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这两年喜欢喝咖啡的人是越来越多了，街道两边的咖啡馆也是肉眼可见的增多。连锁的咖啡店，高端一些的如星巴克，中端有瑞幸、库迪、麦当劳、肯德基、汉堡王等咖啡，低端的如蜜雪冰城、幸运咖啡等品牌都在以极快的速度扩张。当然也有一些面包店、便利店也在赶这股风潮，推出了自己的咖啡品牌。仿佛一夜之间，中国这个传统的饮茶大国，刮起了一阵饮用咖啡的狂潮。
我从高中就开始喝咖啡，一开始喝的就是雀巢和麦斯威尔的速溶咖啡。那时候喝咖啡的感觉就是香和提神。大学毕业后，我自己从网上买了一台美式咖啡机和一些咖啡豆，开始自己做咖啡，那时候国内还没有喝现磨咖啡的风潮。当喝下第一杯现磨咖啡之后，我深深感受到以前喝的速溶咖啡根本就是奶茶嘛，从此与速溶咖啡彻底拜拜。
咖啡确实是一种让人着迷的饮品，它有着浓浓的香气和复杂的味道，品一杯咖啡，我们不仅能获得身体所需要的咖啡因，也能去感受咖啡的文化和对美好生活方式的追求。当然，本文并不介绍咖啡文化或者咖啡知识。我不研究咖啡，只是普普通通喝咖啡的人，今天只是想分享一点自制现磨咖啡的小经验，帮助每天热爱咖啡的你，不仅能享受咖啡的美妙，更能为自己节省一点钞票，下面开始吧！
工作日每天点一杯咖啡，一年要花超过2000元！
很多朋友每天喜欢点一杯9.9元、8.8元的咖啡，为自己忙碌的一天加个油。简单按一周5天计算（我是每天都要喝1-2杯咖啡的，这里只按工作日计算了），每杯9元，一年261杯就是2349元。
看似每天不足10元一杯的咖啡，换算成一年也不少呢，可以买一辆电瓶车了。
那么如果你每天不喝外面销售的咖啡，自己喝挂耳呢？
我在网上也购买过一些挂耳咖啡，我记得最早购买的挂耳接近6元一杯，那家公司现在在网上已经找不到了，但是味道确实非常好。
后来买的一些便宜的挂耳，大概是在2-4元一杯，每包8-10克咖啡粉，咖啡因含量100mg左右，跟外面买的一杯咖啡的量是差不多的，这样计算一下，按3元一杯计算，一年是783元。比直接购买便宜了2/3，确实是一个不错的选择。
再进一步，选择自制现磨咖啡呢？
目前我是这样选择的，每天会喝1-2杯咖啡，也就是10g-20g的量。
设备方面，我自己有美式咖啡机、意式咖啡机、法压壶和挂耳袋。
如果是上班或者周末在家，我一般会用电子秤称出10g咖啡，再用手工研磨机或者电动研磨机来磨粉，最后用咖啡机或者法压壶来制作咖啡，几分钟就可以做出一杯美味的美式咖啡。
外出的话，设备肯定是不好拿了，这时候我会自己制作一些挂耳，出门随身携带，想喝的时候，用热水一冲，几分钟就可以享用一杯美味咖啡，提神醒脑！
成本方面：如果你像我这样对味道什么的不挑剔，百元左右的咖啡机就足够了，网上应该一搜一大把；法压壶比咖啡机便宜，30元左右就可以买到便宜能用的；至于研磨机，电动的比较方便，80元左右可以买的；电子秤买个好的，50元。这些设备用个2-3年是没什么问题的。
咖啡豆方面，我常喝的咖啡豆价格一般在30-100元/500g。
这样计算一下每杯的成本，设备260元用三年，咖啡豆按50元/500g，制作783杯，每杯10g咖啡豆，平均每杯1.33元，一年348元。比购买挂耳还要便宜50%以上。
那么想自己做挂耳的呢？网上销售的挂耳袋大概0.2元/个，当然你还需要花20元买个封口机，这样每个挂耳的成本大约是1.39元，一年363元，跟现磨咖啡差不多，但是使用挂耳本身存在环境污染，所以我只有出行的时候才会这样选择。
仔细算一算，对于只在工作日喝一杯咖啡的上班族来说，选择自制咖啡而不是在外面购买咖啡，一年能省出足足2000元咖啡钱来，绝对不算是一个小数目了！
以上是我的小分享，希望能对你有帮助。节能是一种生活方式和生活态度，省钱和环保是我们的目标，但追求内心与外界的平衡才是最终的目的！
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