四川
近年来，平昌县持续推进“两个加快”发展战略，不断推动工业引领三产融合，加快建设现代化农业产业体系，做大基地、做深加工、做强品牌，先后在全县28个镇3个街道办建成青花椒标准化示范基地10万亩，花椒初加工厂房70个，配套建有花椒交易市场、花椒食品集中加工区和青花椒交易中心。
平昌地处秦巴山脉南麓，海拔大多在300米—700米，属亚热带季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛，非常适宜青花椒的种植和生长。平昌青花椒富含硒、氨基酸、微量元素等营养物质，气味芳香，麻味纯正，于2017年获国家地理标志产品保护认证。
走进平昌县巴山天香花椒有限公司生产厂区，淡淡的椒香弥漫，分装工人正在将加工完成的青花椒牛肉酱装袋打包，另一边，技术人员正挨次查看窖缸状态。厂区外的花椒种植基地里，养护工人们各司其职，正井然有序地对花椒树进行冬管。
平昌县巴山天香花椒有限公司是国有独资企业，成立于2015年9月，注册资本20000万元，总资产规模2.7亿元，成功打造了“ 巴山天香 ”“天下椒乡 ”“天香纪 ”等企业产品品牌，以及以国家地理标志保护产品“平昌青花椒 ”为主要原料的保鲜青花椒，干花椒系列礼品盒套装和火锅底料、花椒酱等系列产品。公司自主研发的养身保健产品“平昌青花椒足浴 ”系列产品，深受社会各界的青睐。
目前，公司建有青花椒良种育苗基地130亩，青花椒种植基地3000亩，其中，有机花椒认证基地2000亩。建有保鲜花椒、火锅底料和花椒油等产品深加工生产线和储藏能力达2000吨的气调库，生产加工厂房和车间总面积达4500平方米。
“我们坚持线上+线下、宣传+营销、产品+文化一体推进，公司开设了7个电商运营账号，覆盖抖音、832平台、微店、快手、天府农博交易网等线上平台，产销两旺的同时，为当地带来就业岗位420余个。”平昌青花椒产业发展中心负责人王永杰说道。
2017年至2023年，平昌县花椒产业累计实现综合产值近7亿元，2023年共采收鲜青花椒1.3万吨，实现综合产值约2亿元。产业的发展直接带动2.6万余户6.1万余人稳定增收。
监制：李 帜 编审：王 浩
责编：戴珊梓 编辑：李喆琦
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