陈佳勇：机场巧克力

要给单位同事带伴手礼，巧克力总归是最合适的。

我有一位好朋友王总，二十二年前我们刚认识的时候，王总还不叫王总，他叫小王。当时，王总和我都在报社工作，他毕业于复旦文科基地班，我毕业于北大文科实验班，我们两个人蛮“话痨”的。王总人很聪明，会四国语言，但凡报社有重要的出国采访任务，王总都是不二人选。而我之所以念着王总的好，是因为他每次出国回来后都会给我带巧克力。尤其那时候，王总知道我最喜欢吃费列罗，所以，他给我带过不同版本的费列罗，有的是在美国机场买的，有的是在意大利机场买的，口感确实有差别。我印象中，2003年报社让我们去采访“神舟五号”，王总去了俄罗斯，回来还给我带了俄罗斯的巧克力。但那次采访结束没过多久，王总就正式告别记者身份，年纪轻轻就当上了“王总”。

从此以后，王总再也没给我带过费列罗，但我始终认为，世界上最好吃的巧克力就是费列罗，直到有朋友从日本给我带回来了白色恋人。我直到今天都记得，拿到那一小片白色恋人，外包装看上去很素雅，撕开包装，放进嘴里，完全是同费列罗不一样的风格。牛奶的浓香，加上白巧克力的质感，以及松脆的外皮，真是太好吃了。必须特别珍惜地细嚼慢咽，才是对这款完美巧克力的最佳态度。后来，当我去日本出差时，每次在机场我都会买十几盒白色恋人，回来后分送给同事朋友，俨然成了一种习惯。

也不知道从什么时候开始，不管你是出差，还是旅游，只要是出国回来，总要给单位同事带伴手礼，而巧克力总归是最合适的。我是个喜欢出国买书的人，买巧克力实在是不得不买，所以一般都是在机场免税店解决，好在各国的机场免税店总是有许多选择。

有一年，有朋友从日本给我带了一盒ROYCE的生巧，拿到后就得放冰箱。我本不以为然，心想还有比白色恋人更好吃的巧克力吗？便拿起小叉子，挑了一块生巧送到嘴巴里，不得不说，别具风味。总体而言，亚洲国家的巧克力没有那么甜，而且会增加很多花样品种，不似欧美巧克力那般硬生生的“纯粹”。比如，日本巧克力里的抹茶风味，韩国巧克力里的橘子口味，都很不错。我最近还吃到一款朋友从韩国带回来的巧克力，竟是绿茶口味的。

在欧美的机场里，比利时的克特多“金象”巧克力，还有各种瑞士莲，是最常见的。这些牌子在超市也是“熟脸”，买了总是大差不差的。这几年，我也不怎么吃费列罗了，没感觉，就真的是没感觉了。还有些地方的巧克力，感觉怪怪的，比如，去巴厘岛旅游，也带块巧克力回来，就总觉得不是那么回事。

最近大家往外奔走的机会又多了起来，巧克力的丰收季也到来了。这一个月，我自己带了很多法国巧克力回来送同事，还陆续收到了朋友们从英国、西班牙、意大利、日本、韩国带回来的巧克力，甚至还有阿联酋迪拜的巧克力。然而，拿着这些精美的巧克力，再也不似从前那般开心愉悦，特别是看到包装上每一百克多少热量的时候，心情就变得特别沉重。

我知道，身边很多人的做法都是相似的，很多时候，收到巧克力后，就往冰箱里一放，偶尔吃一块，都会觉得罪孽深重。

反正，我现在准备吃一块巧克力时，边上总归放一杯热茶，最好是生普，唯有生普刮肠，才感觉消减了“罪恶”。

文字编辑：钱卫

栏目编辑：吴南瑶