山东的年味：新春佳节将至，各地风俗大有不同，看山东如何过新年

春节是在我国最盛大，最热闹，最重要的传统节日，新春佳节，举国同庆，贴对联，包饺子，走亲戚，送走一年的喜怒哀乐，以最好的风貌面对来年的点点滴滴。

如今新春将至，各地也都开始备年货，为即将到来的新年做准备，俗话说十里不同风，百里不同俗，今天就让我们一起来看一下齐鲁大地上有哪些年俗。

从传统意义上来讲，山东许多地方的年节从腊月二十三的小年开始，一直到正月十五元宵节结束，其中，除夕，正月初一和正月十五是最隆重的。

一、赶年集：在购物渠道上不如今天方便的年代，年货大部分都是从集市上储备，即便是如今网购如此便捷之时，年集也依旧是绝大部分人购买年货的主要途径。

年集不同于往日的普通集市，其规模更大，人数更多，各样的商品琳琅满目，物美价廉，人们会选择在年前的某一个集市买购直至元宵节所用的东西，方便除夕晚上的年夜饭以及年后招待客人。

像是青岛李村大集，莱芜颜庄大集，莱州沙河大集，这都是山东各地传承了上百年的集市，一到年下，集市上可谓是摩肩接踵。

二、花样面食：山东以吃面食为主，很多家庭会在年前备好直至元宵节之前需要吃的馒头，饺子，馄饨之类的食物。

宁阳县春节吃馄饨，称为“填仓”，而在孔府所在的曲阜一带，年前会有“蒸壮”的场面，各家各户都会准备各式各样的面食，由“烧火户”来烧火，蒸出各式各样的馒头，正月初一这天，他们在收压岁钱之前会先用手摸一摸家里备好的饭食。

而在济南的诸多地方，过年会蒸一种“花馒头”，一个馒头分为好几层，寓意节节高升。

另外，在过年时，除去贴春联之外还会在厨房供灶神，请灶神“上天言好事，下界保平安”。

三、请家堂：除夕这一天，除去放鞭炮，贴春联之外，山东很多地方还要举行一场非常重要的仪式，那就是‘请家堂’，将已经逝去的先祖亲人请回家过年，为他们专门摆上香案，有的还要挂上“家堂轴子”，许多地方在仪式结束后会在门口横上一根木棍，喻意家中亲友团聚。

正月初一这一天拜年之时，所有的后辈都要去香案前行跪拜礼，以表示对先祖们的尊敬。

请完家堂后还要进行‘送家堂’的仪式，有些地方在初二上午进行，有的地方会在初五晚间进行，意为将请回家中的祖先送回，期望他们能够保佑后辈们来年顺顺利利。

四、走亲戚：在全国很多地方，已婚的女生都是在正月初二那天回娘家探望，不过在山东烟台，济南，聊城等地却有更加细致的规定。

女儿出嫁后，若家中还有父母便在正月初三这一天回娘家探望，但如果父母双方均已离开人世，那便是正月初三这天去兄长家探望。

不过无论是哪一天，妻子，丈夫以及他们的子女去拜年都一定会拎着大大小小的礼品，有几个舅舅的还要挨家挨户的上门拜访，长辈们畅谈这一年来的点点滴滴，孩子们也能放下繁重的课业，自由自在的玩耍，场面好不热闹。

而过了初三，朋友们便都开始走动，大街上随处可见来往走亲访友的车辆。

五、逛庙会：逛庙会是一种古老的娱乐方式，集吃喝玩乐于一体，是让人心驰神往的民俗活动。

在山东春节期间逛庙会是不少地方的传统风俗，例如青岛的天后宫庙会就闻名全国。

在庙会上，我们能欣赏到很多平日里难得一见的传统技艺，例如，皮影戏，舞龙舞狮，划旱船等等，现场的呐喊声都是一浪高过一浪，群众的欢呼喝彩声几乎能响遍大江南北。

除了这些娱乐项目，人们还能看到一些民间艺人在街头捏糖人，画糖画，扎纸灯笼，街面上人来人往，一片欣欣向荣之景。

在齐鲁大地上过年的风俗还有很多很多，除去上述这些，还有我们熟知的贴春联，放鞭炮，拜年，送压岁钱，守岁等等，元宵节那天，也会吃汤圆，踩高跷，放花灯的活动，这一项又一项的仪式，无不体现着人们对春节的重视。

春节是一年的结束，也是新的一年的开始，承载的是每一个中国人最美好的祈愿。