寰宇珍酿 时代点金——2024春威士忌专场丨中国嘉德2024春拍征集

春风拂面，一场夜色浸染的拍卖会将于5月23日晚上18点开始，此次拍卖共推出186款珍品，选品类型丰富多样，涵盖了入门收藏、高分酒款、古董老酒以及珍罕佳酿等各种类别。无论是初次涉足威士忌收藏的藏家，还是追求稀有珍品的收藏家，都能在这场精心设计的拍卖中寻到自己的心仪好酒。

苏格兰—麦芽威士忌的故乡，以其深邃的色泽和浓郁的酒香蜚声国际。同时由于精品苏格兰威士忌作品具有稀缺性、品质保障、历史与传统积淀以及国际市场流通认可度等属性，这些特征使得其在投资市场上具有长期稳定和可靠的价值表现。本场备受瞩目的麦卡伦26年单桶单一麦芽威士忌，由英国奥歌诗丹迪集团提供，为此次拍卖的一大亮点。其精湛的酿造工艺和独特的风味将为藏家带来无与伦比的品鉴体验。

Lot 4441

THE MACALLAN 1998 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

麦卡伦1998年单一麦芽威士忌单桶(Cask No.364380)

麦卡伦的声誉建立在其卓越而独特的品质之上，这有赖于它的六大支柱:历史悠久的庄园、别 致的小蒸馏机、最为细致的筛选、特殊的橡木桶、天然的颜色和出类拔萃的烈酒。麦卡伦的艾 尔奇庄园由约翰·格兰特上校(CAPTAIN JOHN GRANT)建立于1700年，是典型的苏格兰高地 (HIGHLAND)风格，占地158公顷，在耕种方式上十分注重与自然的和谐。酒厂蒸馏机规格十分 特别，较大多其他蒸馏机更小，包括24台铜制蒸馏机(SPIRIT STILL)。其独特的形状和规格使得 酒液能够最大程度地和铜壁接触，从而赋予刚蒸馏出来的新酒集中的风味、饱满的酒体和丰富的果 味。经过蒸馏的酒液，会接受酒厂最为细致的筛选，筛选标准达到业内顶级水平。在此过程中，酒 厂挑选出酒精度略低于70%的酒液，这些酒液风格鲜明粗犷，是所有麦卡伦威士忌的基石。接下来 是造就麦卡伦威士忌卓越品质、色彩、香气和风味的最大贡献者——橡木桶，麦卡伦威士忌的最终 特性和风味有80%都取决于此。麦卡伦拥有自己独特的橡木桶制作规格，酒厂将来源于西班牙北部 森林中的橡树砍下，锯成橡木条并风干，接着将橡木条运往南方进行二次风干再制成酒桶，最后把 经过18个月调味后的酒桶运往苏格兰用于新酒的熟成。整个过程由酒厂的专人和团队进行监督。麦卡伦所有威士忌的酒液颜色，从浅橡木色到深红褐色，都来源于熟成过程中酒液与橡木桶的相互 作用。所以自建立之日起，这座蒸馏厂便享有世界顶级单一麦芽威士忌蒸馏厂的美誉。

本桶由英国知名装瓶商精心挑选，买家可根据自身需要灵活选择装瓶时间和方式。

入桶时间:1998年9月30日，桶型:欧罗索雪莉桶，桶编号:364380，装瓶数:约151支， 目前酒精度数:50.9% 。

约151支

RMB: 2,000,000-3,000,000

作为新时代苏格兰稀少威士忌作品传承与创新的结晶，苏格兰艾雷岛威士忌品牌波摩与阿斯顿·马丁联袂打造的52年单一麦芽威士忌将为威士忌爱好者带来前所未有的收藏享受。

Lot 4521

BOWMORE X ASTON MARTIN 52YEARS OLD (1 BOTTLE )

波摩52年ARC阿斯顿马丁(1支)

艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌品牌波摩联袂阿斯顿·马丁汽车品牌发布的超高年份稀少威士忌作品——波摩ARC-52年单一麦芽威士忌。

240多年来，波摩蒸馏厂(BOWMORE DISTILLERY) 始终在苏格兰偏远岛屿一隅的海岸上铺捉着艾雷岛的精髓。自1913年以来，阿斯顿·马丁(ASTON-MARTIN)一直致力于为最挑剔的客户制造卓越的汽车。两家公司都受到数百年技术和传统的影响，但同时也感受到了未来发展的推 动 。完美的平衡传统和创新之间的关系，在两者深度合作的这支稀少威士忌作品中得到了淋漓尽致的体现。这支超级独特的BOWMORE ARC- 52由一款引人注目的酒樽打造，具有超豪华赛车流线造型是由3D打印和手工制作的粘土模型共同来实现。该作品还采用了精心设计的定制磁 性钥匙，让藏家可以像变魔术一样开启这个引人注目的铝制顶部，同时保持顶部与手工吹制玻璃容器的完美契合。

酒瓶中所含的酒液50%来自蒸馏于1968年的美洲橡木猪头桶，另外50%来自蒸馏于1962年欧洲雪莉橡木桶。并分别在两种橡木桶中陈年52年，以酒精度43.5%VOL装瓶。BOWMORE调配大师RON WESH说道。“这款52年的 BOWMORE 单一麦芽威士忌的复杂性是毋庸置疑 的，令人惊叹的威士忌每一滴中都完美地结合在一起。它证明了我们酿酒厂团队的技能，以及酒厂对优化橡木桶管理花费的时间和精力共同创 造出如此令人难以置信的烈酒品质承诺，我认为这款BOWMORE是我尝过的最好的50年以上的波摩。” 师品鉴笔记:香草和蛋奶冻的奶油，果香与桃子、梨、金橘、柑橘、番石榴的香气以及新鲜薄荷和桉树的草本香气精妙平衡。

在口感上，这种味道不断演变，绿葡萄、蜜桃、克莱门氏小柑橘和酸橙皮的味道与杏仁和榛子的坚果味完美融合，而烟叶则被微妙的泥炭灰和黄油味所融合。全球限量100套，本拍品为第089号。配件:开瓶器(钥匙扣)、手套、外包装箱。酒精度:43.2%

1支 700ml

RMB: 900,000-2,000,000

Lot 4520

GLEN SCOTIA - CHINA ENTREPRENEURS FORUM(20 BOTTLES)

格兰帝亚布力论坛思想一套(20支)

为祝贺亚布力论坛(中国企业家论坛)成立20周年而特别发行。该系列发布主题是"凝聚时间，让思想流转"，献礼 中国企业的探索家们。

由罗曼湖集团首席运营官“苏格兰双耳杯执杯者大师”BILL WHITE 先生亲自甄选了20桶蒸馏于1999年的单桶麦 芽威士忌，并由经验丰富的酒厂匠人手工装瓶200套，每套20支。每一支瓶身上都印制着当年历史大背景下激荡人 气的论坛主题和轮值主席姓名，每一支都记录着中国这20年震惊世界的飞速发展的一幕幕传奇。酒液品质上乘， 全部为单桶强度灌装，最大程度的保留了坎贝尔镇的特色风味和天然酒体风格，每一瓶都是不可复制的限量产品。配件:六支由龚华窑出品的海水纹青花瓷威士忌品鉴杯。

20支 700ml

RMB: 120,000-200,000

Lot 4553

TALISKER 44YEARS OLD WHISKY ( 1 BOTTLE,1 GARAGE KIT)

泰斯卡44年手办版(1套)

位于大西洋海岸边斯凯岛ISLE OF SKYE的泰斯卡TALISKER酒 厂，始建于1830年，隶属于帝亚吉欧DIAGEO集团，距今已 有近200年的历史，是目前斯凯岛上历史最为悠久的威士忌酒 厂之一。泰斯卡酒厂不但闻名遐迩，在威士忌领域一直被誉为 “海王”，而且其出产的威士忌，也获得了众多威士忌爱好者 交口称赞，赢得了无数威士忌大咖的“芳心”。

泰斯卡44年由10桶原酒混合调制而成，它是泰斯卡品牌历史 上酒龄最高的产品，是泰斯卡与海洋公益机构PARLEY FOR THE OCEANS合作计划的一部分。二者计划到2023年，恢复1亿立方米海洋的野生生态环境。泰斯卡和PARLEY对海洋有 着同样的热爱，并承诺共同为子孙后代保护大海。全球限量1997瓶。该拍品包含一座官方出品的海龙王手办。

1支 700ml

产地：苏格兰

1支 700ml

类型：单一麦芽 酒精度:49.1%

RMB: 40,000-50,000

日本威士忌在2000年之后，始终受到国际藏家的追捧和热议。其中以产业巨头三得利旗下的山崎，白州，响品牌的表现最为稳定，除去没有争议的酒品品质之外，它们在投资市场上依然具有长期且巨大的潜力。随着时间的推移，三得利旗下经典且稀少的那些威士忌作品价格依然还会不断上涨，成为收藏家和投资者的宝贵资产。而轻井沢品牌经历了一定的市场波动后，我们发现，高年份的单桶产品依然保持在高位水准。经过悉心的甄选，本次为大家呈现的日威重点标的有：轻井沢黑白命水50年单桶单一麦芽威士忌(各1支)；轻井沢Karuizawa一生悬命40年(1支)；山崎1979Yamazaki 首版水楢桶单桶1979-2008，1037(1支) ;轻井沢能 1981-31年、1983-29年单一麦芽威士忌(6支)

Lot 4426

KARUIZAWA VINTAGE AGED 50 YEARS OLD SINGLE CASK MALT WHISKY

轻井沢黑白命水50年单桶单一麦芽威士忌(各1支)

“生命之水”取自苏格兰盖尔语UISGE BEATHA意思是：WATER OF LIFE生命之水即是 “WHISKY”这名词的来源 “命之水”分为黑白两色， 代表着太极阴阳形成万物本源，体现了轻井沢对自然与人工完美相结合的极致追求。

50年是命之水的一款超高年份单桶威士忌，包装采用以日本神社鸟居为灵感创作的实木框架，鸟居的存在是提醒来 访者，踏入鸟居意味着进入神域，所有的行为举止都应特别注意。白命之水作为命之水系列的收官之作，也是为了 庆祝2020东京奥运会而装瓶的最后一套轻井泽高年份单桶威士忌。

黑命之水50年

陈年:50年，装瓶时间:2018年，酒精度数:57.9%，桶号:6223 桶型:雪莉桶 限量 248瓶。白命之水50年

陈年:50年，装瓶时间:2019年，酒精度数:59.2%，桶号:538 桶型:雪莉桶 限量 347瓶。配件:原盒 。

RMB：850,000-1,000,000

Lot 4546

KARUIZAWA WHISKY——WITH ONE'S WHOLE HEART 40YEARS OLD (1 BOTTLE)

轻井沢Karuizawa一生悬命40年(1支)

「一生懸命」"WITH ONE'S WHOLE HEART" 用来形容人倾尽 一生的力气，认真而执着地去成就某件事。这款轻井沢1975邀请台湾书法家杨平老师题字，为轻井沢蒸馏所短暂而绚烂的 「一生懸命」的精神注入一份潇洒壮丽的艺术视觉。

1975年蒸馏，2016年装瓶，56.9%，700ML，雪莉桶6890，获评 WHISKVBASE90.5分。全球限量199瓶。配件:附原盒

1支 700ml

RMB: 160,000-300,000

Lot 4540

YAMAZAKI 1979 SINGLE MIZUNARA CASK 29 YEARS OLD (1 BOTTLE)

山崎 1979 Yamazaki 首版水楢桶单桶 1979-2008，1037(1支)

这款山崎单桶 (RF1037) 于1979年蒸馏，珍罕的70年代末的山崎原酒佳酿，在全程水楢木桶陈年29年后，于 2008年装 瓶。水楢木是一种昂贵的日本橡木木材，能够赋予单一麦芽威 士忌独特的风味，香料、珍贵木材和檀木薰香的味道。

该系列为酒厂早期发布的"THE CASK OF YAMAZAKI"尊选单 桶高订系列。在这桶威士忌首次装瓶后，三得利仍定期推出THE CASK单桶系列的特殊酒桶，或专为私人客户推出THE OWNER’S CASK系列。由于供不应求致使酒厂原酒短缺， 该系列在2010年宣告结束。

本品限量发行294瓶。

1支 700ml

RMB: 380,000-500,000

Lot 4425

KARUIZAWA 1981-31,1983-29 YEARS SINGLE MALT JAPANESE WHISKY

轻井沢能 1981-31年、1983-29年单一麦芽威士忌(共六支)

1981-31年 1支700ML

入桶时间:1981年、装瓶时间:2013年、陈年:31年、桶型:雪莉桶、桶编号:348、 装瓶数:207瓶、酒精度数:58.9%

1981-31年 3支 700ML

入桶时间:1981年、装瓶时间:2013年、陈年:31年、桶型:雪莉桶、桶编号:4333、 装瓶数:94瓶、酒精度数:66.3%

1983-29年 2支700ML

入桶时间:1983年、装瓶时间:2013年、陈年:29年、桶型:雪莉猪头桶、 桶编号:5322、装瓶数:205 瓶、酒精度数:59.4%

入桶时间:1981年，陈年:31年，装瓶时间:2013年，桶型:雪莉桶，桶编号:348， 装瓶数:207，酒精度数:58.9% 。

RMB: 450,000-600,000

从苏格兰的深邃酒香到日本的独特风味，每一瓶威士忌都如一颗璀璨的明星，闪耀着独特的光芒。愿在这场星夜浸染的威士忌盛宴中，为我们的藏酒之旅刻下美妙的一笔。
版权声明
专委会微信公众号文章来源于作者授权或者投稿文章，大部分转载文章都尽量标明了出处以及作者信息，版权都归作者所有，若涉及到版权问题，请添加：997083770 联系删除，谢谢!(文玩收藏 送拍问题也可以交流！）