如何辨别“鬼秤”？济南市场监管人员现场“支妙招”

齐鲁网·闪电新闻4月26日讯五一假期即将来临，自今年4月起，济南市市场监督管理局聚焦餐饮行业在全市范围内开展“秤心良品”专项整治行动。日前，济南市市场监管局联合历下区市场监管局聚焦海鲜、烧烤等食品，在对餐企开展计量器具专项检查的同时，执法人员也现场为消费者辨别“鬼秤”、维护自身合法权益“支妙招”。

“有没有准备备用秤？”“您这个秤四角没有完全放平，可能导致称量中产生微小误差。”“这台电子秤的分度值是10g，建议更换一台分度值较小的电子秤，比如2g，最大限度减少误差。”监管部门执法人员来到历下区海悦府、九府羊等餐饮门店，现场用计量标准器具（砝码）对门店正在使用的计量器具进行比对检查，检查其量值是否准确，查看秤体是否贴有绿色的检定合格标签并在检定合格期内，查验铅封是否完好，同时确认每家餐饮门店的诚信计量承诺书贴在醒目位置。发现其中一家门店价目表上的计量单位标为“斤”之后，执法人员还建议商户改用法定计量单位“克”，或在其后标注斤与克的换算标准。

此外，执法人员还对经营者进行了计量相关政策宣传，要求其对使用的计量器具按期进行检定，并规范粘贴检定标识，在经营活动中必须树立“用良心秤，树良心品牌”意识，做到公平交易，诚信守法。“今天检查的这几家餐企采用的计量工具均外观完整，符合法律法规相关要求，没有发现异常状态。”历下区市场监管局相关负责人刘占表示，广大消费者也要关心计量、熟悉计量、了解计量，发现商家违法行为或自身权益受到侵害要及时拨打12345（12315）进行投诉举报。

消费者如果怀疑餐品重量不对，疑心商家的秤有问题要怎么辨别？刘占现场为消费者“支妙招”，他表示，使用随身的手机作为“砝码”即可检验电子秤的准确性。通过将手机放到检定合格的电子秤上测量，并记录重量，然后在手机上加贴克重标签，“手机”秒变“砝码”。对于一些不法商贩的“鬼秤”，买东西的时候不好分辨，但是在手机上贴上这个标签，再把手机往商家的秤上一放，核对一下显示的手机重量和标签记录的是否一致，就可以判断商家的秤是否准确。

“马上要假期了，我们要让广大消费者不仅欣赏到济南的美景，更能品尝到质好、量足的美食，市场监管部门要始终做好消费者的坚强后盾，消费者遇见违法行为也要及时向市场监管部门举报。”刘占表示。

据了解，“秤心良品”专项整治行动重点检查以称重计量方式提供餐饮消费食品的经营主体（包括并不限于海鲜店、火锅店、烤肉店、熟食店等）使用的电子计价秤。重点检查餐饮经营主体是否存在使用未经检定、检定不合格或者超过检定周期的计量器具的行为；是否存在使用改装的计量器具或者故意破坏计量器具准确度的行为。该行动将持续至6月底结束。

闪电新闻记者 董洁 报道