适应新形势 新店新风貌|东营市王记富老乡亲餐饮花苑里四家新店开业迎宾

为适应市场形式变化，满足广大消费者的用餐需求，提振油城东营本土餐饮美食行业发展信心，7月28日上午11:28，东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司旗下的“五福·鲜虾水饺”“东门里·铜锅涮”“羊千岁·羊汤馆”“海小厨·海鲜工坊”花苑里四家新店隆重开业，这为东营餐饮市场注入新鲜血液。

东营市烹饪餐饮饭店协会高级顾问杜以志、东营市烟台商会会长栾庆民、东营市绿色餐饮商会会长代景国、胜利油田胜机石油装备有限公司总经理李金波、胜利油田集兴石化安装有限责任公司董事长马德华、山东德泰石油技术有限公司董事长戴涛、山东好乐星餐饮娱乐管理公司董事长程晓鲁等嘉宾及东营三区两县的餐饮同行出席了开业庆典，共同见证在油城东营发展二十一年的王记富老乡亲餐饮匠心传承与品牌焕新的历史时刻。

▲东营市烟台商会会长栾庆民代表来宾致辞

在开业典礼上，东营市烟台商会会长栾庆民代表来宾致辞。他说，物竞天择，天道酬勤。东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司自2003年成立以来，在公司董事长王利民和全体员工的共同努力下，始终坚持以传统鲁菜饮食文化为主要经营方向，向广大客户提供传统鲁菜、创新鲁菜、胶东海鲜、山东各地域家常菜及各种特色面点。王记富老乡亲餐饮旗下的黄河路富老乡亲·鲜虾水饺、西四路富老乡亲·烤鸭坊、海厨·海鲜工坊格林枫景店都以优质的服务、味美的菜肴、实惠的价格赢得了广大客户的信任和追捧。

“2024年，东营市王记富老乡亲餐饮积极响应东营市和胜利油田招商引资、促进消费的号召，在西城黄金地段——花苑里商业街投资开办的四家新店同时开业，相信有在场的所有嘉宾和胜利油田高端大气的住宅区胜利花苑广大社区居民做最坚强的后盾，到店客人一定会像自今年入伏以来的夏雨和彩云，随风而来，密集而至，高朋满座，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财！”东营市烟台商会会长栾庆民说。

▲东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司董事长王利民致欢迎辞

随后，东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司董事长王利民发表了热情洋溢的欢迎辞。他说，7月28日，对王记富老乡亲餐饮而言，是一个意义非凡的日子。经过数月的精心筹备与不懈努力，王记富老乡亲餐饮旗下的“东门里·铜锅涮”“五福·鲜虾水饺”“羊千岁·羊肉汤”“海小厨·海鲜工坊”四家新店终于迎来了它的辉煌启航。这是王记富老乡亲餐饮转型发展的新的尝试和突破，不仅是企业发展历程中的重要里程碑，更是王记富老乡亲餐饮回馈社会、服务大众的新起点。

“王记富老乡亲餐饮自2003年成立以来，专注深耕餐饮，始终秉承‘一切源于品质’的企业价值观，致力于为每一位宾客提供温馨舒适的环境、卓越的服务体验和健康美味的菜品，这也是王记富老乡亲餐饮全体员工一直努力的方向和目标。花苑里商业街四家新店的开业，标志着王记富老乡亲餐饮在追求卓越的道路上又迈出了坚实的一步。他们将不断创新，力求让每一位踏入这里的宾客，都能感受到家一般的温暖与尊贵享受。”东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司董事长王利民说。

▲开业庆典现场，为舞狮点睛

据悉，东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司旗下的花苑里四家新店是该餐饮公司与时俱进转型发展的新尝试，与他们以往的经营模式有所不同。“五福·鲜虾水饺”是王记富老乡亲餐饮的自创品牌，适合社区居民日常消费的快餐模式，主要经营水饺、家常菜、酱卤熟食。沿袭富老乡亲20年手工水饺的工艺与品质，皮薄、馅足、灌汤、手切肉、现点现包；“东门里·铜锅涮”是结合老北京铜锅涮肉的一个全新自创品牌和自创模式。装修风格融合传统、时尚于一体，同时采用京剧人物等京味元素，体现了浓厚的传统文化底蕴。羊肉选自锡林郭勒大草原的优质羊肉，是一个广大客户可以放心吃肉的地方；“羊千岁·羊汤馆”是王记富老乡亲餐饮的一个自创品牌与自创模式。选用临朐的黑山羊和山泉水，采用传统古法工艺熬制，一天一锅鲜羊汤，天天活羊，顿顿鲜汤；喝羊汤更健康，吃羊肉更长寿；“海小厨·海鲜工坊”是海厨·海鲜工坊格林枫景店的一家分店，也是一个自创品牌和自创模式。以高品质海鲜为主，优质海鲜，源头采购，保证了货源的新鲜、丰富。室内装饰和陈设以“欧美后工业时代LOFT风格”为基调，展现了特殊的品质和独特的工业文化内涵。

▲开业剪裁

在开业庆典活动现场，东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司董事长王利民在接受本报记者采访时说，四家新店的开业，王记富老乡亲餐饮全体员工会更加珍惜二十一年发展的品牌价值，砥砺前行。在未来的经营中，他们会继续坚持“以质量树形象，以形象创品牌，以品牌促发展”的发展理念，在食品安全、环境品质、菜品品质、服务品质、管理品质等方面不断创新和提升，以适应新时代发展的需求，给懂生活、有品位的广大朋友提供高品质的就餐体验！

大众日报淄博融媒体中心记者 段波 林胜杰