河南
民以食为天，一个地方的特色美食往往与当地的乡土文化密不可分。河南是全国的人口大省，不管是在老家生活，还是去外面打工，烩面都是河南人的“心头爱”，吃烩面，仿佛就是在品尝家乡的味道，思念着家乡的亲人。盛和人打造的赵胜生炝烩面，已渐渐成为河南南阳特色地标美食，不管是在家里工作，还是外地发展，一碗烩面的味道，都足以慰藉所有努力拼搏人的心灵。
赵胜生炝烩面：精选好水好面好食材，盛和人用“三心”打造一碗面
赵胜生炝烩面，是方城烩面的生炝派，起源于方城县赵河镇。与传统烩面不同，赵胜生炝烩面的生炝秘笈是”葱姜炒黄肉炝香，溜着锅边加羊汤”，这种独特的成面色泽及口感得到了众多顾客的称赞。多年来，盛和人坚守用“良心、爱心、匠心”打造一碗面，严选优质好食材。
烩面更多知识：
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。
你爱吃哪种河南烩面呢？大家一起聊聊吃河南烩面的美味感受吧。
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