广东
称为广西之光的纯手作古早味茶饮品牌，麻薯脑袋和芋泥脑袋必冲
阿嫲是奶奶的意思，手作诚心诚意，主打纯天然无添加。
阿嬷手作2018年广西南宁万象城开了第一家店，至今，在全国有27家门店，现在，阿嬷手作广州首店终于亮相太古汇了。
推荐·首创米麻薯奶茶
底部加入米麻薯、精选巴马糯米，再叠加丰厚芋泥，用料超足
加以斯里兰卡奶茶和奶盖，最后以火焰黑糖结尾，多达六层丰富口感
米麻薯制作：精选巴马糯米，从糯米到米麻薯需要经过——洗净、蒸煮、加水牛奶搅打、
手捣至拉丝，最后会加上蒸煮好的巴马糯米米粒，保证米麻薯除了 Q 弹软糯口感还有米粒
颗粒感。（从米浆到拉丝状态需要一直持续、不停的搅拌）
芋泥制作：精选正宗荔浦芋头——是公认最粉糯芋头，香气最足的品种。芋头去头去尾只取中段，只有中段蒸出来的芋头，能达到最极致的粉糯口感。（30min 的蒸煮时间）最后蒸煮完成还需要手工压制成泥，只有手工压的芋泥，才能保证口感细腻且带有粉糯芋头的颗
粒感。
水牛鲜乳：牧场新鲜直送，保质期仅 9 天。
龙眼桂花冰&龙眼栀子椰
龙眼桂花冰组成：现做新鲜龙眼丸子+桂花冻+水牛鲜乳
龙眼栀子椰组成：现做新鲜龙眼丸子+水牛鲜乳+椰乳+手作栀子花茶冻
产品特点：
现做新鲜龙眼丸子制作：手工剥壳去核，龙眼肉切丁至 6-8mm 大小（太小口感不明显，
太大吸管无法吸取），裹上木薯粉下锅熬煮，随后过冰水
现做桂花冻/栀子花茶冻：纯手工现场制作
阿嬷手作的理念——奶茶可以更讲究，一切都值得期待
开业活动：
全场买一送一
01/02-01/04
更有机会获得限量周边礼品一份，赠完即止！
营业时间：10:00-22:00
地址：广州市天河区天河路太古汇商场地铁上层MU17号商铺
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