它是天然维E之王,上锅一蒸就能吃,常吃美容抗衰老,越吃越漂亮。
说起美容,抗衰老,这是女人最感兴趣的一个话题,因为一个皮肤白嫩,身材窈窕的漂亮女人,到哪儿都能吸引人们羡慕的眼光,一个人长得好不好看不是自己能左右的,但是把自己收拾得干干净净,皮肤护理的白白嫩嫩,我们还是可以做到的,其实,最简单的护肤方法是学会怎样吃。女性朋友都知道维生素E有抗衰老的功效,市场上也有很多含维生素E的护肤品,但效果都不怎么好,我们不妨多吃一些含维生素E高的食物,从身体内部开水护理,从而使皮肤和气色越来越好。
我们常吃的食物中,茄子就是维生素E含量非常高的一种蔬菜。这个季节,正是茄子大量上市的季节,价格便宜又耐储藏,每次买菜我总是买上几个囤着,隔三岔五就做一次。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。这些物质,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不至增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。所以,在制作茄子时,最好不要把茄子皮去掉。今天分享一款肉末蒸茄子,上锅一蒸就能吃,既能保全营养成分,又原汁原味特别鲜美。
【肉末蒸茄子】
主要食材:茄子2个,猪肉2两。
调味料:食用油1勺,食盐1勺,香葱2根,料酒1勺,生抽2勺.。
操作时长:20分钟。
【操作步骤】
第一步 剁肉末,把猪肉洗净,先切片,再切丝,最后剁成末,加入葱花,少许食盐,1勺料酒,1勺生抽,搅拌均匀。
第二步 茄子切片,把茄子洗净,斜刀切片,然后均匀地摆放在盘中,然后把肉末放在中间。
第三步 上锅蒸熟,蒸锅放入清水,把茄子放在蒸屉上,冷水上锅,蒸20分钟左右。
第四步 调味,接着我们来调味,加入食用油1勺,食盐1勺,生抽1勺,一分钟后关火,焖一会就可以出锅了。
第五步 成品图,茄子是天然维E之王,这样简单上锅一蒸就能吃,隔天吃一次,能美容抗衰老,越吃越漂亮。
这道肉末蒸茄子无论的口感还是味道都非常好,我们全家都喜欢吃,夏天多吃点茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
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----《温馨小提示》----
1 吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
2 茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
肉末蒸茄子怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。
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