上海
今迎雨水，这是二十四节气中的第二个节气。《月令七十二候集解》提到，“正月中，天一生水，春始属木，然生木者，必水也。故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨水矣。”雨水时节，市民朋友要注意哪些养生要点呢？
岳阳医院消化内科王宏伟副主任医师告诉新民晚报记者，雨水节气过后，天气开始转暖，人体阳气开始浮动，养生也要顺应阳气生发、万物始生的特点，做到“春夏养阳”。
雨水时节，天气变化多端，乍暖还寒。此时如果过早脱掉棉衣，头部、下肢、手部、咽喉等部位都容易在一冷一热的气温骤变中因不适应温度变化而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。因此，冬装不可一下子全减，被褥也不要立刻换薄，要做到随气温变化及时增减衣物，以适应雨水时节气候变化的规律和特点。
王宏伟提醒，市民勿贪床守舍，宜强筋健体，动气活血。所谓“动而生阳”，通过运动可以促进身体阳气生发、运转，雨水时节比较适合进行节奏和缓的运动，以不出汗或微出汗为佳，锻炼之后应有精神爽慧、心情愉悦、推陈致新之感。
古人云，春应在肝，肝五行属木。王宏伟建议，雨水时节宜少吃过酸或油腻等不易消化的食物。此时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、豆苗、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，都是不错的选择；同时还可以有目的地选择一些柔肝、养肝、疏肝草药，如枸杞、熟地、丹参、当归、薄荷、紫苏叶等。
“春寒料峭，湿气一般夹寒而来，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉，同时少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。可适当多吃些较温性的甜食，少酸、少油腻，以养脾胃。”王宏伟说。
阴陵泉穴是足太阴脾经的合穴。通过对阴陵泉穴加以手法按摩保健，让刺激充分到达肌肉组织的深层，产生酸、麻、胀的感觉，可以起到健脾利湿消肿的作用。王宏伟介绍，阴陵泉穴在小腿内侧，胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。可用拇指指腹以中等力度按压阴陵泉穴，向骨骼方向压按或揉按，每次按摩3—5分钟，每天按摩3次。
岳阳医院营养科主任马莉推荐一道适合雨水时节食用的养生菜：荠菜冬笋鸡片。主要做法是：将鸡胸脯肉片成大薄片，加盐、料酒拌和；水淀粉中加入蛋清调成蛋粉糊，同麻油一道倒入鸡片内再拌匀；锅内下油烧至五成热，放入鸡片划熟倒出；在原锅内下荠菜末、鸡汤、精盐、料酒搅匀烧开，下生粉勾芡，再将倒出的鸡片连同笋片入锅颠翻几下，淋上麻油起锅即成。这道菜中的冬笋味甘性微寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦等功效；荠菜味甘性平，能够起到利肝明目、利水通淋、降压止血的作用。
栏目编辑：王蕾 图片来源：东方IC
来源：作者：新民晚报 郜阳
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