冬季多给孩子喝这六道汤，不仅暖身驱寒，还能滋养身体，增强体质

冬天多喝汤，不仅能够暖身驱寒，还能滋养身体，增强体质。对于胃口差、体质弱、容易生病、长得慢的孩子来说，选择对的汤品尤为重要。今天分享给大家6道我常给孩子做的汤，有助于改善孩子食欲，增强保护力。

一、四神汤猪肚鸡汤

这道四神汤猪肚鸡汤，不仅美味，而且特别适合补气养脾、健胃养胃，喝上一碗，暖胃又能滋补身体，特别适合秋冬季节！

食材：鸡肉半只、猪肚半个、莲子10克、茯苓10克、芡实10克、鲜山药一根、红枣几颗

做法：

1、把猪肚翻过来，用清水洗净表面的油腻，特别是里面的脂肪部分。如果有异味，可以用白醋或者盐搓洗几遍，然后用水冲洗干净。放入沸水中焯水，煮个3-5分钟，捞出，切成小块备用。

2、鸡肉切好后，用冷水洗净，准备好。山药去皮后切块，剩下食材清洗干净备用。

3、拿出炖锅，把洗净的猪肚放进去。加足量的清水，水量要比食材多一些，先开大火让水烧开，煮沸5分钟，捞出猪肚沥水，再放回锅中。接下来，加入鸡肉块、莲子、茯苓和芡实。

4、调成小火慢炖，2到3小时左右。时间差不多了加入山药块和红枣，继续炖煮最后30分钟。炖好后，尝尝汤的味道，可以加点盐或少量的鸡精来调味。

二、猴头菇猪骨汤

如果你也和我一样，总是加班到深夜，胃部总是被吃得一团糟，时常感到胃痛、胀气，那这道汤一定能帮到你！它不仅好喝，还能帮助修复和保护胃部，健脾养胃！

食材：猴头菇2朵、山药干12克、莲子7克、太子参4克、芡实2克、红枣几颗 （两人份量）

做法：

1、要把猴头菇泡软，提前泡4小时。最好在泡的时候，记得换一次水，清洗一下杂质。泡软后的猴头菇挤掉水分，去掉它硬硬的梗部分，把猴头菇切成小块。剩下食材清洗干净处理好备用。

2、把猪骨放入冷水中，加入几片姜和少许米酒，开火煮沸。等水一开，泡沫就会浮起来，撇去浮沫，然后把猪骨捞出来，用清水冲洗干净。

3、把所有食材放进锅里，加入足够的清水。大火煮开后，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮。炖煮的时间最好保持2小时左右，最后可以再焖个30分钟，让汤汁更浓郁。

4、等汤炖好后，试一下汤的味道，最后根据个人口味加入适量的盐。

三、老北京小吊梨汤

冬天一到，空气干燥，嗓子容易不舒服，皮肤也开始变得干燥脱皮。这个时候，一碗热腾腾的小吊梨汤，不仅能润喉润肺，还能给全身滋润！

食材：秋月梨一个、银耳适量、话梅五六颗、红枣三四颗、陈皮一小块、百合适量、枸杞适量、冰糖适量

做法：

1、把梨洗干净，最好保留梨皮，切成小块。如果不喜欢吃梨皮，也可以去掉。切好的梨块放到碗里备用。

2、取适量干银耳，放入温水中浸泡，大约泡30分钟至1小时，直到银耳完全发开变软，把它剪成小块。

3、红枣洗净，去核后对半切开，去掉枣核，陈皮提前用清水泡一下，去掉苦味，合和枸杞直接清洗干净就好。

4、锅里加入适量的清水，先放入泡发好的银耳，开火煮沸。然后转小火慢慢炖煮，让银耳的胶质慢慢释放出来。

5、银耳煮10-15分钟后，加入切好的梨块、红枣、话梅、陈皮、百合等食材，继续保持小火慢炖，大概30分钟左右，加入适量的冰糖调味。最后，加入枸杞，再煮个3-5分钟。

四、羊肚菌汤

鲜美浓郁的羊肚菌汤，老人小孩都爱喝！

食材：排骨、羊肚菌、山药、玉米、胡萝卜

做法：

1、排骨冷水下锅，加姜片葱结焯水备用。

2、胡萝卜去皮切块，玉米切段，羊肚菌清洗干净，用纯净水浸泡10分钟，浸泡的水待会加进去炖汤。

3、排骨，羊肚菌，胡萝卜放入汤锅，倒入浸泡羊肚菌的水，加适量开水炖煮40分钟。

4、加山药，玉米继续炖煮20分钟，加盐调味就可以出锅啦！

五、四神鸽子汤

这道汤不仅能帮助孩子健脾益气，还能增强免疫力，特别适合生长发育期的孩子，或者平时脾胃不好、容易生病的孩子。这款汤里的食材简单但营养丰富，味道清淡又好喝，可以趁着周末或是有空的时候做一锅，家人一起喝，滋补又健康。

食材：鸽子半只、羊肚菌5克、太子参6克、淮山12克、茯苓10克、莲子8克、芡实8克、核桃肉4个、蜜枣1个、姜片、水700毫升

做法：

1、先把鸽子的内脏清理干净（如果是买的已经处理好的鸽子就不用再担心啦）。用冷水冲洗干净，切成两半，方便炖煮。

2、羊肚菌泡水，泡发的时候水温可以稍微高一些，泡发时间大约20分钟左右。泡发完之后把它切成小块，剩下食材清洗干净。

3、将所有食材放入炖盅中，加入大约700毫升的水，水的量可以根据自己家人的食量调整。把水烧开，然后把炖盅放入蒸锅中，保持中小火，炖大约2小时，最后加入适量的盐调味。

六、黑豆核桃芡实排骨汤

食材：黑豆、核桃、芡实、蜜枣、莲子、排骨

做法：

1、黑豆提前浸泡2小时 其余材料浸泡30分钟。

2、排骨焯水去血沫备用，将所有食材放入炖锅 加入适量清水。小火慢炖2小时，可加入适量盐调味 炖好后盛出即可。

大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！