孜然、辣椒面慢慢烤熟，便香味扑鼻，回味无穷——无需复杂的厨艺，用最简单的食材即可感受最原始的美味。

除了湖水的蓝，辣椒红是这里的另一抹色彩。博湖县的温和气候培育了独有的作物土壤，在这里种植的博湖辣椒，比其他地方更多了一份劲辣的味道。辣味是由辣椒素产生的，而博湖辣椒的辣椒红素、辣椒碱含量，哪怕在新疆也能拔得头筹。

将红辣椒剁碎，配上生姜、盐、牛肉制成酱，又或是与鱼一起下锅炒着或拌着吃，吃过一次就无法忘掉。博湖的辣与宁静的风可以相互抵冲。想要远离人群的喧嚣，可以乘船游湖、湖畔野餐，感受自然的温柔，这就是库尔勒的又一宝藏之处。

塔塔秘境，埃及“平替”？

世人大多惊叹埃及神秘辽阔的沙漠风情，而同款魅力，来到库尔勒的人同样能够感受。

博斯腾湖不只湖美，还有壮丽的沙丘景观。站在湖岸，遥望对面，沙漠与湖泊的衔接，总令人有种水火相容的神奇观感。

有时候，你会在沙漠上看到几只路过的骆驼。随着气候回暖，春季也是骆驼一年中最忙碌的产羔季。当地牧民忙着为骆驼准备草料，迎接新生命的到来。还有骆驼奶生意的“开门红”。

如果你想要感受更为壮阔的沙漠景观，在博斯腾湖的东南方向，还存在着一个可以当天往返库尔勒市区的塔塔秘境。它位于中国最大的沙漠——塔克拉玛干沙漠深处，是以罗布湖为中心的小众旅游地。

这里拥有罕见的雅丹地貌、Tiffany蓝的湖泊、荒芜的盐碱地、金黄的沙丘，还有千年的胡杨树，各种版图色块神奇地结合在一起。

游客可以在这里玩“沙漠冲浪”，乘坐热气球升空，俯瞰沙漠。也可以做自然的记录员，观察沙蜥、白鹭等各种野生动物的踪迹。被沙漠、云海、星空包围的震撼感，是久居城市的人难以想象的。

不是土耳其、埃及去不起，而是库尔勒的宝藏与美好，不存在任何贵替与平替。任何人都可以在这里感受壮阔的探险，观看绝美的南疆春色，也可以在博湖边一边品尝辛辣的民俗饮食风情，一边体验珍贵的宁静时刻。

在成人的世界里，总需要那么几个无可救药的浪漫时刻来补给欢乐的情绪。Apple U，来梨城，就对了。

编辑 曾宝气

校对 遇见

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