AI数字化赋能非遗产业“新活态”，福胶集团让中国福文化走进千家万户

12月21日，冬至日，2024福牌阿胶·中国福文化节暨第75届神农赐福大典在济南市东阿镇——中国福·阿胶祖源地隆重举办。各级相关领导，国家级非物质文化遗产传承人杨福安先生携集团高层领导、非遗大师传承人、知名阿胶专家、各界媒体、网红达人、合作伙伴代表等嘉宾与直播间的观众共襄盛典，畅享这道内涵丰富、庄严肃穆的文化盛宴。

本次盛典设置了“非遗传承主题展”“2024中国福文化节开幕式”“汲水大典”“非遗传承人拜师礼”“神农赐福大典”“冬至典藏胶开工仪式/开箱仪式”“福文化体验：沐福礼/古法熬胶/鲜炖阿胶体验”等精彩环节，全面打造“千年古城东阿镇-中国阿胶祖源地”城市名片，深度传播“冬至典藏胶”，挖掘祖源文化，探寻中华文明，塑造“正宗道地”品牌地位。

AI赋能，实现传统非遗与现代智能共生

随着福火的传递（神农广场—福潭公园—御胶坊—阿井公园—非遗公园），福胶集团2024冬至典藏胶运用AI数字化智能管理系统正式开工，实现传统非遗技艺与现代智能生产的共生。在AI时代的浪潮中，福胶集团用现代化智能科技赋能传统工艺，打造 AI 赋能智慧生产线，超越传统DNA皮源单一检测技术全生产链实施“分子级”人工智能管理；AI智能管理系统实时监控49道工序并优化流程，确保产品质量指标的稳定性。

其中，太赫兹技术用于阿胶成分的检测和质量评价在国内属于先例，并有助于丰富中药产品的太赫兹成分图谱，为后续药典修订提供依据，促成应用企业内部标准的提升，同时对大健康产业以及按批次半连续生产的企业的智能优化制造也具有较高的借鉴意义。

近年来，福胶集团不断加速数字化转型，聚焦数字管理、智能生产、智慧园区及数字非遗等多个场景，创新协同推进机制，系统建立评价标准，数字化赋能非遗产业“新活态”，打造大滋补行业管理标杆。

中国福文化节嘉年华，千城万店全国大联欢

福胶集团借助大数据技术分析消费者的健康状况和个人偏好，提供个性化的阿胶产品推荐和服务，创新推出了福牌阿胶新吃法——鲜炖阿胶，聚焦中国福文化节嘉年华，传递福气福运，实现千城万店全国大联欢。健康自诊、中医义诊、现场熬胶、阿胶品鉴，现场好逛好玩还好吃，让消费者体验年轻人吃的第一口好阿胶，充分感受中国福文化的魅力。

同时，福胶集团利用自然语言处理和深度学习模型来分析各社交媒体的互动数据，捕捉最新的市场需求变化和消费者反馈，从而不断调整产品战略布局和营销策略，全面领创大滋补时代。

守护中国阿胶祖源地，打造工旅场景新体验

走进福牌阿胶文化旅游区，福胶集团全新打造阿胶技艺·AI数字非遗观摩中心，让游客可以清晰看到：从化皮炼胶开始，经水解、过滤、提取、砸油挂旗、三晾三瓦、降噪转化、擦胶、灭菌等49道工序，全周期进行数字化监控；中国阿胶博物馆通过多种形式展示了阿胶与福牌的不解之缘，在这里还能亲身体验阿胶小丸子制作、阿胶本草茶制作、福字拓片、中药香囊制作等。

近年来，福胶集团投资3个亿守护阿胶祖源地，重点打造118平方公里狼溪河入黄河口湿地公园，保护修复狮耳山山体生态，开展狼溪河系统保护工作，保护福牌阿胶独家熬胶用水，完成“狼溪河滨河大道、永济桥保护与修缮、狼溪河入黄河闸口建设”；全面开展大遗址综合保护工程、狮耳山生态环境保护工程、狼溪河系统保护工程、古阿井综合保护工程，使得非遗文化得以保护、传承和发展。

2024年，福牌阿胶文化旅游区不仅全面升级改造了中国阿胶博物馆和AI智慧工厂，还打造了福从天降、百草园、百福园、森林乐园、古城缩影、老作坊拾遗、圣井山药材种植示范园、非遗公园、福潭公园、1915广场等景点，迎来了近十万人次的游客热潮。

未来，福牌阿胶将坚定不移地传承非遗，加大非遗传承人培养力度，完善传承体系，吸引青年力量；深入挖掘阿胶与现代养生融合点，研发多元化的产品；积极开展国内外交流合作，让阿胶非遗文化走向世界，为弘扬中华传统文化贡献福胶智慧和力量。