“园岭太好吃了，我可以去吃无数次”

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" 四季鲜饺子云吞 "

小店开在园岭新村，被铁栏杆层层包围着，简易的遮雨棚，半露天的餐桌，一块绿色的大字招牌，与店名“四季鲜”很是吻合。只卖饺子和云吞，单饺子的口味就有21种，云吞略少，但也有足7种。除了提前预订款，每种馅老板李叔都会准备3大盘，每盘能做80多个。最热销的是生饺子，邻居们大多都是在微信预订好。没预定的，碰上高峰期，只能乖乖在门口排上二十多分钟，才能拿到刚刚包好的食物。

店里的招牌，就是这和拳头一般大的鲜虾鲜肉云吞，和红烧狮子头一样圆鼓鼓的。里面有着一整只鲜虾，加上满满的肉馅，吃起来饱腹感超强。它的汤底是用紫菜虾米汤熬的，淡淡的咸味，不会太过头。

店名

2

" 山顶洞人米粉店 "

山顶洞人米粉店，可能是园岭三街上最老的一家店，今年已经走到第31个年头了。在各类新媒体还没兴起的时候，它就纯靠口口相传的味道，火遍了深圳的大街小巷，也是园岭人常吃的小食堂。这么多年，山顶洞人就靠着一碗粉征服了无数挑剔老饕的嘴巴，也是很多红岭学子在外留学魂牵梦萦的那一口。

这碗肥肠粉就是他家的招牌了，据老板说“那些不吃肥肠的人，吃了我们家肥肠都会爱上”。听了这句话，本不吃肥肠星人甚至有点动心了，再加上摄影师的怂恿，看了看这鲜艳惹人的一碗，忍不住伸出了筷子。

店名

3

" 阿叔牛杂 "

30年以前，它是园西小学门口的一辆小推车到现在依旧没有招牌的小店铺。来这的人都会自觉拼桌点单，再搭配一瓶维他奶。味道不算出彩，却是园岭人吃到大的回忆。

对于老熟客来说，去这里解决一顿晚饭似乎成了习惯，一份牛杂+萝卜虾条，足够一人吃得肚子圆鼓鼓的。除了堂食，更多人是打包带走，果然他的味道能留住很多人，吃完之后觉得还是这里最有回忆。

店名

4

" 西关兰姐竹升面 "

「西关兰姐」，藏在园岭新村里的老广味，每次来都能感受到浓郁街坊氛围，地道的粤语腔调。兰姐是老板娘的妈妈，是位西关小姐，1959年开了『西关兰姐』，后来嫁到深圳才关店，她家从太婆辈就开始做云吞面，老板娘想传承，就在小院子里开了这家店。

市面上很多店贪方便从市场买面，它家还在坚持手作，从面粉开始，用大茅竹竿压打出面条。细蓉是传统的细云吞面叫法，先放汤勺打底，面在上，云吞在下。面在上就是为了不被泡软，让面一直保持筋道~猪手面、炸酱捞面、净蟹籽云吞、炸云吞，都是店里热销款。

店名

5

" 客家牛杂 "

「客家牛杂」就开在园岭居民区楼下，小区楼下的露天大院就是待客的地方，厨房半露天，红毯一铺成了村头的酒席模样，一块黄色泡沫板便是招牌。老板陈叔做牛杂十多年了，手艺是自家叔叔教的。听说以前有人花重金请他去当大厨，他都拒绝了，一心只想开一家自己的店。

陈叔的牛杂都是自己一手煮的，并不是偏广式香料的风味，整体是酱香型，原始味道比较浓郁。牛杂都切成了方便入口的粗条状，吃起来很带劲，一口咬下毛肚的刺刺里，坑腩的小格子里汤汁爆出，口腔里的狂欢舞蹈便开始上演了。想吃可要记得提前打电话预定，小店嘛又要当天现做，不然可就浪费咯~

店名

6

" 荔园小馆 "

说起荔园小馆，大多数园岭人都不陌生，甚至一提到它比我还头头是道。从2002年就在红荔路上的荔园小馆，二十一年来默默看着周围的店铺变了又变，旁边的地铁也从无到有，而它依然在这里。店老板就是黄姨一个人，黄姨超级爱笑，对来的每个客人都很亲切。大部分时候她都坐镇在门口收银台，接着订餐电话，手下速度很快地撕着饭票写着些什么。

荔园小馆的菜式有两百来种，从蒸饭到煲仔粥，从肠粉到小炒，更别提碟头饭和汤粉面了，从早到晚几乎是一应俱全，这么多年，连厨子们都没换过，不怪得街坊们家里厨房不开火就往这儿跑来 吃。难怪这里是红岭、园岭学生的加餐小食堂啊～

店名

7

" 牛杂大叔 "

在几十年的老榕树下，一块大大的“私房菜”招牌格外瞩目，这是「牛杂大叔」的代表性标志，是一家在园岭默默开了11年的老字号。招牌上明明写的是私房菜，萝卜牛杂煲却意外成为镇店之宝，不少客人因为它，成为了店里的回头客。

牛杂煲的卤水是每天现熬的，至少五种香料，是老板陈叔多年研究出的秘方。用炖煮过的白萝卜打底，再铺上满满一勺牛杂，淋上卤汁高汤，最后放上香菜点缀。牛杂还没上桌，香味早已从后厨飘满整间屋子了~

店名

8

" NICE炒冰 "

「nice炒冰」，开在园岭社区一栋居民楼里的窗口炒冰店，路过不细看，真的很容易错过它。店里炒冰口味不算多，固定的就3-5款，每日还会有几款口味是限定，今天有的明天又换了。根据季节不同，会研发推出应季的水果风味，要上新前也会提前在小黑板上预告。

〔嘴里刮台风〕，就是薄巧炒冰，薄荷巧克力奶是老板现调的，点单之后只需要倒到盘里翻炒就好，制作很简单。因为加了牛奶的缘故，炒冰会化得很快，拿到手之后一定要趁快吃！清凉的薄荷冰在嘴里散开，凉爽的感觉弥漫口腔，真有点刮台风那味了。

店名

9

" Albee Bakery "

【Albee Bakery】藏在园岭六街，经过幢幢楼群才能发现围栏里它的身影。纯白的装修，静静地立身于社区一角。中古的杯碟、复古的桌椅、里里外外的盆栽...从里到外的布置，不难看出店主有着自己的想法。店内不大，仅有4张桌子，但整体很有氛围。

店内主打都是当天手工现做的蛋糕，经典的意式蛋糕你都可以在这里找到。很爱他们家莓果提拉米苏，浓缩咖啡液浸泡过的意大利手指饼打底，搭配马斯卡彭芝士及奶油，蛋糕入嘴就直接化开。莓果熬出的果胶淋面，点缀用料大手笔的莓果，甜味很清淡，一整块吃完也不会腻味。

店名

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"叁言咖啡巧克力"

「叁言咖啡巧克力」，做Bean To Bar Chocolate的咖啡店。主理人老王，在咖啡圈子里浮浮沉沉了12年有余，两年前接触到了精品可可，于是待到筹划开起一家属于自己的咖啡店时，就决定把可可和咖啡结合起来。

第一次来的话，可以喝喝碰巧组合，是厄瓜多尔热巧克力➕肯尼亚冷萃两款饮品，还有厄瓜多尔的小片巧克力。怕单喝热巧克力不习惯的朋友们，就很适合点这个啦，有熟悉的冷萃又能尝新。

店名

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"527cake&coffee"

同样位于园岭六街的“527”，以狗粮出名的店，来之前就对它有所耳闻。店主是一对夫妻，彼此对咖啡和甜品的品质都很有追求，每一款产品都经过他们精心打磨。位置比较多，室内外都有桌椅，不过外面蚊虫太多啦！更推荐在室内，还播着周杰伦的音乐。大家都安静地做着各自的事情，氛围很好，难怪很多人一坐就是一整天。

大桔大利，清新脱俗是我对它最好的形容。超级浓郁的桔子味，仿佛剥开了一颗新鲜桔子。蛋糕体很扎实，里面裹着酱偏酸。最惊喜的是顶上的奶油是咖啡味，很特别！

店名

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整理&编辑｜咕噜

设计｜老邓

摄影｜部落摄影天团