星油藤，开启美好生活，迈进“星油”时代！

在经历了一场席卷全球的疫情后，几乎所有人开始格外珍视自身的健康，对“药食同源”理念与“大健康”产业的发展投以更多关注。健康的体魄不仅是革命的本钱，更是在这个快节奏、高压的现代生活中，对于内心的告慰。而现在，以星油藤为养生代表的星油时代终于应运而生，如同一阵绿色新风，席卷着国内外市场掀起爱己养生的时代浪潮。

星油时代，因星油藤而璀璨

星油藤，又称南美油藤、印加果，属大戟科多年生木质藤本植物，原产地是南美洲安第斯山脉地区的热带雨林。而星油藤漂洋过海踏上中国的土地，其旅程始于2006年，时任全国人大常委会副委员长、中国科学院院长的路甬祥院士出访秘鲁时，对方将星油藤的种子作为国礼赠予他。回国后，路院士将种子交由中科院西双版纳植物园试种和繁殖，希望能在中国可以开花结果，制作成各种星油藤系列产品，为十几亿中国人民带来福祉，最终呵护人类健康！

不仅如此，早在上世纪80年代，就有印尼归国华侨在广西崇左宁明县开始种植这种植物，并自行食用。后经证实，所种植的正是这珍贵的星油藤，这一发现不仅丰富了当地的植物资源，更为我们揭示了星油藤的潜在价值，让更多的人开始关注并研究这个神奇的植物。

广西崇左市宁明县

地处西南边陲，西邻凭祥、龙州，东邻防城港，南与越南共和国接界，北邻崇左、扶绥。这里地形多样，东南部土山连绵，峰峦叠嶂，山间谷地和峰丛坡地交错，形成了独特的自然景观。

这里不仅自然环境优越，还拥有着丰富的民族文化和历史传统。这里流传着诸多神秘莫测的神话传说，民间信仰深入人心，使其成为世界非物质文化遗产中璀璨的5A级景区。花山岩画诉说着千年历史，花山温泉小镇让人流连忘返，花山旅游度假山庄更是为游客提供了宁静的休憩之地。

这片土地，四季鲜花盛开，每一处风景都如诗如画，因此被赋予了“花山”的美誉。而提及“花山”，不得不说下这处重要的文化遗产“花山岩画”，已有2000多年的历史。

它记录了壮族先民的生活场景、信仰习俗以及审美观念，岩画中的图像和符号往往与当地的自然环境、宗教信仰和社会生活密切相关，仿佛是一串串未解之谜，犹如未破译的天书，引人遐想。它不仅是我们探寻壮族历史文化的重要窗口，更是一部让人余味无穷的史诗，让我们能够更深入地了解这个民族的过去与现在。

领导关怀

正是这样一个充满魅力的地方，吸引了党和国家领导人的目光。2023年，习总书记和李强总理分别莅临广西和崇左，对当地发展寄予了厚望，并提出了诸多富有远见的建设性意见。

特别是在12月14日-15日习总书记视察广西时指出，立足资源禀赋和产业基础，推动广西大健康产业高质量发展，让生态优势不断转换为生产力！

在领导们的关怀与支持下，我们定会紧抓机遇，乘势而上，推动大健康产业，成为广西经济社会发展的新引擎，让绿水青山真正变成金山银山，实现生态与经济的双赢。

*新闻和图片来源于中央政府网和新华社

*新闻和图片来源于中央政府网和新华社

种植示范基地

宁明县这片被海洋季风深深滋润的土地，以其独特的地理环境和宜人的气候，为星油藤的生长提供了得天独厚的条件。温暖湿润的气候使得星油藤在这里生长得格外茂盛，每一株都展现出勃勃生机。而其它地区，或许因为环境稍逊一筹，难以与宁明县相媲美，无法为星油藤提供如此优越的生长环境。

为了充分把握这一宝贵资源，宁明县积极调整农业产业结构，充分利用365万亩林地、17万亩坚果地和6000多亩光能基地资源优势，采取套种、农光互补、庭院种植等模式，成功种植了星油藤3万多亩，年加工星油藤茶720吨，展现了其在星油藤产业上的强大实力。

如今，正值春耕的繁忙时节，宁明县委县政府高度重视星油藤产业的发展，特别组织了2024年星油藤种植技术指导现场培训会，大家分别学习清理杂草、装土、播种、摆盘等种植技术，为星油藤种植做好充分准备。这次培训不仅提升了农民们的种植技能，也为宁明县星油藤产业的持续发展注入了新的动力。

星油藤的出现，不仅丰富了我们的饮食和生活文化，更是成为我们迈向星油时代的重要标志！

1.星油藤的秘密：生长环境习性独特

星油藤是喜温植物，要求冬无严寒，夏无酷暑，一般种植在气候宜人的中越边界，生长在海拔80-1700米的南美洲安第斯山脉地区热带雨林。适宜的温度范围是年平均气温12-36℃，冬季极端低温不低于5℃，夏季最高月均温不高于36℃。生长期（3-9月）平均气温在12-30℃，夏季（6-8月）平均气温在18-36℃，最适合星油藤的生长。秋季温度，白天高夜间低时，果实种子脂肪高，蛋白质优，耐贮藏。

在年降雨量1000毫米以上地区生长良好，适宜生长于肥力充足、排水良好，土质疏松、富含有机质的土壤，土壤pH值为5.5-7.5之间的红壤或砖红壤为宜，土层厚度大于或等于0.5米以上。

它的叶互生，具柄，卵圆形至卵状长圆形，具基出三脉，两面无毛，边缘有锯齿。星油藤为雌雄同株异花植物，总状花序，腋生；花单性；雄花多数，生于花序上部，花小，黄白色；雌花1~2朵生于花序下部，花被不明显，花柱粗壮，线形。通常每个花序有60~100朵雄花，但仅有1~2朵雌花，因此结果不多，故稀有且珍贵。

2.星油藤的价值：营养成分及含量高

星油藤叶

经检测，星油藤叶尖的蛋白质含量在4%-6.4%、脂肪含量在0.16%-0.92%、粗纤维在1.84%、碳水化合物1.6%-5.9%，维生素C含量146.4-235.26mg/100g，远高于其他蔬菜；维生素B6含量高达 61.4g/100g，是维生素B6含量最高的植物之一；类胡萝卜素含量在4.48mg/100g，与西兰花、绿茶、胡萝卜相近；矿物元素中钾含量高达5.2g/100g，钙含量高达0.2g/100g 。

而星油藤叶与叶尖成分有较大的差异，其B-类胡萝卜素高达7.4mg/100g，还含有维生素E在 22.8 mg/100g，而维生素C、维生素B6含量较少，矿物元素中钾含量在0.5g/100g。此外还在星油藤叶中提取出了天然多酚类化合物一羟基酪醇，其含量高达含量为0.7%-0.9%，高于橄榄枝叶中0.3%-0.8%的含量。

星油藤种子

星油藤种子含有极其丰富的不饱和脂肪酸ω-3、ω-6、ω-9以及维生素E、维生素A和蛋白质及多酚类物质，且三种不饱和脂肪酸含量高达92%以上，约等于橄榄油的1.3倍，并且星油藤每公克含量总黄酮素高达9.7毫克之多，被誉为“世界植物营养长寿果王”和“植物脑黄金”。

从星油藤种子中榨取的星油藤油，是从种仁中提取的一种天然绿色新型食用植物油脂，内含的生育酚主要为γ和α生育酚，含量约2000毫克/千克，高含量的维生素E和多酚使其本身具备良好的抗氧化，清除自由基能力，可用于食品、保健品、药品、化妆品等。

3.星油藤的应用：功效多样且显著

· 健康茶饮：降三高，治痛风

星油藤的茎、叶、果壳富含酚类化合物、类固醇、菇类和黄酮类等生物活性物质，通过专业的生物发酵工艺制成的养生的茶饮，特别是对于痛风患者，具有很好的辅助治疗作用。相对于西药来说，星油藤红茶为天然植物配方，无毒无副作用，坚持喝可以快速降低血尿酸浓度，有效预防痛风发生，甚至可以达到良好的治疗痛风效果。

而且经研究表明，用星油藤叶制茶后，从提取并测定的总酚（TPC）、总黄酮（TFC）、单宁（TA）含量，以及自由基清除活性（DPPH）和α-葡萄糖苷酶的抑制活性来看，在浓度为500μg/mL时，星油藤红茶提取物表现出很强的抗氧化活性，其DPPH自由基清除活性为89.4%，在浓度为15.625 µg/mL时，星油藤红茶对α-葡萄糖苷酶的抑制作用为95%，比阿卡波糖更强。就此也说明星油藤有潜力成为糖苷酶抑制剂药物的可行替代品，简单的说可以调节和控制血糖。

·保健食品：减脂必备，预防老年痴呆

星油藤果是营养动力源，富含必需营养素。它是完整蛋白质的极好来源，含有所有九种必需氨基酸，使其成为素食和纯素食饮食的补充剂。而且星油藤果中的蛋白质、健康脂肪和纤维的组合可以帮助我们保持饱腹感和满足感，是体重管理饮食的关键成分。

星油藤果富含健康脂肪，ω-3因其对心脏健康的益处而闻名，包括减少炎症和支持大脑功能，能维持神经细胞的正常代谢，促进海马神经元存活，以此更好地储存记忆，完成记忆过程。而且星油藤果与其他植物性ω-3来源的不同之处在于其ω-3、ω-6和ω-9脂肪酸近乎完美平衡。这种平衡可以促进整体健康并降低患慢性病的风险。

· 美容美妆：保护皮肤，防止衰老

研究人员发现，亚油酸和ω-3亚麻酸是其他多不饱和脂肪酸和花生四烯酸的前体，它们参与角质形成细胞的分化，并且ω-6在角质层（SC）脂质屏障结构的再生中发挥着重要作用。而星油藤油的ω-3含量高于橄榄油40%-50%，ω-6含量高于橄榄油30%-40%，所以星油藤油富含天然抗氧化剂，可以说是改善皮肤和功能的“必需脂肪酸的替代来源”。

由于这种脂肪酸比例和植物化学成分，通常在化妆品中用作润肤剂和皮肤保护剂。且所含丰富维生素E抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。

· 中药饮片：改善消化、内分泌系统

星油藤果富含纤维，通过促进规律排便和帮助营养吸收来支持消化健康。其不饱和值含量高、维生素E丰富、不含胆固醇，因而人体消化吸收率非常高。而且它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。此外，还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘，提高新陈代谢功能。

而且星油藤果也是必需矿物质的来源，包括钙、镁和铁，这些矿物质对于维持强健的骨骼、健康的肌肉和整体活力至关重要。也有一些星油藤果的支持者认为：食用星油藤果可能有助于减轻压力和焦虑。

· 康养护理：促进血液循环，抗菌消炎

星油藤富含脂肪酸、植物甾醇等活性物质，这些成分具有促进血液循环的显著作用，当用于泡脚时，其富含的ω-3和ω-6脂肪酸能够迅速渗透进皮肤，被人体吸收。这些脂肪酸通过刺激足底的穴位，调节身体机能，促进血液循环，提高新陈代谢，帮助身体排毒。长期坚持使用星油藤泡脚，能够提升整体健康水平，带来身心的舒适与和谐。

而且经研究发现，星油藤富含色氨酸的必需氨基酸，色氨酸在体内能够转化为血清素，有助于舒缓神经，改善睡眠质量的效果。

此外，星油藤中的抗炎和抗氧化成分能够缓解脚部疲劳和肿胀，对于长时间站立或行走的人来说，具有显著的舒缓作用。

星油时代，享受健康生活方式

星油时代的来临并非一蹴而就，它凝聚了时间的沉淀与自然的馈赠。而在这浩瀚的大自然中，星油藤不仅是这片5A级景区中难得的瑰宝，更是引领我们迈进星油时代的先锋，以其丰富的营养和药用功效，赋予我们健康与活力，让我们在星油时代的浪潮中，尽享健康与美好的双重馈赠。