清香第二“汾”，蓄力已久

透过这场会议，看见“汾老二”的定力。

文 | 李霞

周期，主要是指事物围绕中心点或长期趋势而上下波动。

如果把周期的发展轨迹，看作是一个个链接起来的波浪线，当遇到市场上行期，企业就会来到波段的峰顶，当市场生变，如何应对是企业亟待解决的问题。

4月26日，以“清香新时代 视界新生态”为主题的2024汾阳王酒业&行业媒体智享会的举办，就是为了讨论清香白酒企业在当下市场环境如何应对的问题。

01
大清香仍在春天

零距离观摩汾阳王酒业、华樽酒业、鸿盛玻璃瓶厂后，在多位资深媒体人眼中，此次活动，是站在新的起点上，展示汾阳王酒业真实发展现状，集聚高质量发展的落地之举。

属于清香的春天还在吗？在经济放缓，消费疲软和产能过剩的时代大背景下，这是大家讨论最多的问题，而“清香处在战略机遇期”也是会议期间给出最多的回答。

▲微酒传媒董事长、联合创始人 黄磊

微酒传媒董事长、联合创始人黄磊认为，“清香大势已成，格局未定，机会巨大。”他看来，清香白酒未来一定会迎来500～1000亿头部的公司，在一个还没有确定格局却有很大成长的产业中，“品类的增长周期还没有结束，清香白酒会以自己的品类基因优势，在全国渗透率会继续提升。此时格局未定，而外部趋势又已经成型，这样的情况下，有品质和产能基础的品牌，会有很大的机会。”

一方面，2023年汾酒首次营收突破300亿、利润突破100亿，在其强劲的增长动能下，清香型白酒梯度企业近两年正在形成，清香白酒逐渐形成了“一超带动，多强奋起”的繁荣格局。

另一方面，白酒消费市场上，清香型的占比持续上升。据山西证券《2024年清香型白酒行业研究报告》显示，清香型白酒的市场份额则由原来销售占比12%左右增长至15%左右。未来2—3年，预计清香型占比会从现在15%左右增长至20%左右。

▲山西汾阳王酒业董事长 王再武

由此，山西汾阳王酒业董事长王再武也强调：“汾阳王酒业深知清香白酒的发展潜力，并坚信2024年一定是清香白酒实现更高质量发展的关键节点，清香白酒复兴在望，而且正在迎来发展的春天，而这也正是汾阳王酒业发展的春天。”

02
基本面之上的机会

那么，在战略机遇期，清香白酒企业应该如何抓住机会？

在清末著名的红顶商人胡雪岩的这句“机会只留给有准备的人”里，或许会带来一些思考，企业想要抓住机会就不能忽视准备的重要性，这里的准备是品质、品牌、市场和产能奠基。

聚焦到有着36年历史的汾阳王酒业身上，微酒认为，汾阳王的准备就是做好了5个自信即产区自信、品质自信、品牌自信、文化自信、营销自信。

一是，汾阳王深深扎根吕梁产区。2023年吕梁市白酒产量28.1万千升，同比增长25.8%，占比全国白酒产量的6.26%。在近七年的酿酒总量持续下降且白酒全国产量下跌创历史之最的2023年，吕梁市作为清香白酒主产区，其产能扩张速度为吕梁成为行业领军产区奠定了基础。

二是，坚守清香品质优势，实现两大传统工艺的传承与融合。汾阳王生产工艺，也总结为十大秘诀：汾阳核心区、专用酿酒粮、正宗大曲香、千年传技艺、地缸长发酵、清蒸二次清、陶缸蕴陈香、产学研匠酿、年资头酒丰、共品酣甜格。

三是，依托汾阳王郭子仪，深度挖掘汾阳王品牌价值。“汾阳王”作为汾阳市民营白酒企业中唯一“三晋老字号”、山西省除汾酒外唯一一家获得“中国驰名商标”的企业，汾阳王年产优质清香2万余吨，原酒储能5万余吨，是山西第二大酿酒企业。

四是，有得天独厚的品牌文化资源。文化是企业竞争的关键，汾阳王郭子仪所代表的中华优秀传统文化如忠勇、仁毅、担当，不仅为汾阳王酒品牌赋予了独特的文化内涵，更是品牌差异化优势的重要来源。

最后，策略共赢，开启汾阳王营销新纪元。2024年是汾阳王的改革元年，企业正在进行汾阳王营销系统的全面改革，制定了“品牌势能提升、产品结构重塑、市场布局深耕、商家合作共赢、渠道运营强化、用户培育实施、组织建设强化”七大战略举措。

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清香第二“汾”

值得注意的是，前文曾提到清香格局未定，在这样的背景下，我们看到，汾阳王、庞泉酒业、金汾河、汾杏等一批清香型白酒企业正在逐渐涌现，对于这些企业而言，谁能成为清香第二，谁就能赢得未来。

▲山西汾阳王酒业销售总经理 张晓锋

对此，山西汾阳王酒业销售总经理张晓锋指出，2024年是汾阳王转型发展的重要之年，是全国化布局的关键之年，是品牌高端化的提升之年，要“2-3年内完成营销基础构建，3-5年实现企业快速的发展，5-10年内实现百亿销售目标，将汾阳王打造为名副其实的清香第二大企业。”

活动现场，黄磊对这一目标表示了肯定，并提出了三点建议：首先，要找到和行业龙头相关的品牌比附策略，汾阳王天然带“汾”字，基因已经确立，品牌名称也很好；其次，要找到产品品质差异化策略，避免陷入纯粹的价格竞争，汾阳王过去做了很多品质基础建设工程，有很好的基础；最后，要有组织化的招商策略，把招商的动作变成组织化的行为。

其实，王再武早就提出，“十四五”期间，汾阳王要以打造“高端清香第二品牌”为战略使命，为清香品类崛起贡献自己的一份力量。在汾阳王的品牌势能已经逐步显现的当下，清香第二“汾”的依托除了企业的五个自信，还源于何处？

聚焦企业，如今，汾阳王形成了以汾阳王酒业和杏花华樽酒业两大生产基地，形成了“三厂一府”、上下游联动产业格局，可以说，兼具“品牌+品质”双重特性的汾阳王，已经率先完成了蜕变，在品牌与供应链、产品与渠道两大方面形成了一定竞争优势。

聚焦产区，吕梁2024年政府工作报告中明确提出，2024年针对白酒产业，将积极推进汾酒2030技改等21个续建、汾青2万吨白酒等5个新建项目力争新增产能3万吨，做大做强杏花村汾酒专业镇，打造世界级清香型白酒核心产区。

在政策的大力支持，有观点认为，晋酒产区是中国白酒最后一个具备“千亿级”潜力“省级产区”，也是最后一个具备标志性意义“省级产区”。我们相信，在内部的条件已具备和外部的环境支持下，汾阳王每一步战略落地都经历过深思熟虑，清香第二大企业的目标会在不久的将来实现。

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