四川
王成双手紧扶大蒜播种机，在松软的土地里慢慢前行，他的身后，一颗颗饱满的蒜瓣被半埋进土里，连成5条笔直的线条。
“还是机器快！用人工来种，一亩地几个人要干四五个小时。”9月15日下午，在成都市温江区稻蒜现代农业园的核心区，和林村村民王成和邻居王代勇正在自家田里播种大蒜，他们告诉记者，一亩地需要四百到五百斤蒜种，以一颗蒜瓣重8克来算，不到一小时3万多颗蒜瓣就种进了田里。
▲和林村村民正在用大蒜播种机进行播种作业。
从种树回归到“种田”
就在一周前，和林村的水稻全部收割完毕，但眼下，村民们也没闲着——旋耕土地、施有机肥、播种大蒜、铺盖稻草。秋收连秋种，9月的和林村热闹非凡。
温江区是全省最大花卉苗木生产基地，过去的和林村也是苗木成片。和林村地处都江堰灌区的精华灌区，土地肥沃、水源充足，上世纪末到本世纪初，和林村不少村民靠种植花草苗木致了富。
但最近几年，由于市场饱和等原因，种植花卉苗木不仅挣不到钱，甚至还要赔钱。与此同时，国家遏制耕地“非农化”、基本农田“非粮化”的政策大背景，也更加坚定了村干部和村民们腾退苗木、恢复耕地的决心。
▲和林村一片苗木林里也种上了大蒜。
“和林村一直有水稻和大蒜轮种的传统，一直没有中断，而且效益很不错。”和林村党委书记黄秀表示，这几年放弃栽种苗木的村民，在政府的积极引导下，纷纷开始“回归”过去的稻蒜轮作——一季水稻加一季大蒜的轮作方式。
王成是村里最早的一批从“种树”回归“种田”的村民。8年前，从苗木收购价格越来越低的趋势中，王成隐约“预见”了如今苗木市场的低迷，决定“弃树归田”。
“温江的红七星大蒜远近闻名，都是作为蒜种被云南等地的商人收购，价格大大高于一般商品蒜。几年前我还创造了村里的“纪录”——410公斤大蒜卖了1万多元！”王成表示，大蒜收益再加上每亩地还要收获350公斤的蒜苔、600公斤的稻谷，一亩地纯收入1万元以上，不在话下。
近年来，稻蒜轮作在和林村不断发展，如今规模已达1400亩，其中400亩都是这两年苗木腾退之后发展起来的。
▲播种好大蒜的地块将用水稻秸秆进行铺盖。
“这样既杜绝了耕地‘非粮化’、助农增收，水稻秸秆还可以作为大蒜生长的天然‘地膜’、生态环保。”黄秀表示，过去村民们种植苗木，根本目的是想获得更大的收益。“如今通过稻蒜轮作也能获得不菲的收益，破解了耕地保护和农户增收之间的冲突。
把农业升级为“农业＋”
“黄书记，明年把我们老两口的那几亩地，也流转给村里吧！”
“好！明年我们就干！”
黄秀到田里查看村里的大蒜播种情况，正巧碰上69岁的村民周树全。喜欢种田的周树全，家里的3亩承包地一直是他和老伴儿两个人打理，但今年他也想把地流转给村里的合作社，收取租金。
原来，和林村成立了自己的合作社，流转村里的土地进行水稻标准化种植。不仅成立合作社，今年和林村还修建了一个冷链仓，把村里产出的稻谷送到冷链分拣中心烘干、储存，然后进行加工、包装、销售，大大增升了大米的附加值。
“未来我们会继续扩大流转面积、丰富产品，创造更多的‘农业＋’。”据黄秀介绍，和林村的冷链物流中心由村集体经济组织投资建设，总投资2000余万元，为水稻、大蒜等特色农产品提供集烘干、分拣、加工、冷链、仓储于一体的功能。
目前，和林村的大蒜播种正在有序进行，全村1400多亩稻蒜轮作土地将于10月前全部播种完毕。明年3月，基地里将收获新鲜的蒜苔，5月收获大蒜，到了6月又进入插秧时节。
▲旋耕机在耕地，为下一步播种大蒜做准备。
除了生产和加工，和林村还很注重对农产品的“包装”。村里已给自家的产品注册了商标——“原乡和林”，目前销路已经逐渐打开，大米每公斤卖到了10元以上。这几天，和林村的新鲜大米、新鲜泡蒜已经包装上市，黄秀也成了村里优质农产品的代言人和推销员。
和林村的苗木腾退工作还在继续，但腾退的“后半篇”文章已经开写。
黄秀介绍，村里计划以稻蒜轮种现代农业园区建设为契机，对腾退出来的农田进行高标准农田建设，优化田型布局，打造观光体验田园绿道，塑造特色大田景观，打造农旅新地标。今年夏天，从高空俯瞰和林村，“拖拉机”“民居”“大熊猫”“鱼凫神鸟”4个巨大的图案镶嵌在葱郁的稻田里，吸引了大批游客前来“打卡”。
▲游客在和林村的田里拍照“打卡”。
川观新闻记者 邵明亮 文/图
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