旅游休闲街区是指具有鲜明的文化主题和地域特色,具备旅游休闲、文化体验和公共服务等功能,融合观光、餐饮、住宿、娱乐、购物、休闲等业态,能够满足游客和本地居民游览、休闲等需求的城镇内街区。
近年来,一大批历史街区、商业街区和特色街区被成功塑造为城市文旅新名片,成为国家重点支持和培育的旅游新品牌的同时,也成为居民与游客的消费新场景和打卡地,更好地满足了人民日益增长的美好生活需求。
城市烟火气,最浓是街区。继2022年初文旅部发布首批54条国家级旅游休闲街区后,2023年初,文旅部发布第二批57条国家级旅游休闲街区。
自今日起,中国房协商文旅地产研究中心将与大家一起逛街探店,亲身体验旅游休闲街区中的好吃的好玩的,闲话少叙,让我们马上出发吧!
前门大街
前门大街是北京非常著名的商业街,位于京城中轴线,北起前门月亮湾,南至天桥路口,与天桥南大街相连,街长845米,明清至民国时称正阳门大街,1965年定名为前门大街。
这是一条步行街,只有老北京的铛铛车可以“招摇过市”,街区内提供“食住行游购娱”的店铺鳞次栉比,都一处、全聚德、六必居、同仁堂、吴裕泰、天福号、东来顺、月盛斋等多家老字号分列其间。同时,还引进了杜莎夫人蜡像馆、page one书店、星巴克等时尚品牌,丰富了街区业态的同时,也成为吸引人们光顾的传统与时尚交汇融合的好去处。
白天与夜晚的铛铛车
铛铛车车票
过年时的前门大街尤其好看,灯火辉煌,哪哪儿都喜气洋洋。
游客在此享受过地道多样的老北京美食后还可以逛逛书店,买点茶叶,喝杯咖啡,再到德云社听场相声,或在大观楼里看场电影……总之,自由地在老北京民俗文化与世界时尚文化的平行空间里随意切换吧。
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五牌楼
走进前门大街,首先映入眼帘的就是五牌楼。五牌楼因其造型为五间六柱五楼式而得名,六根立柱均为通天柱,每根立柱各有一对戗柱,每间上有两道额仿,仿间有镂空花板,仿上各以斗拱承楼顶;五楼均为四坡顶,正间额仿间镶“正阳桥”匾额,夹杆石上有石雕小兽。
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前门箭楼
透过五牌楼可见前门箭楼。
白天与夜晚的前门箭楼
箭楼是古城墙上周围有远望、射箭窗孔的城楼。前门箭楼作为北京城中轴线天安门南端的重要建筑之一,是全国重点文物保护单位。虽然箭楼内部不对外开放,但在蓝天白云的映衬下拍拍照绝对美美哒。来,给箭楼来张特写。
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月盛斋
前门大街上有好多老字号,比如月盛斋就是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,清乾隆四十年(1775年)创办,距今已有近250年的的历史,据说连慈禧太后都是月盛斋的忠实拥趸。
月盛斋除了独具特色的牛羊肉产品,还开发了鸡肉相关产品,好味道谁吃谁知道。而且现在产品都有真空包装了,送人也很方便。
月盛斋酱牛肉堪称一绝
五香烧鸡也令人垂涎欲滴
真空包装送礼佳品
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吴裕泰
吴裕泰也是一家老字号,自1887年始创至今,与时俱进,茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。除了销售传统茶叶、茶具等产品,还销售各种茶衍生品,如茶月饼、茶洗手液、茶爽口香糖等,广受欢迎。尤其门口的抹茶冰淇淋和茉莉花茶冰淇淋一定要尝尝,9元一个,味道很赞,不太甜,性价比很高。
抹茶冰淇淋和茉莉花茶冰淇淋
吴裕泰二楼还可以买饼干,因为是现烤,所以需要先排队拿号,一炉大概1.5小时,按号上时间去取。需要注意的是,每人只能拿一个号,每个号只能买3盒,每盒18元,有茉莉花味、焙茶味、抹茶味3款。刚烤好的饼干特别酥,香气扑鼻,配上茉莉花茶,一苦一甜,味道绝美。
现烤饼干
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都一处
都一处是老北京最有名的烧麦品牌,始创于乾隆三年(1738年),乾隆十七年因皇帝赐名又送一“虎头匾”而名声大振。
都一处虎头匾
1964年,郭沫若到店观赏乾隆御赐的虎头匾后也为都一处题写了匾额。
郭沫若题写的匾额挂在店内
都一处一层主营烧麦,二层经营山东风味炒菜,并承办喜庆宴会。踏进店门,几乎每张桌上都摆着一屉烧卖,花边褶皱层层叠叠,宛如一朵朵精美的绢花。据说他家烧麦除了和面与压面用机器外,其余步骤全部纯手工。猪肉馅和三鲜馅烧麦48元一笼,海鲜馅烧麦88元一笼。
烧麦
乾隆白菜味道也不错
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全聚德
来北京怎么能不吃烤鸭呢!吃烤鸭,于很多人来说,全聚德是首选。这个家喻户晓的挂炉烤鸭品牌,始创于清同治三年(1864年),前门店这家还是全聚德的起源店,内外装饰都十分富丽堂皇。
全聚德前门起源店
内部装饰金碧辉煌
全聚德发展史
全聚德招牌菜有精品烤鸭、芥末鸭掌、火燎鸭心、盐水鸭肝等。总之,这家店太有名了,吃就对了!
待烤的鸭子
烤好的鸭子油汪汪,色泽喜人,看师傅片鸭肉也是一种享受。
片好的鸭肉摆成牡丹花造型十分吸睛
芥末鸭掌
除了堂食,全聚德外卖产品还提供真空包装的礼盒,来北京旅游的话可以考虑作为伴手礼带回家。
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北京杜莎夫人蜡像馆
吃饱喝足还可以逛逛杜莎夫人蜡像馆。
北京杜莎夫人蜡像馆是继上海、香港、武汉杜莎夫人蜡像馆后中国第四家杜莎夫人蜡像馆。游客在这里可以遇见各个时期各个领域的名人,仿佛有一种时光逆转的幻觉。
玛丽莲·梦露
李小龙
齐天大圣
2022年最火的球星,全人类都知道
悉心打造的蜡像惟妙惟肖,面部表情活灵活现,在这里,你想和哪个明星合影就和哪个明星合影,超级过瘾!
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故宫前门文创店
杜莎夫人蜡像馆往南就是故宫前门文创店,非常漂亮的一家文创店,售卖各种文旅纪念品,品类丰富,创意新颖,设计感十足。
文创店二楼设有乾隆的“三希堂”,我看见每个来的人都在此拍照打卡了。
文创店可以盖的章多达70几个,估计能申请世界纪录了吧。但有的章要在店内消费满一定金额才可以盖,当然,全都盖完也要花一阵时间,不过把能盖的章都盖上一遍也很有成就感啊,而且也是蛮有意义的一件事。
文创店连通角楼咖啡店,面积虽然不大,但咖啡做得却一点也不含糊,而且杯子颜值超高,绝对是杯子控们的福音。
角楼咖啡
各式各样的杯子
大栅栏
说到前门大街,除了好吃好玩好逛的中轴线主街,也不能不提中轴线往西大名鼎鼎的大栅栏、新兴地标北京坊,以及中轴线往东的鲜鱼口,既是体验老北京传统民俗文化也是触摸世界时尚艺术的必打卡之地。
作为南中轴线的一个重要组成部分,大栅栏全长275米,自明永乐十八年(1420年)以来,经过600年的沿革,逐渐发展成为店铺林立的商业街。如今,漫步在大栅栏,两侧建筑风格统一,古香古色,一路逛下来,必定收获满满。
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内联升
内联升是特别有名的一家老北京布鞋店,始建于清咸丰三年(1853年),以生产制作千层底布鞋而闻名中外,是目前国内规模最大的手工制作布鞋的生产企业。
内联升布鞋
店名之所以叫“内联升”,意义重大。“内”指大内宫廷,“联升”指文武官员穿上此店的鞋便会平步青云、官运亨通,连连高升。
穿过内联升布鞋的伟人
内联升共有四层,一、二层为营业厅,三层为非遗展厅和销售分公司,四层为办公区。内联升最特别之处在于其一至三层门头各悬有一块匾,一层为张爱萍将军题写的店名牌匾,二层为郭沫若题写的店名牌匾,三层为赵朴初赞誉内联升的“步履轻盈”牌匾。
内联升三块匾
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同仁堂
虽然逛街逛进药店多少有点奇怪,但创建于清康熙八年(1669年)现已蜚声海内外的同仁堂,还是可以去看看的,毕竟人吃五谷杂粮免不了生病,未雨绸缪也没啥问题。
作为国内最负盛名的老药铺,同仁堂是北京人买药最认的品牌,也有越来越多的游客喜欢到同仁堂来,看看这家百年老店,顺便买点日常常备药和保健品回去。
一进店门,购买安宫牛黄的顾客特别多。一丸药售价860元,虽然价格小贵,但作为救命药的话也还好,毕竟生命无价啊。
安宫牛黄
游客如果担心买药不方便拿的话,药店还贴心地提供快递服务,没准儿你人还没到家,快递先到家了也说不定。
同仁堂提供快递等贴心服务
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瑞蚨祥
逛了半天,大栅栏还有家卖丝绸的老字号瑞蚨祥建议大家也不要错过,不买也可以看看嘛。瑞蚨祥始创于清同治元年(1862年),天安门广场上的第一面五星红旗就是由这里提供的。
“瑞蚨祥”中的“瑞”是瑞气的象征,“蚨”取其青蚨还钱的寓意(青蚨原是一种水虫,因相传青蚨还钱的典故,又成为钱币的别名),“祥”乃吉祥之意,合起来就是瑞气吉祥,财源茂盛的意思。
目前,瑞蚨祥经营绸缎、呢绒、棉布、皮货、化纤、民族服装服饰等,加工制作中国丝绸特有风韵美的多款式民族服装。除了布匹、成衣外还提供旗袍定制和现场制作蚕丝被等服务。
瑞蚨祥可选择的布料非常多
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六必居
我因为太想吃黑蒜冰淇淋了,于是就溜达到六必居去买,因为别的地方买不到!这款冰淇淋据说不添加一滴水,原料为黑蒜搭配稀奶油,入口就像带点焦糖味的奶油冰淇淋,口感绵密极富层次感,后味有一股淡淡的微妙的蒜香,反正越吃越上头,回味无穷。
别处买不到的六必居黑蒜冰淇淋
六必居柜台场景还原
六必居其实是家售卖老北京酱菜的老字号,始于明嘉靖九年(1530年),店里悬挂的金字大匾出自明朝首辅严嵩之手。六必居的涵义为黍稻必齐,曲蘖必实,湛之必洁,陶瓷必良,火候必得,水泉必香,招牌产品为稀黄酱、铺淋酱油、甜酱黄瓜、甜酱甘露、甜酱八宝菜、白糖蒜等。老北京人的生活离不开酱菜,说起酱菜,就好六必居这一口。
六必居酱菜
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稻香村
说完老北京酱菜,再来说说老北京点心。
始建于清光绪二十一年(1895年)的稻香村以生产销售糕点为主,也卖肉食、速冻食品等。稻香村的点心,用料讲究,品种丰富,而且不断推出新品。
稻香村新品兔兔饼
作为从小吃到大的人,我认为稻香村是北京城最好吃的点心,尤其跟那些西饼店比起来,性价比不要太高。在我心中,排名前三的是牛舌饼、黑豆起子馍和肉松卷,你呢?
稻香村可装点心匣子
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大白兔国潮奶糖店
走着走着,突然被一只憨态可掬的“大白兔”挡住了去路。定睛一瞧,“大白兔”镇着的就是大白兔奶糖店。
大白兔冰棍儿
这家大白兔国潮奶糖店售卖各种口味的大白兔奶糖,除了传统口味,还开发了咖啡味、榴莲味、芥末味等十几种口味,奶糖散称一律5.9元/50克。此外,店里还推出了大白兔牛奶冰棍儿、大白兔玩偶和纪念品等,特别适合送人当伴手礼。
各种包装的大白兔奶糖
大白兔包袋
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方砖厂69号炸酱面
要说起在老北京人心中无可替代的食物,炸酱面绝对能排进前三。
谢霆锋曾经打过卡的炸酱面
当然,炸酱面的灵魂在于酱,正宗的炸酱讲究“小碗干炸”,大栅栏方砖厂69号炸酱面的酱就采用这种做法,而且腊八蒜和辣椒油也都是店里自己做的,腊八蒜清脆碧绿,辣椒油香辣浓郁,配着面条吃嘎嘎香,关键是物美价廉,“我们的炸酱面”38元,烤鸭卷30元。
我们的炸酱面
拌好的炸酱面
烤鸭卷
店里自制的酸梅汤也好喝
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德云社
这个就不用多介绍了吧,爱听相声的不爱听相声的应该都知道吧。
大栅栏有两个德云社的园子,分别是三庆园和广德楼,如果想听相声,需提前购票哦。
三庆园德云社
三庆园德云社内部
在三庆园听相声
广德楼德云社
广德楼德云社内部
在广德楼德云社听相声
心动了吗?选一家去感受一下现场气氛吧,绝对比坐在屏幕后听过瘾和刺激多了!
北京坊
走完两条传统老街,我们换换口味,探索一下前门的新地标——北京坊。
作为南城政府2017年打造的一座以劝业场为中心,展现文化艺术生活的开放式慢享空间,北京坊总占地面积3.3万平方米,建筑面积14.6万平方米,是大栅栏历史文化街区整体保护与有机更新的核心内容。建筑风格延续了民国时期的建筑特色,业态丰富,一方面挖掘了大栅栏原有的非遗及传统文化生活形态,一方面引入现代生活的文娱功能,满足了不同人群的多元化体验诉求。
北京坊里好吃的好玩的也很多,我拣三个主要的说一说吧。
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Page One 书店
page one(叶壹堂),为新加坡知名书店品牌。
page one 书店
page one 北京坊店有三层,一层为畅销书区域,集中陈列了一些经典外国文学作品;二层以文创、绿植手作、儿童书籍为主,有专门的儿童阅读空间;三层为艺术类书籍及咖啡厅,咖啡、茶饮和蛋糕味道都很好。
书籍摆放壮观
文创区
咖啡茶饮区
愿景墙
值得注意的是,二层和三层之间有一整面可以无遮挡观赏前门箭楼的大落地玻璃窗,视角绝佳。
透过书店落地玻璃窗看箭楼
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星巴克甄选旗舰店
星巴克甄选旗舰店是除了上海烘焙坊店之外的全球最大门店,也是星巴克中国首家多重体验式旗舰店,整整三层楼,面积1040平方米,包含了咖啡、香茗和美酒的星巴克,能全方位满足顾客的不同需求。
星巴克甄选旗舰店
产品方面,一层主打臻选咖啡系列,兼售星巴克杯子、咖啡豆和咖啡用具等;二层完整地呈现了星巴克旗下高端茶品牌茶瓦纳TEAVANA,原木系的装修风格凸显出茶文化的细腻与悠然;三层是国内首家独立品酒空间,主打精酿啤酒、小众葡萄酒和鸡尾酒等各类特调饮品,此外还有一个咖啡剧场,不定期举办一些主题沙龙。
令人挑到眼花的各种咖啡杯
面包和甜点
独立品酒空间
特调鸡尾酒
要是没什么事的话,我可以在这里坐一整天,在不同的空间享受三种不同的生活,也是一种绝妙的体验。
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MUJI HOTEL
这是全球第二家无印良品酒店,其实更像是一个MUJI的形象综合店。
为深化顾客品牌体验,这里从客房到公共区域全部采用MUJI产品,酒店分4层,共41间客房,配套设施包括咖啡厅、商店、书店、休息室、餐厅、酒吧等,室外露台风景特别赞,是看日落的宝藏地。
酒店空间
客房
餐厅
如果你喜欢极简风的慢生活,选择这里一定不会错。
鲜鱼口
西边逛好了,我们往东走。
东边是鲜鱼口,成市于明朝正统年间,距今已有近600年的历史。因为当年运河流经于此,鲜鱼口作为漕运码头是贩卖鲜鱼的所在,因此得名“鲜鱼巷”,后逐渐成为北京南城著名的商业街。
鲜鱼口曾汇聚了北京著名的老字号餐馆、零售店铺、戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等,比大栅栏出名还早,故有“先有鲜鱼口,后有大栅栏”之说。
鲜鱼口街长225米,与大栅栏隔街相望,是北京民俗市井商业的代表,与前门大街共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区。修缮后于2011年重张开业,以“鱼”为元素装饰一新,连街区内的各色砖雕、井盖、路灯等均以“鱼”为主题。
整条街“鱼”元素随处可见
修缮改造后的鲜鱼口重新聚集了大批北京老字号店铺,如便宜坊、天兴居、锦芳小吃、金糕张等,延续了原有的特色和历史风貌,成为展示古都文化、京商文化的重要窗口。
过年期间的鲜鱼口熙熙攘攘
冰糖葫芦
糖画和吹糖人艺人
鲜鱼口,绝对是一条逛着逛着就会让人忍不住流口水的街。
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便宜坊
懂的人都知道,北京烤鸭有两家最出名。一家为上文介绍过的以挂炉烤鸭著称的全聚德,另一家就是以焖炉烤鸭著称的便宜坊。不同于具有果木香气的挂炉烤鸭,焖炉烤鸭因在烤制过程中不见明火、烤鸭表面无杂质而被誉为“绿色烤鸭”。
便宜坊创业于明永乐十四年(1416年),后来以周总理的精辟解释“便利人民,宜室宜家”作为经营理念,形成了以烤鸭为龙头、鲁菜为基础的菜品特色,强调美食与健康的有机融合。招牌菜有1416精品烤鸭、火燎鸭心、盐水鸭肝等,小甜点也非常不错,可以的话,建议选几样尝尝。
1416精品烤鸭属于必点菜,鸭皮蘸白糖,入口即化;卷一个鸭肉卷,回味无穷。
1416精品烤鸭
火燎鸭心,酒香浓郁。
火燎鸭心
山楂鸭肝,属创新菜,山楂薄片包裹鸭肝泥,入口惊艳,由山楂的酸甜逐渐过渡到鸭肝的细腻,好玩又好吃。
山楂鸭肝
因为是过年,为图喜庆,我点了一道甜品柿柿如意,细腻的奶油馅心有着淡淡的甜味,甜得恰到好处。
柿柿如意
孩子们特别喜欢的小豆凉糕,兔子造型,可爱至极。
小豆凉糕
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天兴居
如果不是特别饿,又想体验一把老北京特色小吃,天兴居无疑是个好选择。
天兴居于清同治元年(1862年)在鲜鱼口开业,以炒肝闻名,小碗炒肝16元。当然,除了炒肝,也可以尝尝卤煮,而且来都来了,不点几个包子也有点可惜。
天兴居发展史
菜单就挂在墙上
他家的包子一两3个,猪肉大葱包子8元一两,三鲜包子9元一两。老北京人吃饱后往往再打包几个包子回家当第二天早点。
可视化后厨
炒肝、卤煮、包子,我必点的三样
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锦芳小吃
每每看到锦芳,我就挪不动步,不买几样回家那是绝不甘心的。
锦芳创建于1926年,是北京市有名的清真小吃店,如糖火烧、艾窝窝、驴打滚、一品烧饼、奶油炸糕等。
锦芳的元宵尤其有名,相较于包出来的薄皮汤圆,元宵是摇出来的。锦芳元宵之所以声名远扬,主要在于其好煮易熟,皮松馅软,黏韧适宜,香甜不腻,炸着吃又另有一番风味,QQ弹弹,香气四溢。
锦芳元宵
现场售卖的奶油炸糕和炸元宵
作为北京元宵中的名品,每逢元宵节,锦芳小吃门前必定会大排长龙,别问我是怎么知道的!
锦芳门前人头攒动
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金糕张
一路走过来,腿快遛细了,但肚子快撑破了。所以一看到金糕张,我就马上两眼放光了。为啥呢,您听我往下说。
金糕就是山楂糕,创于清初,兴于慈禧年间,是老北京传统风味食品。据说慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕后颇为喜欢,乃赐名为金糕。因泰兴号掌柜姓张,故称金糕张。
金糕张主打各种山楂制品,招牌为金糕卷、茯苓金糕等,已经妥妥地印在北京土著的必买清单里。山楂卷、山楂片都是30元一斤,个人比较喜欢他家的茯苓金糕,用三层茯苓夹两层金糕,味道更加丰富跳跃,但这个贵一点,50元一斤,酸酸甜甜,开胃解腻,送人也适宜。对了,他家金糕有偏酸和偏甜口味,还有糖醇的,可以按喜好选择购买。
金糕卷买一斤送二两
茯苓金糕
买了一堆,为了消食,我先干一个金糕冰棍为敬。
金糕冰棍
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亮相 天乐园
当你在经历了各种物质享受,还想再经历一下精神享受的话,那么,我隆重推荐亮相 天乐园。
这家集剧场与体验馆于一身的所在,文化气息非常浓郁。体验馆展出京剧发展史、京剧名人介绍、京剧行头物件等各种与京剧相关的元素,而且可以现场观看演员化妆,近距离接触演员的同时还能增长见识。
体验馆里各种京剧元素
现场近距离观看演员化妆
此外,作为京剧演出剧场,现代声光电技术与传统戏曲的完美结合,呈现出令人震撼的视觉效果,现场好多家长带小朋友前来感受国粹艺术。
现场演出令人震撼
饿了渴了也不用担心,完全可以在店门口的咖啡吧解决。
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三里河公园
其实,到亮相 天乐园,这趟旅程就基本结束了,下面的介绍属于附赠内容。因为有时候吃得太多,遛食就要遛久一点,你懂的。
从鲜鱼口东出口过马路就是三里河公园,二环里唯一一个“江南水乡”,在这里你可以体验水街穿巷的胡同风光,别有情趣。
三里河公园
过年时的三里河公园,虽然没有夏季的郁郁葱葱,但依然清丽静美,河水淙淙,绿头鸭休闲惬意,蓝天下金灿灿的芦苇随风轻轻摆动,这一切又格外凸显出红灯笼的醒目耀眼,所有的色彩错落分布,我感觉自己的艺术细胞仿佛在瞬间被点亮了。
绿头鸭在水中嬉戏
公园一角
水中倒影
当然了,春暖花开后的三里河公园宛若略施了粉黛,更加美艳动人。我放一张春天桃红绿柳时的三里河公园,剩下的季节你们要么自行想象,要么干脆亲自来瞧瞧。
桃红绿柳的三里河公园
与热闹的前门大街相比,这里仿若世外桃源一般的存在。而且,关键的关键是,三里河公园是免费公园哦。怎样,心动了没?
逛完三里河公园,如果你还没尽兴,还有精力,那么,建议你还可以骑辆自行车去不远的东交民巷转一转。东交民巷是老北京最长的一条胡同,有各式异域风情的小洋房,还有座天主教堂,特别适合拍照。
东交民巷
而东交民巷东出口就是明城墙遗址公园,春天时的公园樱花开得最好,赏樱赏云,美得不要不要的。
明城墙遗址公园春季赏樱
哎呀,一不留神,走太远了,就此打住吧。
前门大街及附近的大小店铺实在太多了,挂一漏万,剩下的权当留点悬念,各位自己去发现吧。
总之,这次玩得开心的话,下回我们一起去三里屯太古里呀。
(部分图片来自美团等网络平台)
ChatGPT将驱动文旅业硬核升级?
核酸采样亭和方舱医院转岗忙
来都来了,点个“赞”和“在看”再走呗~
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