贵州酉关董小姐酱香高端白酒和低端白酒的到底有何区别

高端白酒出现了一波涨价潮，那么动辄几百上千元的高端白酒与元、几十元的低端白酒到底差在哪呢？逢年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒......而白酒的价位则是上到几千元，下到几块钱，一样是酒，差别可不是一般的大！但是具体差在，却又说不清，甚至还有人说再好的酒本钱也就几十块，真是这样？贵州酉关董小姐酱香酒

酿制工艺的区别

酿酒是个技术活，高端白酒都是用纯粮酿制的，根据各种不一样的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏，酿制时间久，自然时间本钱高。

一般来说固态纯梁的发酵时间在70~90天之间，通过发酵，不仅产生了更多微量元素，也去除了酒的杂味与火气，使酒质更丰满、口感更悠长。

而很多低端白酒都是没有经过酿制，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法本钱比较低、效率高。贵州酉关董小姐酱香酒

储藏时间的不一样

酒越陈越香，高端白酒意味着其基酒的储存时间相对较长。在储存中，白酒会有酒精挥发，使基酒变少，甚至会有碎坛情况，这其中的时间与储存本钱可想而知。

刚出的原酿美酒经过特定时间的窖藏逐渐理清原本杂乱的酒分子链，为酒体的醇厚奠定了基础，老熟的原酿美酒启坛后，经酿酒大师的潜心调味，再经过第二重原度窖藏，保留醇厚口感的同时，突出陈香，使酒体更加和顺。

而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越酒越不好喝。

贮存

包装本钱的差别

内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分富丽，都是通过人士精心开发设计，能引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制本钱，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。

品饮的身体反响

喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高；而饮后反响上，自己的身体是不会骗人的，高端白酒饮用后一般都不会上头，不、不口感等之类的情况，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等情况。贵州酉关董小姐酱香酒

人做事讲究“天时、地利、人和”，酿制好酒亦是一样的道理。

所谓一分价钱一分货，高端白酒与低端白酒价位相差太多太多，这其中的时间本钱、储藏本钱、工艺技术、原料和水源差别是主要原因，但这还不是紧要的，紧要的是酿酒人坚守和传承古法酿制的决心和毅力。

所以，酒到底好不好，兴许就差在了这里。