滁州市琅琊区清流街道探索“1+4+N”食品安全管理模式

本文转自：人民网-安徽频道

近年来，滁州市清流街道探索出一条独特的“1+4+N”食品安全管理模式，由街道主导，统筹协调各项事宜；以“四员”履职为核心，具体执行督导、宣传等相关决策；各职能部门多方联动，形成分层分级的共治格局，以“明确分工、常态督导、科学治理、多样宣传”多维举措筑牢食品安全底线。

食品安全主体责任明确化。食品安全“两个责任”工作机制推行以来，街道党工委、办事处领导高度重视，周密安排，建立健全食品安全工作领导小组，并将食品安全工作列入重点工作议事日程。同时，组织开展包保干部轮训，强化食品安全属地管理和企业主体“两个责任”；将食品安全“四员”履职情况纳入定期考核体系，确保“四员”责任落实到位。

食品安全风险督察常态化。为保证辖区内食品安全，街道坚持风险督察与综合整治并行。构建食品安全检查常态化机制，定期排查辖区内食品安全与安全生产隐患，并将排查线索移交清流街道司法所，督促从业主体整改完善；利用包保干部业务培训会、包保于部微信群、电话提醒等方式，及时提醒包保干部照单履职，每季度对包保主体至少开展1次督导，确保督导工作持续且有效。

食品安全协同共治科学化。清流街道地处琅琊区繁华地段，周边餐饮、超市、个体食品经营户有190余家，街道与社区联合组建“四员”队伍、包保人员近70人，并协同市场监管部门、派出所、社区卫生服务中心等职能部门多方联动，形成治理合力；根据各社区实际，将食品安全“四员”整合为专职网格员，严格落实食品安全协管职责；鼓励支持食品行业协会制定行规行约，充分发挥行业协会自律功能；组建食品安全监督员、志愿者制定相关管理办法，推动辖区内居民积极参与食品安全工作。

食品安全宣传引领多样化。为广泛宣传食品安全法律法规，不断提升居民食品安全意识，开展了一系列主题宣传。以“3.15”、全国食品安全宣传周等等活动为契机，街道办干部、党员志愿者走进社区、走访居民开展食品安全宣传教育；通过开展咨询会、培训会等活动，以悬挂条幅、发放问卷、设立展板等多种形式，全方位、多角度宣传，形成“全民关心、重视食品安全”的社会氛围。（李然 沙星雨）