北京
本文转自：人民网-湖南频道
蓝山的茶叶，道县的脐橙，冷水滩的大米，江永的香柚、香姜、香芋、香米、香菇……9月23日，在中国农民丰收节永州主题活动暨江永香芋推广活动上，来自永州各地的特色农产品琳琅满目，吸引了四面八方的市民游客。
活动立足农产品销售，旨在连接生产与市场，助力优质农产品俏销全国。几十家农产品展销商纷纷拿出今秋最好的收成“晒丰收”，邀请网络主播吆喝揽客，线上线下订单纷至沓来。江永县农特产品区的展位前人头攒动，不少市民现场品尝“芋”制品并下单。
“江永香芋独具浓郁芳香，并集香、糯、粉于一体，可烹煮、烧炒、油炸，成为席上佳肴；也可加工成酥芋片和各种糕点，成为酿造、糕点、糖果、冷饮等加工业的重要原料或辅料。今年产量和价格都有所提升，很多种植大户还未开挖就被客商提前预订。”江永县千家峒瑶族凤岩山村香芋合作社负责人说。
近年来，江永县不断加快香芋产业转型升级，紧密连接粤港澳大湾区“菜篮子”工程，全力打造“永州之野”“湘江源”优质蔬菜生产基地，不断推动香芋产业规模化、标准化、品牌化、绿色化发展，构建形成了一条从种植、加工到销售的香芋全产业链条。
同时通过实施“统一品牌、统一品质、统一包装”和“引导市场、引导价格、引导电商”的品牌战略，不断为江永香芋的品牌内涵赋能。截至目前，江永仍然是全国唯一的“中国香芋之乡”。2008年，“江永香芋”被评定为地理标志产品，2011年通过绿色食品认证，2016年获生态原产地产品保护认证，2022年获评湖南省“一县一特”优秀农产品品牌，2023年获中国农民丰收节“魅力农产品奖”。
江永县始终坚持把高品质香芋生产和精深加工作为产业发展的核心，积极开展产品研发升级。先后与中国农业科学院、湖南省农业科学院、湖南农业大学、湖南科技学院等科研院校，与古茗科技、喜泡餐饮、墨茉点心局、盲盒咖咖、时间仓等新餐饮领军企业，与海露集团、湖南省蔬菜产业协会、湖南省农产品产销协会、惠农网等平台建立战略合作关系，成为全国最大的香芋产业科技集聚地，致力于持续提升香芋全产业链的创新能效，现已在多品类产品创新上取得了突破性进展，持续擦亮“中国香芋之乡”金字招牌。
江永有着优良的生态、温和的气候、肥沃的土壤，农业一直以来相对比较发达，一年四季瓜果飘香，其中香芋、香柚、香姜、香米、香菇“五香农业”更是声名远播，享誉中外。（周文）
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