湖南
12月22日下午，由常德市商务局指导、常德市餐饮行业协会主办的2024年常德首届地标美食“名菜”“名店”“名厨”评选活动正式举行。30多名来自各县市区的参赛选手齐聚一堂，各显神通。
此次评选活动覆盖常德市辖区内的所有餐饮企业、从业厨师、特色菜品，旨在充分利用常德优质资源禀赋，深度挖掘彰显常德地域特色地标美食，弘扬常德美食文化，推动常德市餐饮产业发展。
经过激烈角逐，活动最终评选出常德地标美食“名菜”金奖、银奖、铜奖各10道，地标美食餐饮“名店”10家，地标美食“名厨”10名。
其中，常德地标美食“名菜”金奖分别是：全家福、红烧牛肉炖粉、红烧汉寿甲鱼、石门肥肠、花岩溪榨笋、枫树牛肉、柳叶湖石锅鱼、洞庭青鳜、城头山黑猪肉炖道河千张、辣米糊杂鱼。
常德地标美食餐饮“名店”分别是：常德西湖大酒店、常德市壹德壹食品有限公司、汉寿县春华轩餐饮管理有限公司、湖南文湘阁餐饮管理有限公司、常德青和酒店有限责任公司、常德渔湘宴餐饮有限公司、湖南省华邦国际大酒店管理有限公司、湖南八方福鸿餐饮管理有限公司、湖南金龙玉凤集团澧县桃花滩宾馆有限公司、常德柳叶情实业发展有限公司。
常德地标美食“名厨”分别是：马克贵、黄淑萍、易有明、温克文、唐奇、刘辉、曾令副、朱书德、张永红、李伟伟。
来源 ：常德日报·常德融媒客户端
记者：杨鑫 通讯员：姚良静
编辑：黄艺璇
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