这四款银耳羹滋阴润燥，美容养颜，立秋之后秋燥明显，女生要多喝

立秋之后，我们经常会感觉到口干舌燥，喉咙干燥，这就是秋燥的表现，尤其是现在还处于三伏天，温度居高不下，我们就更加容易上火，心烦气躁。大家都知道银耳有特别好的滋阴润燥的功效，干燥的秋季十分适合食用银耳。推荐几款银耳羹，用银耳搭配多种食材，美容养颜，滋阴润燥，远离秋燥，顺利度秋，特别适合女性朋友多喝哦！

第一款：木瓜牛奶银耳羹

木瓜有健脾和胃，利水除湿的功效。木瓜中含有大量的木瓜酶、维生素C以及多种矿物质，还含有大量的胡萝卜素、钙质、蛋白质、柠檬酸等，可以促进人体新陈代谢，起到美容养颜、延缓衰老的作用。与银耳搭配，功效加倍。

食材准备：干银耳，木瓜，红枣，枸杞子，冰糖，牛奶等。

步骤一：一块干银耳与冷水中提前浸泡三到四个小时，泡发好的银耳剪成小朵。红枣洗净之后去掉核，枸杞子洗净，木瓜洗净之后削皮去籽，切成小块，备用。

步骤二：银耳冷水下锅，大火煮开后转小火煮二十分，再加入红枣、枸杞，煮十分钟再加入木瓜，继续煮至银耳软糯，加适量的白糖，块出锅时加适量的牛奶，搅拌均匀即可。

第二款：雪梨银耳羹

大家都知道雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。雪梨中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、钾、镁、钙、磷、钠、铁和锌等营养物质，有助于人体补充微量元素，对人体十分有益。搭配银耳，超级适合干燥的秋季。

食材准备：银耳一小朵、雪梨一个、冰糖、红枣，枸杞十颗等。

步骤一：银耳用温水完全泡发开，去掉黄蒂，撕成小朵。把雪梨清洗干净，去皮切成小块。红枣洗净去核，备用。

步骤二：锅中倒入足量冷水，放入银耳，烧开后转小火炖四十分钟左右，煮至汤汁变得粘稠，再倒入梨块、红枣，继续炖煮十五分钟。快出锅时放入枸杞、几块冰糖，继续加盖炖煮五分钟左右即可。

第三款：紫薯银耳羹

紫薯是一种富含花青素的粗粮，花青素是天然的强效的自由基清除剂，有很强的抗氧化功效。同时紫薯里面含有丰富的营养物质，膳食纤维丰富，对于促进肠道蠕动很有帮助，预防便秘。搭配银耳，滋阴润燥，美容瘦身。

食材准备：银耳，紫薯，枸杞，冰糖等。

步骤一：银耳在清水中充分泡发至少三个小时，泡发后捞出，剪去黄色的根部。紫薯洗净之后削皮，切成小块。

步骤二：锅中加入适量的清水，银耳下锅，大火煮开后转至小火，继续炖煮至浓稠。再加入紫薯块继续炖至软烂，加入适量冰糖。熬至冰糖完全融化，出锅加少许枸杞，焖一会儿即可。

第四款：百合银耳莲子羹

百合有滋补润肺、养阴清热、清心安神的功效。百合中营养丰富，还含有很多黏液物质，这些物质可以养颜美容，提高人体的抵抗力。让百合与莲子、银耳搭配，有清心安神、润肺滋阴的功效，睡眠质量差的不妨试试这道银耳羹。

食材准备：莲子，鲜百合，枸杞，银耳，红枣，冰糖等。

步骤一：银耳提前用冷水泡发，剪掉硬的根部，再撕成小朵。干莲子冷水提前浸泡三个小时。鲜百合在水中浸泡半个小时，红枣洗净去掉核，备用。

步骤二：先将银耳放入锅中，小火炖二十分钟，待银耳煮至浓稠，倒入泡好的莲子继续炖十五分钟。

步骤三：最后加入鲜百合、枸杞、红枣、冰糖再炖煮十分钟左右即可。鲜百合容易煮烂，在最后加入即可；如果是干百合的话要提前泡发，早一点加入锅中炖煮。