北京
说起在北京的重庆火锅，芈重山一定是TOP1。这家从重庆开来的火锅，在北京的每一家分店都人气爆棚！今年喜迎芈重山12周年，必须得多吃几顿芈重山庆祝一下！
依旧霸榜北京 重庆必吃榜
芈重山一直是必吃榜上的常客了，常年霸榜北京地区和重庆地区的必吃榜。同时排队也超级凶，想吃一定要早点去排队！
「 芈重山老火锅 」
①
12周年庆活动
（北京、天津、广州、合肥所有门店均参与）
⑴
4月19日-4月21日
全场菜品7.8折
*锅底小料酒水不参与活动
⑵
限量抢68元代100元代金券
美团、大众点评、抖音搜索【芈重山老火锅】
进入对应门店即可抢购代金券
*全场通用，单次可用2张
②
小分队专属福利
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你最爱吃芈重山的哪道菜
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获得尊享双人霸王餐1份
全红锅+蒜泥香油碟
想吃正宗的重庆火锅，全红锅一定要安排上！看着超多牛油辣椒和各种香料在锅里化开，就要做好被辣到爽的准备了！九宫格也可以加上，中间的格火力最猛，适合涮烫，周围的格子就适合慢煮啦！
同样的道理，吃正宗重庆火锅，就放弃麻酱碟，来吃蒜泥香油碟吧！每桌都有备好的香油、蚝油和醋，香菜、葱、蒜泥等也会随锅底一起端上来。有一说一，香油碟真的是最解辣的小料了！
这些到店必点
【嫩牛肉】几乎桌桌必点，肉质细腻滑嫩，下锅记得别煮太久！吃起来顺滑的同时，又很有弹性，不愧是大家的推荐菜之一！
一定要冷锅下的【鲜鸭血】也是必不可少，这样冷锅煮出来的鸭血吃起来会更嫩。煮熟后也超级软糯滑嫩，不过吃的时候别着急，小心烫口哦！
重庆火锅的好搭档【空运脆毛肚】，没有人能拒绝吧！记得“七上八下”的口诀，烫一下即可出锅。超大一片的毛肚，裹着满满的香油入口，超级爽脆，一盘可不够吃~
同样也要“七上八下”的【鲜鸭肠】，建议一根一根下锅烫，没过几秒就会卷曲起来，这时候吃起来就是咯吱咯吱的，非常有趣~
鱼香肉丝是常见的一款家常菜，但是火锅版的【鱼香肉丝】你们有没有吃过呢~集酸辣甜一体，下次记得来试试！
火箭鱿鱼
精细花刀
入口Q弹
气泡豆干
咕嘟冒泡
软糯纯香
八秒土豆丝
涮菜天花板
脆辣一绝
鱼籽虾滑
手工捶打
紧实细腻
卤味系列
芈重山的卤味系列也别错过！每道菜都是提前卤好的，可以直接吃，也可以在锅中煮一下再吃！这样味道会更重一些~【卤耙鸡爪】【卤肥肠】【卤牛肉】【卤蹄筋】，每口都是重庆味道！
解辣必备系列
蛋煎糍粑
裹满红糖和黄豆粉
酥脆软糯
自制龙眼水
肉眼可见的龙眼肉和红枣肉
搭配满满的冰渣
激爽解辣
雪山冰
粉嫩少女心
打卡拍照必备
新款饮品来袭
暴打渣男 百香甜橙 草莓柠檬茶
冰凉解腻
芈重山店内可以看到明档厨房，同时每份菜品出餐时都会称重，保证分量，很严谨！
整体环境走的是80年代的怀旧复古风，桌椅和吊灯的设计都很有市井风。墙壁上的挂画，还有包间门口的对联，细节满满~
*本期店家：芈重山老火锅
作者丨高乐糕
摄影 | 陈擎膘 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 活动更多详情可以咨询店员
■ 店面信息 ■
店名：芈重山老火锅
北京分店众多 可自行搜索
就近选择
微信又又改版了
再不把我们标星
就看不到好吃的啦
吃货们都在看
“微 胖 是 最 好 的 身 材”
- The End -
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