浙江
▲选不到靠谱桑黄？快抱好物担当康康来到了桑芝园，为大家找到啦。
今年4月，我去了一趟有着“牦牛之乡”之称的四川省阿坝州红原县，寻找牦牛奶和牦牛肉干。在藏区走了一圈，我发现这里还有一样好物——桑黄，但一直苦于没法找到合适的企业，也没法向大家做好的推荐。
▲厂购群里不少用户提出“能不能找一找靠谱的桑黄”。
桑黄和灵芝一样，是大型真菌，享有“森林黄金”的美誉。它是中国传统药材，是历代名方里不可或缺的好药材，在我国有两千余年的用药历史。
▲小抱抱实拍桑黄。
到了藏区，我才知道桑黄的水有多深，涉及到野生、年份、品种等，真真假假，价格高高低低，非常难分辨。
5月30日，首届桑黄高质量发展论坛在杭州召开，全国相关产业的权威人士、头部企业都参加了本次大会，我也去旁听了。经过对比，终于选中了这次论坛的承办企业，也是桑黄龙头企业——浙江桑芝园中医药科技有限公司。
▲中国菌物学会理事长郭良栋（右）为桑芝园董事长（左）授牌。
前几天，我直奔这家公司总部，坐落于杭州中科院资本数字经济创新中心。这是一家集桑黄种植、研发、生产、销售、服务于一体的桑黄全产业链综合性企业。
在享有“生态天堂”之称的长白山脚下——吉林延边朝鲜族自治州，桑芝园拥有60万平方米的仿野生桑黄种植基地，总投资过亿。这里位于在中俄朝三国交界处，盛产人参、鹿茸、林蛙，是名副其实的“滋补洲”，桑黄就是当地的特产。
▲桑芝园的种植基地。
桑黄可活千年，生长周期动不动十几年，名气比较大的产区除了西部藏区，还有就是东北的长白山区域。
野生桑黄非常珍贵，可遇不可求，普通人家很难消费得起。市面上说是野生桑黄，但价格却低得离谱，要警惕咯。
桑芝园桑芝园市场总监袁宇表示，“野生的桑黄，品质不稳定，顶级的可能是100分，但差的，木质化、杂菌侵入等，可能只有60分，普通人也很难分辨；仿野生种植的桑黄，经过各项检测，能精准把控核心成分以及杂菌成分含量，确保品质在90分以上。”
▲市场总监袁宇（右）在为康康做介绍。
袁宇说，为了种植高品质桑黄，桑芝园联合吉林农业大学，还原出了接近桑黄野生生长所需的物质与气候环境，并且聘请当地1000多位农户，参与到桑黄种植加工中，帮助当地农民致富。
因为品质不错，桑芝园的桑黄已经进驻胡庆余堂等药房。桑芝园是国内桑黄行业中的标杆企业，是《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准起草单位。
对桑黄的热衷，其实是日本传入中国的，更早工业化的日本，由于环境、食品等因素，引起很多人的身体不适，而桑黄对这个不适人群比较友好，日本学者公布对桑黄的研究成果，非常轰动，国内才发现桑黄的作用被低估了。
除了日本，国外很多专家对桑黄的作用，也进行了很多的研究，并做成保健产品。
在桑芝园，我看到了他们种植的桑黄。
▲康康在桑芝园，手里拿的就是仿野生种植的桑黄。
一株可以收割的三年桑黄，年轮正好是3轮，最外一轮是金黄色的，而第二轮颜色由黄变黑，而第三轮则是有点乌黑。
▲小抱抱实拍三年桑黄。
桑黄原切条，就是用这种桑黄切出来的，没有经过其他加工。打开原切条的包装，凑近，可以闻到微弱的木头香气。
▲小抱抱实拍桑黄原切条。
在工作人员的指导下，我用原切条煮了一壶桑黄水，水开后再煮个10分钟，就可以倒出来喝了。
▲小抱抱实拍。
桑黄水的颜色金黄金黄的，能闻到菌类的特有香气，喝起来有种身在森林里的感觉。
桑黄野生的一定好？
是不是越老越好？
其实，市面上的桑黄也比较多，有自称牧民采摘的野生桑黄，也有各地人工培育的。我们为什么选择桑芝园呢？
1.三五年即可让营养成分积累到顶峰，价格更加亲民。
不是越老越好。 一般野生的桑黄以15年左右为佳，关键的营养成分在这个年份达到峰值，再老，桑黄可能会木质化，可能也会有其他细菌、真菌侵入本体。
而桑芝园仿野生种植，三五年即可让营养成分积累到顶峰，大大降低生产成本。
和野生桑黄相比，桑芝园的仿野生种植，不但价格更加亲民，而且品质更加稳定可控。
▲种植基地的桑黄。
2.长白山之水滋养，全程0农药化肥。
不是海拔越高越好。 桑树一般种植在1500米以下海拔，一般传统的高品质桑黄，海拔不大会超过2000米。
3.柞木培养，媲美野生桑黄。
野生桑黄，是火木层孔真菌寄生在桑树、杨树、白桦树等树上的子实体，其中，寄生在桑树上的桑黄，是公认的品质好，比灵芝还要珍贵。
桑芝园是用柞木培养的 ，或许你会疑惑，为什么用柞木，而不是桑木？
南方的蚕，大多人工养殖，吃桑叶，叫“桑蚕”，吐出来的丝叫“桑蚕丝”；北方的蚕，大多人工放养，吃柞树叶，叫“柞蚕”，吐出来的丝叫“柞蚕丝”。
桑木无法人工培育出桑黄，用柞木培育的桑黄，品质媲美野生桑树上的桑黄。
野生桑黄，非常稀少，价格昂贵，一般家庭很难负担；还有不良商贩销售假的野生桑黄，很难分辨。
桑芝园拥有500万椴桑黄，稳定的高品质，一般家庭都可以每天喝。
▲小抱抱实拍。
快报优享价
▲小抱抱实拍。
1.桑黄原切条（1盒60袋，共180克）：
药店销售价2346元，限时优享价1599元，下单还可享受积分优惠哦。
2.桑黄粉（一盒20瓶，共20克）：
药店销售价2530元，限时活动价1778元，下单还可享受积分优惠哦。
活动日期：即日起-6月26日。
桑黄和灵芝孢子粉等一样，要长期服用才更好。
桑黄原切片，价格实惠，可以一直煮，直到水没什么颜色为止，喝起来没有什么味道，就可以倒掉了。
一包可以煮上五六壶，够一个人喝一天了，不管是在家里喝，还是在办公室喝，都很方便。
桑黄粉，吃起来就更简单了，直接用温水泡开就行。
桑黄粉泡出来的水，颜色是棕黑色，这说明桑黄的提纯度非常高，菌类的香气更浓厚，还能品尝出微苦微涩的口感。
桑黄原切条
▲小抱抱实拍。
采用3年以上的桑黄，原汁原味，适合普通家庭作为平时养生和预防。
最推荐的吃法是煮水，把桑黄放入水壶，煮到水开，沸腾10分钟后，即可饮用。也可煲汤、熬粥、泡酒等。
▲小抱抱实拍。
每1大盒内含12小盒，每小盒有5包，共60包，每天喝1包，可以喝2个月哦。
▲小抱抱实拍。
桑黄粉
▲小抱抱实拍。
这是在桑黄原切条的基础上，做了药品级提取，提取出桑黄里面的核心成分，每25公斤才能提取1公斤桑黄粉，非常珍贵，价格高不少。
这款桑黄粉，更适合身体已经不适，如体检的发现体内有结节的。食用更加方便，直接冲温水送服。
文/徐贤康
摄/裘刘斌 潘宇浩
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