春天女人常吃它，强过“减肥药”，4元1斤特便宜，再也不怕长肉了

3月4月不减肥，5月6月徒伤悲，无数人的经验教训！正好马上就要到3.8妇女节了，胡师傅为了满足对女性粉丝的关爱，这几天特意为大家准备了3道特色菜，今天给大家推荐的第1道菜，是具有减肥功效的，只要我们在3月和4月中，隔三差五的吃这道菜，是可以减轻自己体重的，这道菜就是泥蒿，泥蒿清炒也好吃，但是和腊肉一起炒，吃着会更香。

泥蒿中含有桉叶素，而桉叶素是具有抑制食欲的功能，我们适当的吃多点泥蒿，可以帮助我们减肥。泥蒿还可以帮助我们降血压、降血脂、解毒、解热，是一款非常好的保健蔬菜。而且泥蒿的售价很便宜，只要不是大型的节假日，泥蒿只要4元1斤，真的很便宜，女人常吃泥蒿，强过减肥药，再也不怕长肉了，春天一定要多吃，接下来教大家泥蒿炒腊肉的做法。

【食材配料】：泥蒿500克、腊肉50克、红椒丝10克、姜末5克、蒜末5克、食用油15ml，食盐、胡椒粉、味精适量。

【正确做法】：

1.先将腊肉切成片，然后浸泡在温水中5分钟，5分钟后，将腊肉冲洗2遍，沥干水分备用。

2.将泥蒿择干净，然后掰成4厘米长的条状，冲洗2遍，沥干水分备用。

3.热锅放入冷油，油温6成热，放入腊肉，将腊肉炒香即可起锅备用。

4.另起油锅，热锅放入冷油，油温7成热，放入姜末、蒜末进行爆香，然后放入泥蒿，大火爆炒40秒。

5.接着放入食盐、胡椒粉、味精、蚝油，炒匀后，放入腊肉、红椒丝爆炒20秒，即可起锅食用。

【胡师傅有话说】:

1.炒泥蒿时，我们需要大火爆炒，大火爆炒出来的泥蒿吃着非常嫩，因为大火锁住了泥蒿中的水分，使泥蒿吃着嫩。

2.腊肉炒好后，需要起锅，等泥蒿快要炒熟，并且给了食盐等调料后才能放，因为腊肉中含有大量的食盐，如果又吸收了泥蒿中的食盐，会导致腊肉吃着咸。

3.炒泥蒿是不需要给太多的调料的，只要我们放一些食盐、胡椒、味精常用调料，泥蒿就会很好吃，放多了调料，会压住泥蒿的清香味。

女人常吃泥蒿，比减肥药都管用，只要我们坚持下去，每天注意自己饮食，然后多运动锻炼，闲暇之余少吃零食，多吃水果，肯定能很快的减掉肚子和腿上的肉，让我们这么夏天有一个好的身材。茼蒿除了女人可以多吃，小孩和男人都可以大量食用，多吃泥蒿可以帮助我们排除血液中的毒素，使我们更加的健康。最后祝大家都能有一个好身材，都能做出自己爱吃腊肉炒泥蒿。

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