首个“功夫茶日”落地北京西海，传统茶文化注入新生力量

5月18日，为配合“国际茶日”的来临，在北京西海四十八文创园，西海茶事与T.CUP陶杯茶联合主办“‘你好，功夫茶’功夫青年交流茶会”。此次活动汇聚了来自台湾、马来西亚、香港及潮州等地的功夫茶人，在此共襄功夫茶的盛会。茶会上，大家发起倡议，将每年的5月18日定为“功夫茶日”，期望今后每年的这一天，全球功夫茶人联合起来，共同打造一个展示传统和当代功夫茶的平台，传承和促进功夫茶文化的交流与推广。

随着中国茶的申遗成功，传统的功夫茶也越来越受到人们的关注和喜爱。起源于潮州的功夫茶，是一种蕴含了独特文化和审美的茶饮方式，历经了百年的发展与传播，在全球不同地区的华人中已生根发芽、开花结果，并深深融入到海外华人的生活中。因为地域文化、茶叶品质和生活方式的差异，功夫茶在传播过程中逐渐演变形成了各地自己的特色与风格。南洋工夫茶、台湾工夫茶、香港功夫茶、京城功夫茶等，各地功夫茶在保留其传统核心价值和技术手法的基础上，呈现出鲜明的“地域性”、“在地性”和“人文性”等特征。

近些年来，在中国传统文化复兴的大背景下，很多人认识到了茶饮的健康生活方式，功夫茶也在各地受到了越来越多的年轻人喜爱。本次“功夫青年交流茶会”本着传承中国传统茶饮的初衷，有意把喜欢功夫茶的年轻人推到中国茶饮的前台，为他们展示自己对功夫茶的理解和实践提供一个机会和平台，也希望通过这样的活动让更多的年轻人了解功夫茶、爱上功夫茶。

茶会活动还以“功夫茶的和而不同”为主题，设置了功夫茶文化论坛。论坛邀请了国内茶学专家穆祥桐、中国社科院美学专家梁梅、马来西亚南洋印记茶事馆主理人赵美玲、台湾中华功夫茶协会理事长王介宏、潮州单丛茶制茶技艺非遗代表传承人林秋君、潮州功夫茶传承人陈香白入室弟子翠西、北京西海茶事主理人谭秋泓等，介绍本地区功夫茶的传承推广与发展变化，交流和分享他们对于功夫茶的理解和认识。

本次茶会在西海四十八园区里的T.CUP当代功夫茶空间进行，有别于传统古典、雅致的中式茶空间，T.CUP当代功夫茶空间设计极简、现代、新锐，在这样的空间里举办传统功夫茶会，本身就体现出传统与当代、经典与创新的融合。主办方也希望通过这种方式打破传统与当代、门派和传承等概念的限制，表达功夫茶开放、包容和当代的理念。在茶会现场，各地功夫茶大师们的弟子们同时冲泡，嘉宾们可以一次体验到不同地区的功夫茶的特色与味道，为爱茶人士带来一次难忘的功夫茶体验。

文/北京青年报记者 王磊

编辑/崔巍