“台源夜市”遵义、惠州两站连开，茅台保健酒业公司建成“友饮”新IP

以“美食”为载体，台源持续送福

文 | 岳治中

这个旺季，遵义、惠州的消费者有“福”了。

10月1日至5日，由茅台保健酒业公司主办的“台源夜市”活动，落地遵义、惠州，这是台源夜市举办以来首次两站连开，也是该IP今年的最后两场落地活动。

从8月23日首次举办，过去一个多月的时间以来，从淄博、到龙岩、再到南京，“台源夜市”的脚步已横跨大半个中国。

在此过程当中，随着活动的持续落地，“台源夜市”已然成为深入人心的品牌标签，并为台源酒深度链接目标消费者，有效推动品牌进一步下沉，持续助力渠道和终端建设。

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以“美食”为载体，台源持续送福

众所周知，餐桌是白酒最重要的消费场景，尤其是随着当下消费环境的变化，以“美食配美酒”为组合的CP，更成为行业内普遍的营销方式，而台源酒则是这一方面的佼佼者。

以此次的遵义站为例，为进一步增强与消费者之间的联系，台源酒立足“福文化”内涵，联动赤水河谷九月九·第二届遵义酱酒节——美酒美食嘉年华活动商家，开启了消费满抽、积赞领酒等活动。

通过这种美酒+美食的形式，台源酒不仅营造了一个“话在酒里 人在心里 身在烟火里”的消费场景，也进一步强化了“烟火台源·福乐绵绵”的文化IP，持续深化了台源酒大众酱香酒、亲民质量酒、终端消费酒的品牌形象。

值得一提的是，除了美酒与美食外，进一步传播“福文化”，活动现场还设置了钓福气、投福币、事业福拼图、欢聚福影等小游戏，凡是完成游戏的消费者即可获得活动福气转盘的转动机会，并通过转大转盘领取专属礼品。

有消费者表示： “第一次如此近距离且贴地气地参加白酒的品牌活动，原来好喝不仅是口感上的分享，还有精神上的共情和感动，这或许就是台源的魅力。 ”

无独有偶，同样的画面也出现在惠州台源夜市。“接绣球，抓娃娃、拳王争霸……，这些游戏都很简单上手，在拿到打卡兑奖的同时，也可以品尝这些美酒，”一位参加活动的消费者一边举着手中的酒杯一边笑着说道：“这可过足酒瘾了。”

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以夜市为发力点，台源开启品牌加速度

作为茅台保健酒业公司的核心产品之一，台源酒这两年在市场的表现可谓耀眼。去年，上市仅9个月，便取得了10个亿的收入。

今年1月27日，台源酒上线i茅台，又创下了上线17分钟售罄、成交量1800瓶、销售额破28万元的业绩，并在后续几天一直保持着这样的销售势头。

回顾台源酒的发展历程，之所以能够取得这样的成绩，与其一直以美食为阵地，开展城市“攻坚战”有很大关系，尤其是今年其以夜市为发力点，打造的“台源夜市”这个新IP，更称得上是近年来酒类营销的样本案例。

夜市的消费前景广阔。《中国城市夜经济活力指数报告》显示，2023年，我国夜游市场规模达1.57万亿元。另据统计，我国居民消费的60%左右发生在夜间。

而餐饮消费作为夜间经济的主要构成部分，不仅能让城市的夜晚更具烟火气，同时也为台源酒的饮用提供了广泛的场景。

多部门也围绕餐饮消费、文旅体育消费等六个方面发布制定了一系列政策举措，加速推动消费场景应用升级和数字赋能，进一步培育和壮大消费新增长点。

这些政策的提出，即为“台源夜市”的活动开展铺平了道路，也为茅台保健酒业公司将“台源夜市”从短期活动打造为长期IP，提供了有力支撑。

更为难得的是，在“台源夜市”的落地上，茅台保健酒业公司还紧紧抓住了当下的文旅热，依托下半年的两大旅游旺季，在淄博、龙岩、贵阳、西安、长沙、南京、遵义、惠州这些网红旅游城市举办活动，不仅使自身有效融入到了当地的文旅业态当中，同时还承接了文旅带来的“流量密码”，牢牢在当地居民和外地游客的心中扎下了根。

在行业竞争加剧，营销模式高度同质化的大背景下，茅台保健酒业公司为台源酒创新打造的“台源夜市”IP，无疑为白酒行业的发展提供了新的思路。

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聚焦体验营销，台源瞄准“友饮”持续发力

日前，茅台集团表示，茅台要加强营销体制改革，做好产品服务，积极推动“卖酒向卖生活方式转变”，深化从“朋饮”向“友饮”的转变，在创新消费场景上“下功夫”，更好满足消费者个性化、多样化、品质化服务消费需求，推动茅台持续健康稳定发展。

这是一个月时间里，茅台集团第二次在公开场合强调：要深化“朋饮”向“友饮”转变。其背后蕴含着深刻的市场战略及文化内涵，更紧扣茅台“从卖酒向卖生活方式转变”的发展命题。

台源酒自诞生以来通过多场夜市活动的打造，成功将自身从特定的消费场景中抽离出来，离开酒席，离开包厢，在人间烟火的包围下展现出别样活力，以实际行动践行着由“朋饮”向“友饮”转变，成功推动了自身从“渠道热”向“终端热”进阶。

对此，有行业专家认为，在行业存量竞争愈演愈烈、品牌集中度不断提升的当下，营销下沉、体验直达成为品牌的必行之路。换言之，在当前市场环境下，谁离目标消费者更近、体验更鲜活、服务更到位，谁就有更多机会获得圈层认可，而台源在这一方面显然是佼佼者。

如今，随着这个IP的逐渐成型，未来“台源夜市”不仅将进一步推动台源酒的市场动销，同时也将有望持续推动茅台保健酒业公司全品系向着“友饮”加速转变。

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