酸汤拉面做法来啦!准备好拉面、酸菜、豆腐、辣椒等食材。
先烧一锅开水,把拉面煮熟,捞出沥干备用。
接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入酸菜翻炒出香味。
然后倒入适量清水,加入豆腐块,煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
最后加入辣椒段和香菜末,搅拌均匀,煮至汤汁浓郁。
把煮好的拉面放入碗中,倒入酸汤,撒上葱花和芝麻,美味可口的酸汤拉面就做好啦!
快来试试吧,保证让你回味无穷!
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