每天认识一个国家：雪松之国-黎巴嫩（34）

黎巴嫩共和国（阿拉伯语：الجمهورية اللبنانية；英语：Republic of Lebanon），简称黎巴嫩。位于亚洲西南部地中海东岸，东部和北部与叙利亚接壤，南部与以色列（边界未划定）为邻，西濒地中海，习惯上称为中东国家，首都贝鲁特，全国分8个省，国土面积10452平方公里，人口约607万，绝大多数为阿拉伯人。

公元前2000年为腓尼基的一部分。以后相继受埃及、亚述、巴比伦、波斯和罗马统治。7～16世纪初并入阿拉伯帝国。1517年被奥斯曼帝国占领。第一次世界大战后沦为法国委任统治地。1940年6月，法向纳粹德国投降后，黎被德、意轴心国控制。

1941年6月英军在自由法国部队协助下占领黎巴嫩。同年11月自由法国部队宣布结束对黎的委任统治。1943年11月22日黎宣布独立，成立黎巴嫩共和国。

黎巴嫩被称为“雪松之国”，与雪松的渊源可谓深厚。早在古代，黎巴嫩就是地中海地区著名的雪松出口国。古埃及的法老船、耶路撒冷的所罗门圣殿，乃至古罗马皇帝的宝座，都曾使用黎巴嫩雪松木制作。这些历史遗迹不仅见证了黎巴嫩雪松的卓越品质，也反映了黎巴嫩在古代地中海贸易中的重要地位。

黎巴嫩各教派人口比例大致如下：基督教徒占人口总数的40%，其中马龙派21%，希腊东正教8%，希腊天主教6.5%，其它基督教派6.5%。穆斯林教徒占人口总数的60%，其中逊尼派26%，什叶派27%，德鲁兹派7%。

黎巴嫩政府正式承认的宗教教派有18个，分别是：属于基督教的马龙派、希腊东正教、希腊天主教、叙利亚东正教、叙利亚天主教、亚美尼亚东正教、亚美尼亚天主教、科普特东正教、拉丁教派、聂斯脱利派、迦勒底教派、新教等12个教派；属于伊斯兰教的逊尼派、什叶派、德鲁兹派、阿拉维派、伊斯玛仪派等5个教派和犹太教。

地理位置

黎巴嫩位于亚洲西南部，地中海东岸，北部和东部毗邻叙利亚，南部与以色列接壤。国土面积为10452平方公里，形态狭长，海岸线长220公里。

黎巴嫩全境按地形可分为沿海平原、沿海平原东侧的黎巴嫩山地、黎巴嫩山东侧的贝卡谷地和东部的安提黎巴嫩山。黎巴嫩山纵贯全境，库尔内特·萨乌达山海拔3083米，为黎最高峰。河流众多，向西注入地中海。

黎巴嫩属地中海型气候，年平均气温21℃。但由于其境内多山，气候条件有很大差异。每年5-9月份为旱季，次年4月份为雨季，年降雨量750-1000毫米，山区高海拔区可达1500毫米，而贝卡谷地则只有380-630毫米。沿海地区夏季炎热干燥，但没有炙热高温，7月份平均最高温度32℃；冬季温和多雨，1月份平均最低温度11℃。山区夏季凉爽，冬季下雪，部分高山地区积雪时间近半年，是中东为数极少的有雪山的国家。黎巴嫩独特宜人的气候使之成为中东地区享誉盛名的度假胜地。

黎巴嫩境内地形多样。50%以上是海拔超过千米的山地，黎巴嫩山脉由南向北渐次升高，直至以雪松命名的高峰海拔3000多米。黎巴嫩是中东地区水资源比较充足的国家，拥有众多河流，无戈壁、沙漠，每年有4-5个月的丰雨期，高海拔山区每年有4-6个月积雪覆盖，积雪融水是黎巴嫩优质水源之一，滋养着黎巴嫩山区及粮仓贝卡谷地。但黎巴嫩由于缺少水利设施，加之属多孔的喀斯特地质条件，水资源流失比例较高。

黎巴嫩东部的贝卡谷地是一片广阔的山间谷地，由于地势平坦，水资源丰富，土壤肥沃，被称为黎巴嫩的粮仓。黎巴嫩大部分葡萄酒厂和葡萄种植园位于贝卡谷地。黎巴嫩境内果树品种繁多，有香蕉、柑橘、葡萄、油橄榄、柠檬、樱桃、杏、苹果、枣椰树等。

国旗

黎巴嫩国旗为长方形，长宽之比为3：2。旗面上下为红色，中间为白色。白色部分中央是一棵雪松，它在《圣经》中被称为植物之王。红色象征自我牺牲，白色象征和平，雪松代表挺拔强劲的力量、纯洁和永生。

国徽

黎巴嫩国徽呈盾形。盾面上为斜置的国旗图案，周围有白色绶带，底部的白色饰带上分别用阿拉伯文和法文写着“黎巴嫩共和国”。

行政区划

黎巴嫩行政区划分8个省：贝鲁特省、山区省、北方省、南方省、贝卡省、纳巴蒂耶省、阿卡省、巴尔贝克-希尔米勒省。 省下共设25个县，县下设镇。

贝鲁特（Beirut），人口约200万，7月平均最高气温32℃，1月平均最低气温11℃。是黎政治和经济中心，也是中东著名的商业、金融、交通、旅游和新闻出版中心，1975年内战爆发前被称为“中东小巴黎”。

2022年10月11日，以色列总理拉皮德通过社交媒体账户发表声明称，以色列已经与黎巴嫩就双方争议海域划界问题达成协议。

旅游业

黎巴嫩原为中东旅游胜地。每年入境旅客达200万人次，旅游收入占国民收入的20％以上。主要旅游点有腓尼基时代兴建的毕卜鲁斯城、古罗马时代兴建的巴尔贝克城和十字军时代兴建的赛达城堡。此外，北部的雪山有很多滑雪场，吸引了大量游客。黎巴嫩以其丰富的历史文化遗产和壮丽的自然景观吸引着世界各地的游客。以下是一些黎巴嫩的著名景点。

1、巴勒贝克神庙：

位于贝鲁特东北85公里的贝卡平原北部，是著名的罗马神庙遗址，被誉为“罗马帝国的荣耀”。这座神庙规模宏大，保存完好，是黎巴嫩历史文化遗产的重要代表。

2、哈里萨教堂：

哈里萨圣母像所在地，是黎巴嫩东正教的重要宗教场所。教堂建筑精美，内部装饰华丽，是宗教艺术的杰出代表。

3、杰达溶洞：

位于贝鲁特以北20公里的黎巴嫩山脉底部，属喀斯特地貌，经数千万年形成。溶洞内造型奇特，有地下河和天然导流通道，是探险爱好者的天堂。

4、神之雪松：

这是一片古老的雪松林，位于黎巴嫩山的高处。这里的雪松树高大挺拔，树龄悠久，是黎巴嫩自然风光的瑰宝。

5、贝鲁特露天广场：

这是贝鲁特的城市中心广场，是市民休闲娱乐的聚集地。广场上常有各种活动和表演，是体验黎巴嫩城市生活的好去处。

黎巴嫩，以其独特的美食文化吸引着世界各地的食客。黎巴嫩美食以其丰富的多样性、新鲜健康的食材和独特的烹饪方式而闻名。以下是一些黎巴嫩的美食介绍：

1、塔布勒沙拉（Tabbouleh）：

这是一道几乎每餐必备的清新开胃菜。它由新鲜的欧芹、薄麦片、蕃茄和薄荷等调味品组成，酸甜清爽的味道让人回味无穷。

2、法透斯沙拉（Fattoush）：

这是一种清爽可口的地中海沙拉，主要由生菜、马齿苋、西红柿、柠檬、炸大饼薄片等食材配以橄榄油、柠檬汁和石榴酱等调料制成。松脆的皮塔面包、时令蔬菜和浓郁的调味料组合，让身心都轻盈于浪漫的自然之中。

3、沙威玛（Shawarma）：

这是黎巴嫩街头小巷中的明星。据传最早见于18世纪的奥托曼帝国，20世纪跟随中东移民流行到了西欧乃至全世界。沙威玛意为“旋转”，指的是把肉片和脂肪堆叠垂直串起来，边转边慢慢烤熟的一种烹饪方式。

4、巴克拉瓦（Baklawa）：

黎巴嫩的现代甜点，造型独特，以一层层薄脆的酥皮和夹层的坚果构成，通常是核桃或杏仁，再撒上甜蜜的蜂蜜，口感酥脆又香甜。

5、烤茄子酱（Baba Ghannouj）：

以烤制的茄子为主料，搭配芝麻酱、橄榄油和大蒜，形成一种醇香浓郁的酱料。

黎巴嫩的美食文化丰富多彩，这些美食不仅代表了黎巴嫩的传统和特色，也体现了黎巴嫩人民对食物的热爱和追求。无论是品尝传统的沙拉、荤菜和小吃，还是尝试当地的甜点和其他特色美食，都能让人感受到黎巴嫩美食的独特魅力。