人到中年，生活别太节俭，这6种食物尽量多吃，比天天吃保健品强

人到中年慢慢体会到这段话的深意：照顾好自己的情绪和健康，这场人生，你就赢了一大半，其余的其余，人生自有安排。

有两句话送给热爱生活、热爱健康的你：最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的医生是自己，健康在生活里，不在医院里。

我们吃的每一口食物都会在身体上体现，人到中年，生活别太节俭，这6种食物尽量多吃，比天天吃保健品强。

一、鸡蛋

推荐食谱：肉沫蒸蛋

食材：鸡蛋、 瘦肉、 葱 、蒜末、生抽、香油

做法：

1、三个鸡蛋打散，放入适量盐搅拌均匀，家里人多的宝子可以多打几个鸡蛋哦

2、按照1：1.5的比例加入温水，加温水蒸出来的鸡蛋会更嫩。这时候有浮沫的话用勺子撇点，蒸出来不会有泡泡眼。

3、碗上扣一个盘子或者裹保鲜膜扎几个小孔，防止水蒸汽滴进去，上锅蒸10分钟。

4、这时候另外一个锅放葱白和蒜末炒香，放肉沫炒熟，接着放少许生抽蚝油调味即可。

5、鸡蛋羹蒸熟，把肉沫均匀铺在鸡蛋羹上，再上锅蒸2-3分钟，撒上葱花增香即可。要是简易版鸡蛋羹的话，鸡蛋羹蒸熟用勺子划十字以后，直接放生抽和香油调味放葱花也很好吃！

二、豆制品

推荐食谱：焖豆泡

食材：油豆泡、瘦肉、生抽 、蚝油 、生粉 、油、蒜瓣、辣椒、淀粉

做法：

1、将瘦肉切成薄片，放入碗中。加入适量的生抽、蚝油、生粉和油，抓拌均匀，腌制15-20分钟。

2、将油豆泡对半切开，这样可以让豆泡更容易入味。螺丝椒和红辣椒洗净，切成小块。取几瓣大蒜，用刀背拍扁，备用。

3、在锅中加入适量的油，用中火加热。待油热后，将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒，直到肉片变色并基本熟透。然后，将拍扁的大蒜放入锅中，炒出香味。

4、将切好的豆泡放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。然后，加入适量的热水，水量要没过豆泡和肉片。加入少许盐，搅拌均匀。盖上锅盖，用中小火焖煮5分钟。

5、打开锅盖，将切好的辣椒段放入锅中，加入少许生抽和蚝油，搅拌均匀。盖上锅盖，继续焖煮2分钟。

6、在锅中加入适量的淀粉水，用中火加热，边加热边搅拌均匀，翻炒均匀后，即可出锅装盘。

三、杂粮（玉米）

推荐食谱：玉米粑粑

浓浓的玉米香，营养又美味，甜糯糯的，好吃到停不下来！快来试试做吧，肯定会爱上它！简单又快手！

食材：玉米2根、适量糯米粉、白砂糖、几粒红枣

做法：

1、 准备二根玉米，将叶子壳剥去，留几个完整的玉米壳洗净，修整好两端，备用；

2、玉米用擦丝器擦成玉米泥，加适量的糯米粉、少量的白砂糖（也可以不放，甜玉米本身带甜），搅拌成稠糊状；

3、铺好的玉米壳都舀一勺玉米糊，表面放几块红枣片，也可以不放；水开上锅蒸15分钟，蒸好取出即可开吃啦！

四、木耳

推荐食谱：木须肉

木须肉就是有肉有蛋又有菜。只想做一道菜就试试这个吧，耗时短又下饭。

食材：木耳、 胡萝卜 、黄瓜、鸡蛋、猪里脊、盐、白胡椒、料酒 、生抽、 油、 淀粉、十三香

做法：

1、将猪里脊（或鸡胸肉）切成薄片，加入一点盐、白胡椒、一勺料酒、半勺生抽、一勺油和半勺淀粉，用手抓匀，腌制15分钟，使肉片入味。

2、锅中加油烧热，先炒肉片至变色，然后盛出备用。接着炒散鸡蛋，同样盛出备用。

3、锅中再次加油，烧热后炒香葱蒜，然后加入木耳、胡萝卜片和黄瓜片，炒至稍微变软。

4、将炒好的肉片和鸡蛋重新加入锅中，快速翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油、适量鸡精和十三香调味，炒匀。

5、最后，用水淀粉勾芡，使菜肴汤汁浓稠，翻炒均匀后即可出锅。

五、鱼肉

推荐食谱：包菜洋葱鲈鱼汤

食材：鲈鱼、生姜、春笋、口菇、洋葱、包菜、枸杞、葱花

做法：

1、将鲈鱼清洗干净，切成段，撒上少许盐，腌制20分钟。这样处理后，鲈鱼的肉质会更加紧实。

2、将锅烧热，可以用生姜擦一下锅底，这样在煎鱼的时候，鱼皮不容易粘锅，保持鱼的完整美观。

3、起油锅，将鱼段煎成金黄色，煎鱼的过程中可以适当翻面，确保鱼肉均匀受热。然后，将春笋切片后放入锅中翻炒一下，淋上料酒去腥，提升鱼的鲜味。

4、倒入足够的沸水，水量要没过鱼段，再次煮沸后，加入口菇、洋葱、包菜和枸杞。待汤汁逐渐变白，蔬菜煮熟后，加入适量的盐进行调味。

5、最后，撒上葱花，增添香气，这道鲈鱼蔬菜汤就完成了！

六、虾肉

推荐食谱：椒盐大虾

食材：虾、蒜末、洋葱、青红椒、椒盐粉

做法：

1、将大虾洗净，用剪刀剪掉虾头，斜着剪一刀并挤掉虾脑，去掉虾线，然后将虾开背，虾须也要剪掉。接下来，加入少许盐，用手抓拌均匀，留底味。最后，放入两勺淀粉，再次抓拌均匀，这样炸好的虾壳会更加酥脆。

2、将油温加热至七八成热，逐个将虾下锅炸至金黄色，大约需要四五分钟。然后，用漏勺捞出炸好的虾，沥干油分备用。

3、在锅内留底油，加入蒜末、洋葱碎和青红椒碎，用中小火炒香。然后，将炸好的虾重新倒入锅中。

4、撒上适量的椒盐粉，快速翻炒均匀，让每一只虾都均匀地裹上椒盐粉，翻炒均匀后，即可出锅装盘。这道椒盐大虾就完成了！

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。